137 bài viết
Ăn gìĂn đồ ngọt giúp tỉnh táo nhanh nhưng dễ gây bủn rủn, mệt lả sau 2-5 giờ do hiện tượng hạ đường huyết phản ứng. Đường đơn làm đường máu tăng vọt, kích thích cơ thể tiết quá mức hormone insulin khiến đường huyết tụt sâu sau đó. Giảm đường tinh chế, tăng chất xơ và chia nhỏ bữa ăn giúp ổn định năng lượng.
Ăn gìNhiều sĩ tử lạm dụng nước tăng lực để thức khuya ôn thi nhưng nhanh chóng rơi vào trạng thái mệt mỏi, kiệt sức. Tình trạng này bắt nguồn từ sự kết hợp giữa caffeine liều cao và đường đơn, gây ra hiện tượng sụp đổ năng lượng, rối loạn giấc ngủ sâu và tăng nguy cơ quá tải tim mạch.
Ăn gìBổ sung magie đường uống có thể hỗ trợ làm dịu triệu chứng đau thắt lưng trong vài ngày đầu, nhưng nghiên cứu cho thấy khoáng chất này không mang lại sự vượt trội lâu dài so với phác đồ thông thường nếu không giải quyết nguyên nhân gốc rễ.
Ăn gìNhiều người đồn tai nhau uống trà tầm gửi châu Âu để trị cao huyết áp, nhưng giới chuyên gia khuyến cáo tuyệt đối không nên tự ý sử dụng. Thảo dược này chứa hoạt chất phức tạp có thể gây tương tác thuốc nguy hiểm, hạ áp quá mức hoặc kích thích phản ứng miễn dịch nghiêm trọng.
Ăn gìTrà tầm gửi châu Âu chứa nhiều hoạt chất giúp giãn mạch, hạ huyết áp và chống oxy hóa. Tuy nhiên, giới khoa học khẳng định hiện vẫn thiếu các thử nghiệm lâm sàng trên người để đảm bảo độ an toàn tuyệt đối cho gan và thận khi uống kéo dài mỗi ngày.
Ăn gìNhiều người mắc suy giáp tìm đến viên uống L-tyrosine với hy vọng kích thích cơ thể tự sản xuất hormone tuyến giáp. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy bổ sung L-tyrosine không thể thay thế phác đồ điều trị chuẩn và việc tự ý dùng thực phẩm chức năng tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.
Ăn gìKhi bị tiêu chảy, ăn chuối xanh luộc mang lại hiệu quả tạo khuôn phân và rút ngắn đợt bệnh tốt hơn chuối chín nhờ hàm lượng tinh bột kháng vượt trội. Chuối chín giàu chất xơ hòa tan pectin và đường đơn, thích hợp hơn cho giai đoạn hồi phục để bù đắp năng lượng nhẹ nhàng cho đường ruột.
Ăn gìNgười suy thận mạn không nên dùng củ mài thường xuyên. Củ mài chứa hàm lượng kali rất cao, có thể lên tới 10.550 - 20.100 mg/kg trọng lượng khô. Khi chức năng lọc của thận suy giảm, lượng kali dư thừa không thể đào thải hết dễ dẫn đến tăng kali máu, gây rối loạn nhịp tim và đe dọa tính mạng người bệnh.
Ăn gìMagie citrate là thuốc nhuận tràng thẩm thấu không kê đơn, giúp hút nước vào lòng ruột để làm mềm khối phân và kích thích nhu động đại tràng cho người táo bón. Dù mang lại hiệu quả cải thiện rõ rệt, người mắc IBS-C cần thận trọng với liều dùng để tránh tiêu chảy, và tuyệt đối không tự ý dùng nếu có bệnh lý thận.
Ăn gìUống rễ cỏ tranh khó trực tiếp gây hạ kali máu vì các nghiên cứu cho thấy thảo dược này không có tác dụng bài niệu cưỡng bức mạnh. Tuy nhiên, việc uống dồn dập nhiều lít nước rễ cỏ tranh thay nước lọc kéo dài vẫn có thể làm xáo trộn thể tích tuần hoàn và cân bằng điện giải.
Ăn gìThói quen đun nước cỏ râu mèo uống thay nước lọc quanh năm để "mát thận, thông tiểu" có thể phản tác dụng. Dù chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa và kháng viêm, việc lạm dụng thảo dược có tính lợi tiểu kéo dài dễ làm thất thoát khoáng chất qua đường tiểu, dẫn đến hạ kali máu, mệt mỏi và rối loạn nhịp tim.
Ăn gìTách cà phê sáng kích thích đại tràng co bóp chỉ sau 4 phút nhờ cơ chế giải phóng gastrin và thụ thể muscarinic, không phải do cơ chế rút nước gây mất nước. Dù giúp đi tiêu dễ hơn ở nhiều người, cà phê không thể thay thế nước lọc hay thuốc điều trị táo bón.