501 bài viết
Ăn gìNước quế chứa các hoạt chất polyphenol giúp hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin và làm giảm mức tăng đường huyết sau ăn ở mức độ vừa phải. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng cho thấy hiệu quả này không đồng đều ở mọi người bệnh và không thể thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìNước ép dưa hấu giàu axit amin L-citrulline giúp giảm đau nhức cơ bắp từ 24 đến 72 giờ sau tập nặng và hỗ trợ phục hồi thể lực. Để đạt hiệu quả tốt nhất, người tập nên uống khoảng 500 mL nước ép tươi không qua tiệt trùng nhiệt trước khi vận động hoặc duy trì đều đặn hàng ngày.
Ăn gìNước dừa tự nhiên giúp bù dịch hiệu quả nhờ giàu khoáng chất, ít đường và có độ thẩm thấu thấp dễ hấp thu. Khi đóng hộp qua xử lý lọc và pha thêm chất tạo ngọt, cấu trúc dinh dưỡng cùng tốc độ hấp thu của thức uống sẽ giảm đi, đòi hỏi người dùng cần biết cách chọn lựa phù hợp.
Ăn gìNước thể thao giúp bù đường và điện giải hiệu quả nhưng không cần thiết cho các buổi chạy bộ cự ly ngắn dưới 60 phút ở cường độ thông thường. Hiểu đúng thời điểm cơ thể thực sự cần bổ sung năng lượng giúp người tập tránh nạp calo dư thừa và tối ưu hóa lợi ích sức khỏe.
Ăn gìTrà xanh chứa bộ đôi hoạt chất catechin và caffeine có khả năng thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo trong và sau khi vận động. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy thức uống này không phải phép màu đốt mỡ tức thì mà hiệu quả phụ thuộc chặt chẽ vào liều lượng, thời gian duy trì và cường độ tập luyện của mỗi người.
Ăn gìThói quen tu cạn cả chai nước lớn khi khát không giúp cơ thể bù nước nhanh như nhiều người lầm tưởng. Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng việc uống dồn dập làm pha loãng máu đột ngột và kích thích thận thải nước ra ngoài, trong khi uống chia nhỏ từng đợt giúp cơ thể giữ nước hiệu quả hơn hẳn.
Ăn gìĐể giảm tổn thương và phục hồi sức mạnh cơ bắp, bạn không nên đợi đến khi tập xong mới uống nước ép lựu. Các nghiên cứu cho thấy hiệu quả tốt nhất đạt được khi uống tích lũy từ 2 đến 8 ngày trước buổi tập, kết hợp uống trước giờ tập 60 phút và duy trì sau tập.
Ăn gìUống một cốc nước trước bữa ăn thực sự giúp giảm lượng thức ăn và calo nạp vào mà không làm giảm cảm giác no. Khi kết hợp thói quen uống 500 ml nước trước bữa ăn 30 phút với chế độ ăn cắt giảm năng lượng, người thừa cân có thể tăng hiệu quả giảm cân đáng kể.
Ăn gìUống trà xanh đều đặn có thể giúp giảm nhẹ nồng độ cholesterol toàn phần và cholesterol xấu LDL trong máu từ 2% đến 5%. Nhờ hoạt chất EGCG ức chế hấp thu chất béo tại ruột và tăng số lượng thụ thể dọn dẹp mỡ ở gan, thức uống này hỗ trợ dự phòng tim mạch hiệu quả nhưng không thay thế được thuốc điều trị.
Ăn gìCà phê đen không đường giúp giảm mỡ cơ thể và cải thiện kháng insulin hiệu quả hơn cà phê sữa khi dùng dài hạn. Dù thêm chút sữa hoặc đường có thể làm dịu đỉnh đường huyết ngay sau bữa ăn tinh bột, lượng calo dư thừa và nguy cơ tăng insulin mạn tính từ đường vẫn cản trở mục tiêu giảm cân.
Ăn gìPhô mai thường bị người ăn kiêng né tránh vì giàu chất béo và calo. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy nếu chọn loại giàu đạm, ít béo và ăn đúng khẩu phần, thực phẩm này giúp no lâu, ổn định đường huyết và hỗ trợ giảm mỡ hiệu quả.
Ăn gìNước ép và quả cherry (đặc biệt là anh đào chua) có thể hỗ trợ giảm từ 14% đến 19,4% acid uric máu ở người khỏe mạnh hoặc thừa cân trong ngắn hạn, đồng thời giúp giảm 35% nguy cơ bùng phát cơn gút cấp. Tuy nhiên, thức uống này không thay thế được thuốc điều trị đặc hiệu và hiệu quả hạ acid uric ở bệnh nhân gút lâu năm còn hạn chế.