309 bài viết
Ăn gìSữa tăng cân (mass gainer) giúp tăng trọng lượng nhanh nhờ lượng calo khổng lồ, nhưng nghiên cứu cho thấy phần lớn cân nặng tăng thêm có thể là mỡ thừa thay vì cơ bắp. Lạm dụng đồ uống năng lượng cao còn làm tăng mỡ nội tạng, tăng huyết áp, kháng insulin và tiềm ẩn nguy cơ viêm tụy cấp nếu sản phẩm chứa chất cấm.
Ăn gìNgười cận thị không nên bỏ kính khi ngồi sát màn hình máy tính, bởi hành vi này làm xáo trộn phản xạ điều tiết tự nhiên và gia tăng sai lệch tiêu điểm võng mạc. Giữ khoảng cách chuẩn từ 50 cm và đeo kính đúng số giúp mắt tránh quá tải quang học.
Ăn gìNgười thể nhiệt, hay nóng trong và táo bón không nên tự ý uống bạch truật đơn độc. Dược liệu này có đặc tính ấm và làm khô mạnh, dễ gây hao tổn tân dịch khiến tình trạng bốc hỏa và táo bón trầm trọng hơn, dù các nghiên cứu hiện đại ghi nhận hiệu quả nhuận tràng trên thể tỳ hư suy nhược.
Ăn gìNhiều người tập gym tin rằng bạch tật lê giúp kích thích hormone nam và tăng cơ bắp nhanh chóng. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học trên người khẳng định thảo dược này không giúp tăng khối lượng cơ nạc hay sức mạnh tối đa, mà chỉ hỗ trợ một phần trong việc giảm stress oxy hóa sau tập luyện nặng.
Ăn gìNgười bị đau dạ dày không nên ăn bưởi vào lúc đói vì axit citric tự nhiên dễ gây kích ứng, làm tăng cảm giác cồn cào và xót niêm mạc rỗng. Dù các hợp chất trong cam chanh có hoạt tính sinh học tốt, người bệnh chỉ nên ăn bưởi ngọt sau bữa ăn no khoảng 30-45 phút với lượng vừa phải.
Ăn gìUống sinh tố xanh thay bữa sáng dài ngày tiềm ẩn nguy cơ suy thận cấp do tích tụ tinh thể canxi oxalate và gây thiếu hụt protein nghiêm trọng. Nhân viên văn phòng không nên lạm dụng cách ăn này, đặc biệt nếu có tiền sử bệnh thận, tiểu đường hoặc phẫu thuật đường tiêu hóa.
Ăn gìMelatonin ngoại sinh giúp rút ngắn thời gian vào giấc bằng cách phát tín hiệu bóng tối cho nhịp sinh học, nhưng không làm tăng tổng thời gian ngủ và có thể gây giảm tốc độ quét bộ nhớ. Dân công sở không nên tự ý lạm dụng khi chưa có tư vấn y khoa.
Ăn gìĂn một bữa sáng thật thịnh soạn ngay sau khi tan ca đêm để lấy sức ngủ bù là thói quen của nhiều người. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy tình trạng thiếu ngủ và lệch nhịp sinh học khiến cơ thể xử lý đường và chất béo kém đi, làm đường huyết dễ tăng vọt nếu ăn quá tải.
Ăn gìNgười bị huyết áp thấp không nên uống nước bí đao mỗi ngày. Dù bí đao là thực phẩm thanh mát, các bằng chứng khoa học cho thấy chiết xuất của loại quả này có tác dụng giãn mạch và làm giảm huyết áp, dễ khiến người huyết áp thấp bị choáng váng, hoa mắt và mệt mỏi.
Ăn gìNgười có huyết áp thấp và nhịp tim chậm tuyệt đối không nên tự ý uống nước sắc củ bình vôi hoa đầu. Hoạt chất ancaloit trong dược liệu này có cơ chế ức chế thần kinh trung ương, trực tiếp gây giãn mạch và giảm nhịp tim, dễ dẫn đến tụt huyết áp kịch phát và ngừng tim nguy hiểm.
Ăn gìNgười làm ca đêm không nên cắt giảm hoàn toàn tinh bột vì dễ gây hạ đường huyết và kiệt sức. Thay vì loại bỏ hoàn toàn, việc duy trì lượng carbohydrate vừa phải kết hợp cùng chất đạm lành mạnh giúp giữ đường huyết ổn định, giảm cảm giác buồn ngủ và duy trì hiệu suất làm việc suốt đêm.
Ăn gìNgười bị bệnh gan, thận tuyệt đối không nên tự ý sắc rễ bèo tây uống. Khoa học đã chứng minh rễ bèo tây là bộ phận siêu tích tụ kim loại nặng độc hại như chì và cadmium, khiến gan và thận vốn đã suy yếu càng dễ tổn thương nghiêm trọng và đối mặt nguy cơ suy nội tạng.