Ăn gìThực phẩm theo nhóm
Gia vị làm ấm cơ thể: Sả và gừng khác nhau thế nào?
Sả và gừng tác động khác nhau lên mạch máu, nhưng bằng chứng hiện chủ yếu từ động vật và tế bào. Ở mô hình thí nghiệm, citral trong sả gây giãn mạch ngoại vi và hạ huyết áp thoáng qua, còn 6-gingerol trong gừng tăng sinh nhiệt qua ty thể và có thể gây co mạch.
7 phút đọcBài mới
