106 bài viết
Ăn gìNhân sâm giúp giảm mệt mỏi trí óc, cải thiện trí nhớ làm việc và tăng tốc độ phản xạ nhờ hoạt chất ginsenosides cùng polysaccharides. Các hợp chất này điều hòa dẫn truyền thần kinh, tăng tổng hợp nitric oxide giúp giãn mạch và hỗ trợ chuyển hóa năng lượng mà không gây biến động đường huyết cấp tính ở người khỏe mạnh.
Ăn gìChiết xuất lá bạch quả (Ginkgo Biloba) tương đối an toàn khi dùng ngắn hạn đúng liều lượng khuyến cáo. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học khẳng định thảo dược này không giúp cải thiện trí nhớ rõ rệt ở người trẻ khỏe mạnh, thậm chí có thể gây "lờn thuốc" sau vài tuần sử dụng.
Ăn gìChiết xuất rau đắng biển được chứng minh giúp cải thiện khả năng nhớ lại thông tin, giảm phân tâm và giảm mệt mỏi trí óc ở cả người trẻ lẫn người cao tuổi. Tuy nhiên, hiệu quả này đòi hỏi thời gian sử dụng liên tục từ 6 đến 12 tuần và không có tác dụng tức thì sau vài giờ uống.
Ăn gìNhiều nghiên cứu khoa học cho thấy hoạt chất curcumin trong củ nghệ có khả năng bảo vệ não bộ mệt mỏi bằng cách ức chế các phản ứng viêm thần kinh, giảm thiểu các cytokine gây tổn thương tế bào và thúc đẩy yếu tố dinh dưỡng thần kinh BDNF, dù hiệu quả đòi hỏi thời gian tích lũy kiên trì.
Ăn gìTáo gai chứa nhiều polyphenol có tiềm năng hỗ trợ giảm cholesterol và bảo vệ mạch máu trong các nghiên cứu tiền lâm sàng. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người vẫn còn hạn chế và việc sử dụng các chế phẩm táo gai chứa nhiều đường có thể làm mất đi lợi ích này.
Ăn gìNhiều nghiên cứu lâm sàng ghi nhận nấm linh chi có khả năng hỗ trợ giảm mệt mỏi, cải thiện chất lượng giấc ngủ và nâng cao thể lực ở người mắc các hội chứng suy nhược mạn tính. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ và cần được dùng đúng liều lượng, không thể thay thế cho các chẩn đoán và điều trị y khoa.
Ăn gìUống trà giảo cổ lam mỗi ngày giúp hỗ trợ hạ đường huyết và cải thiện độ nhạy insulin nhờ các hoạt chất gypenoside và triterpenoid tự nhiên. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ kiểm soát chuyển hóa, cần sử dụng đúng liều lượng và không thể thay thế hoàn toàn thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìChiết xuất hạt nho giàu hợp chất chống oxy hóa được chứng minh có khả năng hỗ trợ giảm cả huyết áp tâm thu và tâm trương. Tuy nhiên, hiệu quả này thể hiện rõ nhất ở người trẻ tuổi, người béo phì hoặc mắc rối loạn chuyển hóa, và hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị đặc hiệu.
Ăn gìNhiều sinh viên và dân văn phòng uống Ginkgo biloba hàng ngày với kỳ vọng tăng trí nhớ, chống buồn ngủ sau giờ trưa. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng cho thấy việc bổ sung dài ngày không cải thiện nhận thức ở người trẻ khỏe mạnh, dù liều cao dùng một lần có thể tăng sự chú ý tạm thời.
Ăn gìHạt lanh chứa nhiều axit béo alpha-linolenic, chất xơ và lignan, mang lại tiềm năng hỗ trợ giảm LDL-cholesterol và cải thiện huyết áp ở người có rối loạn chuyển hóa. Dù vậy, hiệu quả thực tế phụ thuộc vào bệnh nền từng người, không đồng nhất ở mọi đối tượng và không thể thay thế thuốc điều trị tim mạch.
Ăn gìCác nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất dừa cạn có thể giúp hạ đường huyết và kích thích tiết insulin. Tuy nhiên, người bệnh đái tháo đường không nên tự ý nấu nước lá dừa cạn uống tại nhà vì tiềm ẩn độc tính alkaloid, thiếu thử nghiệm trên người và nguy cơ tụt đường huyết nguy hiểm khi kết hợp thuốc điều trị.
Ăn gìHoa dương hòe tương đối an toàn nếu chỉ dùng phần hoa sạch với lượng vừa phải, nhưng không nên uống hằng ngày thay nước. Các bộ phận như vỏ, hạt của cây chứa độc tính nguy hiểm, đồng thời hoa có xu hướng tích tụ kim loại nặng cao nếu mọc ở vùng ô nhiễm.