3 bài viết
Ăn gìChưa có nghiên cứu trực tiếp chứng minh việc bà bầu ăn ớt làm truyền vị cay qua nước ối và sữa mẹ. Các nghiên cứu trên người mới ghi nhận hương vị từ tỏi, cà rốt hay bạc hà đi vào hai dịch này, còn dữ liệu riêng với ớt vẫn thiếu. Mẹ nên dùng lượng vừa phải và hỏi bác sĩ khi cần.
Ăn gìNgười bị trào ngược dạ dày nên hạn chế ăn món nhiều sả ớt vì đồ cay là yếu tố kích hoạt triệu chứng phổ biến. Nhiều khảo sát và thử nghiệm cho thấy thức ăn cay làm tăng nguy cơ ợ nóng và ợ trớ, dù nghiên cứu hiện tại chỉ tập trung vào ớt mà chưa có dữ liệu riêng về sả.
Ăn gìHoạt chất capsaicin trong ớt kích hoạt trực tiếp thụ thể cảm nhận đau TRPV1 dày đặc trên niêm mạc tiêu hóa của người mắc hội chứng ruột kích thích. Việc ăn cay đột ngột hoặc ăn lúc đồ đang quá nóng sẽ làm bùng phát cơn đau quặn và nóng rát bụng, dù việc làm quen lượng nhỏ dài ngày có thể giúp giảm nhạy cảm.