9709 bài viết
Ăn gìCây tam tầng và bời lời nhớt cùng thuộc họ Nguyệt quế và có quan hệ họ hàng gần, khiến việc nhận dạng bằng mắt thường dễ nhầm lẫn. Các nghiên cứu di truyền và hóa thực vật cho thấy chúng là hai chi riêng biệt; việc dùng làm thuốc cần thận trọng do khác biệt về hoạt chất và thiếu dữ liệu lâm sàng so sánh trực tiếp.
Ăn gìQuan niệm dân gian cho rằng tang ký sinh sắc uống giúp an thai, trị dọa sảy thai. Tuy nhiên, các đánh giá khoa học hiện đại cho thấy dữ liệu độc chất học và tính an toàn trên phụ nữ mang thai vẫn chưa đầy đủ, việc tự ý dùng có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro thai kỳ nguy hiểm.
Ăn gìCác thử nghiệm sơ bộ năm 2018 trên vỏ cây tai nghé chỉ phân lập được 5 hợp chất và ghi nhận hoạt tính ức chế enzyme thần kinh acetylcholinesterase, hoàn toàn chưa có bằng chứng khoa học nào cho thấy thảo dược này ức chế enzyme carbohydrate hay hỗ trợ hạ đường huyết in vivo.
Ăn gìUống sữa sau tập luyện giúp giải phóng nhanh axit amin để phục hồi cơ bắp, trong khi uống trước khi ngủ cung cấp casein hấp thu chậm giúp duy trì tổng hợp đạm suốt đêm. Tùy thuộc thời gian vận động và mục tiêu phục hồi, cả hai thời điểm đều mang lại lợi ích riêng cho cơ thể.
Ăn gìSữa ong chúa tươi giữ nguyên cấu trúc sinh học tự nhiên nhưng rất dễ thoái hóa hoạt chất 10-HDA nếu không bảo quản đông lạnh khắt khe. Trong khi đó, dạng viên nang ứng dụng công nghệ bao gói giúp bảo vệ hoạt chất bền vững hơn trước nhiệt độ môi trường, mang lại sự tiện lợi và giải phóng kéo dài.
Ăn gìNghiên cứu khoa học xác nhận tang phiêu tiêu (tổ bọ ngựa) chứa các hoạt chất sinh học nổi bật gồm ba dẫn xuất N-acetyldopamine mới là (+)-tenoderin A, (-)-tenoderin A, tenoderin B cùng các acid béo. Các hợp chất này sở hữu hoạt tính chống oxy hóa mạnh và ức chế sự sinh sôi của gốc oxy hóa tự do nội bào.
Ăn gìTang phiêu tiêu là vị thuốc dân gian thường được đồn thổi chữa đái dầm ở trẻ nhỏ, nhưng y học hiện đại hoàn toàn chưa có thử nghiệm nhi khoa chứng minh hiệu quả và độ an toàn. Phụ huynh nên ưu tiên các biện pháp chuẩn như chuông báo thức hoặc đi khám chuyên khoa thay vì tự ý dùng thảo dược.
Ăn gìTai tượng úc chứa các hợp chất có lợi như rutin, gallic acid và protocatechuic acid với khả năng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào. Tuy nhiên, bằng chứng hiện dừng ở mức phân lập chất trong phòng thí nghiệm, chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả chữa bệnh trên người.
Ăn gìTam giác mạch và yến mạch đều là những loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng nhưng vượt trội ở các khía cạnh khác nhau. Yến mạch chiếm ưu thế về hàm lượng chất xơ hòa tan beta-glucan, trong khi tam giác mạch nổi bật hơn nhờ nguồn polyphenol, flavonoid, rutin và hoàn toàn không chứa gluten.
Ăn gìTam thất nam có tính hoạt huyết và tác động lên mạch máu, tiềm ẩn nguy cơ xuất huyết nguy hiểm cho người dùng. Bốn nhóm cần thận trọng gồm phụ nữ mang thai, người rối loạn đông máu, người đang uống thuốc chống đông và người chuẩn bị phẫu thuật, do nguy cơ chảy máu khó kiểm soát.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng cây tai tượng xanh do thiếu hụt trầm trọng dữ liệu an toàn tiền lâm sàng và tiềm ẩn rủi ro kích thích co bóp tử cung gây sảy thai. Mọi can thiệp bằng thảo mộc trong thai kỳ đều cần tuân thủ chỉ định nghiêm ngặt từ bác sĩ.
Ăn gìNgười đang bị đau dạ dày hoặc viêm loét tiến triển không nên ăn canh nấu tai chua đậm vị vì axit hữu cơ tự nhiên dễ gây xót và kích thích ổ loét. Dù chiết xuất tai chua có tiềm năng bảo vệ niêm mạc trên động vật, món ăn đời thường vẫn cần kiêng khem thận trọng.