13 bài viết
Ăn gìSắc nước tỏi rừng là phương pháp tối ưu hơn ngâm rượu để làm dịu độ gắt và bảo vệ niêm mạc ruột. Dưới tác động nhiệt độ cao, các hoạt chất kích ứng tự nhiên bị suy giảm và phân hủy một phần, giúp dung dịch loãng hơn và giảm áp lực cho dạ dày.
Ăn gìNước sắc lá tếch (Tectona grandis) chứa các hoạt chất có khả năng ức chế bơm proton và bảo vệ niêm mạc dạ dày trên mô hình động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người vẫn chưa được xác lập, việc tự ý sắc uống có thể tiềm ẩn rủi ro cho đường tiêu hóa do thiếu chuẩn hóa liều lượng.
Ăn gìCác nghiên cứu trên động vật và tế bào cho thấy hoạt chất chiết xuất từ củ riềng có tiềm năng bảo vệ niêm mạc, giảm viêm và hỗ trợ làm lành ổ loét dạ dày. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng thử nghiệm lâm sàng trên người, do đó người đau dạ dày chỉ nên dùng lượng vừa phải trong nấu nướng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước rau má nước để trị loét dạ dày, nhưng hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh loại cây này chữa được bệnh. Bằng chứng y khoa hiện tại mới chỉ dừng ở các chất bảo vệ niêm mạc tổng quát trên mô hình động vật thí nghiệm.
Ăn gìChiết xuất flavonoid từ nghể răm được chứng minh giúp chống oxy hóa và bảo vệ niêm mạc dạ dày trên mô hình động vật. Tuy nhiên, dùng cây tươi có vị cay gắt để tự trị đau bụng là sai lầm, dễ gây kích ứng nặng niêm mạc ở người có vết loét.
Ăn gìCỏ râu mèo và râu ngô đều giúp giảm tiểu buốt nhưng khác biệt về cơ chế tác động. Cỏ râu mèo bảo vệ niêm mạc bàng quang, ngăn vi khuẩn bám vào mô, trong khi râu ngô tương tác với màng tế bào của vi khuẩn để giảm khả năng bám dính.
Ăn gìUống trà cúc kim tiền không có tác dụng chữa viêm loét dạ dày hay tiêu diệt vi khuẩn *H. pylori*. Các bằng chứng kháng viêm, bảo vệ niêm mạc hiện chỉ dừng lại ở thử nghiệm tế bào và động vật, trong khi thử nghiệm trên người không cho thấy hiệu quả làm lành ổ loét.
Ăn gìNghiên cứu trên động vật gặm nhấm cho thấy chiết xuất cù đèn lá dày chứa nhiều hợp chất terpenoid giúp chống viêm và làm giảm tổn thương loét niêm mạc đường ruột thông qua ức chế iNOS và COX-2. Dù vậy, thảo mộc này chưa được chứng minh lâm sàng trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị dạ dày chuẩn y khoa.
Ăn gìĂn chuối tiêu khi đói là thói quen không tốt cho người đau dạ dày. Mặc dù chuối giàu hoạt chất kích thích tiết chất nhầy bảo vệ niêm mạc, nhưng các amin sinh học trong chuối khi vào bụng rỗng sẽ kích thích co bóp và tiết axit, dễ làm bùng phát cơn đau rát thượng vị.
Ăn gìĐối với người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS), trà hoa cúc pha loãng là lựa chọn hỗ trợ làm êm bụng và giảm đau quặn an toàn hơn nhờ cơ chế chống co thắt cơ trơn. Trong khi đó, gừng không cho thấy hiệu quả vượt trội hơn giả dược trên lâm sàng và liều cao có thể gây kích ứng, làm mỏng lớp màng nhầy bảo vệ niêm mạc ruột.
Ăn gìCây mỏ sẻ là vị thảo dược quen thuộc trị đau nhức xương khớp, nhưng dùng sai liều rất dễ gây đau bụng, tiêu chảy. Theo Dược điển Trung Quốc, ngưỡng sắc nước an toàn mỗi ngày là 6 đến 12 gam khô nhằm phát huy công dụng và bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa.
Ăn gìDù cùng mang tên gọi dân dã là "me", me nước (me keo) và me chua thuộc hai phân họ thực vật khác biệt với thành phần hóa học và dược tính riêng biệt. Trong khi me chua vượt trội về hàm lượng khoáng chất và chất chống oxy hóa đại tràng, me keo lại nổi bật với vị ngọt thanh, tính xốp và khả năng hỗ trợ bảo vệ niêm mạc dạ dày.