125 bài viết
Ăn gìNhiều nghiên cứu thực nghiệm cho thấy hoạt chất catechin nồng độ cao trong trà xanh có thể ức chế các enzym tổng hợp hormone giáp và làm tăng TSH. Tuy nhiên, việc uống trà xanh pha loãng ở mức độ vừa phải hàng ngày vẫn an toàn và không gây hại cho người có tuyến giáp bình thường.
Ăn gìTrà dã chi ma trắng từ lâu được dân gian dùng để cầm máu, giảm đau và trị viêm nhiễm phụ khoa. Các nghiên cứu hiện đại xác nhận thảo dược này chứa nhiều hoạt chất chống viêm và gây tê tại chỗ, nhưng mới dừng ở thử nghiệm tế bào, chỉ nên dùng hỗ trợ chứ không thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm và trên động vật cho thấy chiết xuất lá cây diếp dại chứa các hoạt chất như lactucain C, lactucaside và có khả năng hỗ trợ điều hòa đường huyết. Dù vậy, thảo mộc này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và tuyệt đối không thể thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống trà rễ bồ công anh giúp "giải độc gan" cấp tốc, nhưng y học khẳng định gan tự đảm nhận việc thải độc. Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy bồ công anh chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào gan trước độc chất, song vẫn chưa đủ bằng chứng lâm sàng trên người.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy củ gấu không gây độc tính bán trường diễn cho gan và thận ở liều sử dụng thông thường. Thảo dược này thậm chí còn chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào gan. Tuy nhiên, người dùng vẫn cần tuân thủ đúng liều lượng, tránh tự ý uống kéo dài liên tục để phòng ngừa gánh nặng chuyển hóa.
Ăn gìUống trà gừng ấm giúp tháo rỗng dạ dày và tống hơi hiệu quả nhờ các hợp chất gingerol và shogaol kích hoạt thụ thể cholinergic và serotonergic. Các hoạt chất này thúc đẩy co bóp hang vị, tăng cường nhu động cơ trơn và giải tỏa tình trạng ứ trệ thức ăn.
Ăn gìUống trà cỏ xạ hương giúp làm dịu họng, hỗ trợ giảm ho và giãn co thắt phế quản nhờ hoạt chất thymol kháng khuẩn, chống viêm. Tuy nhiên, trà tự pha chỉ mang tính hỗ trợ triệu chứng nhẹ, không thể thay thế thuốc điều trị viêm phế quản theo chỉ định y khoa.
Ăn gìNhiều nghiên cứu lâm sàng xác nhận hoạt chất stevioside trong cỏ ngọt có khả năng hỗ trợ hạ huyết áp nhờ cơ chế ức chế dòng canxi làm giãn mạch máu. Tuy nhiên, việc uống trà lá cỏ ngọt khô hằng ngày chỉ mang tính hỗ trợ lối sống, không thể thay thế phác đồ điều trị của bác sĩ.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống trà gừng ấm để làm dịu cơn ợ nóng, nhưng hiệu quả trực tiếp lên cơ thắt thực quản dưới trong đợt cấp vẫn chưa được xác lập. Hiểu rõ cơ chế co thắt thực quản và cách chọn đồ uống phù hợp sẽ giúp người bệnh kiểm soát cơn trào ngược an toàn.
Ăn gìTrà rễ cần núi chứa các hoạt chất giúp tăng cường bài tiết nước tiểu, tạo lực dòng chảy hỗ trợ rửa trôi các cặn sỏi nhỏ ở đường niệu. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ, không thể làm tan sỏi lớn và cần thận trọng ở người suy thận hoặc sỏi gây tắc nghẽn.
Ăn gìNghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy cúc chỉ thiên không gây độc cấp và hỗ trợ bảo vệ gan, thận trước viêm nhiễm hay độc tố ở liều thử nghiệm thích hợp. Tuy nhiên, việc sắc uống thảo dược này liên tục nhiều ngày thay nước lọc vẫn tiềm ẩn nguy cơ quá tải chuyển hóa tạng phủ do thiếu dữ liệu an toàn dài hạn trên người.
Ăn gìTrà hoa cúc mâm xôi chứa các hoạt chất sinh học như apigenin và linarin giúp kích hoạt kênh an thần tự nhiên trong não, từ đó hỗ trợ kéo dài thời gian ngủ và tăng sóng não ngủ sâu. Tuy nhiên, thức uống này chỉ phát huy tác dụng thư giãn nhẹ và cần chọn nguồn hoa không xông lưu huỳnh để tránh hại thận.