1607 bài viết
Ăn gìCây xuyến chi tuy quen thuộc trong dân gian nhưng không an toàn cho tất cả mọi người. Dữ liệu khoa học cảnh báo người dị ứng phấn hoa họ Cúc, phụ nữ mang thai, người suy giảm chức năng gan thận và người huyết áp thấp cần tránh dùng để ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc, tụt huyết áp và tổn thương tế bào gan.
Ăn gìChiết xuất vỏ xà cừ cho thấy tiềm năng giảm đau và ức chế phù nề viêm trong các mô hình thực nghiệm động vật và tế bào. Tuy nhiên, hiệu quả này chưa được kiểm chứng lâm sàng trên người, đi kèm nguy cơ độc tính liều cao. Người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc tây y.
Ăn gìHoa xác pháo là cây cảnh quen thuộc nhưng chưa được chứng minh an toàn để ăn. Các dữ liệu khoa học hiện nay chủ yếu thực hiện trên động vật và tế bào, ghi nhận chiết xuất từ cây có thể gây độc ở liều cao và ảnh hưởng đến quá trình đông máu.
Ăn gìXuyên tâm liên là thảo dược kháng viêm quen thuộc, nhưng dùng theo cảm tính tiềm ẩn nhiều rủi ro. Các nghiên cứu hiện đại khẳng định liều dùng an toàn cần chuẩn hóa theo hoạt chất andrographolide: 60 mg/ngày cho người lớn bị viêm hô hấp trên thông thường và tối đa không quá 360 mg/ngày khi viêm nặng.
Ăn gìChiết xuất từ vừng xoan đã được chứng minh trong phòng thí nghiệm về khả năng ức chế vi khuẩn và kháng viêm. Tuy nhiên, người dân tuyệt đối không nên giã nát lá tươi để đắp trực tiếp lên các vết thương hở sâu nhằm tránh nguy cơ bội nhiễm nguy hiểm.
Ăn gìChiết xuất vỏ liễu trắng chứa tiền chất salicin tự nhiên, ít gây kích ứng và tổn thương niêm mạc dạ dày hơn so với aspirin tổng hợp. Dù mang dược tính êm dịu hơn cho đường tiêu hóa, thảo dược này vẫn tiềm ẩn rủi ro cho người có dạ dày nhạy cảm và chống chỉ định hoàn toàn với người có tiền sử dị ứng aspirin.
Ăn gìChiết xuất lá xoan mộc (*Morinda lucida*) cho thấy ngưỡng độc tính cấp tính rất thấp trên chuột với LD50 vượt mức 6400 mg/kg. Tuy nhiên, giới khoa học hiện vẫn hoàn toàn thiếu dữ liệu lâm sàng để xác định liều an toàn trên người, đòi hỏi người dùng phải hết sức cẩn trọng.
Ăn gìTrái xoay với lớp thịt chua ngọt bao quanh hạt cứng là món ăn vặt quen thuộc, nhưng tiềm ẩn hiểm họa khóc sặc đường thở ở trẻ nhỏ. Để phòng tránh tai nạn dị vật nguy hiểm, phụ huynh cần nắm vững đặc tính cơ học của hạt xoay, giám sát chặt chẽ và biết cách xử trí ngạt thở đúng chuẩn y khoa.
Ăn gìBột hạt vối rừng chứa nhiều polyphenol và flavonoid hỗ trợ chống oxy hóa và hạ đường huyết, nhưng hiện chưa có liều chuẩn hóa tuyệt đối cho người. Việc dùng quá liều có thể gây tụt đường huyết đột ngột hoặc kích ứng tiêu hóa. Người dùng chỉ nên dùng lượng vừa phải và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước lá vọng cách giúp giảm nhanh đau bụng và co thắt đường ruột khi bị rối loạn tiêu hóa. Tuy nhiên, các tài liệu y khoa hiện hành hoàn toàn không có bằng chứng thực nghiệm hay lâm sàng nào chứng minh hiệu quả và độ an toàn của loại lá này đối với bệnh tiêu hóa.
Ăn gìVỏ và rễ cây vối thuốc răng cưa (*Schima superba*) chứa hàm lượng lớn saponin có hoạt tính sinh học mạnh. Các nghiên cứu độc chất thực nghiệm cảnh báo saponin đường uống có thể phá hủy niêm mạc tiêu hóa, gây tổn thương tế bào gan và thoái hóa ống thận. Người dân tuyệt đối không nên tự ý thu hái, sắc uống loại cây này theo kinh nghiệm truyền miệng.
Ăn gìVỏ sồi chứa nhiều hoạt chất sinh học và khoáng chất nhưng hoàn toàn thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng trên người. Do nguy cơ độc tính tiền lâm sàng và tích tụ tạp chất, các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ tuyệt đối không tự ý dùng đường uống hay áp dụng mẹo dân gian từ dược liệu này.