9 bài viết
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy hợp chất thứ cấp trong địa y có khả năng kháng khuẩn, kháng nấm ấn tượng, ức chế được cả vi khuẩn đa kháng thuốc. Dù vậy, phần lớn dữ liệu hiện chỉ dừng lại ở thử nghiệm in vitro, ứng dụng trên người còn rất hạn chế và chưa thể dùng thay thế thuốc kháng sinh lâm sàng.
Ăn gìMè đất nhám (*Leucas aspera*) và mè đất hoa trắng (*Leucas zeylanica*) rất dễ bị nhầm lẫn khi thu hái ngoài tự nhiên. Dù cùng chi, mè đất nhám sở hữu hệ hoạt chất phong phú với nhiều bằng chứng thực nghiệm về khả năng kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa vượt trội.
Ăn gìNhiều người có thói quen giã lá mua tép đắp lên vết loét da vì tin vào khả năng kháng khuẩn dân gian. Tuy nhiên, tác dụng kháng khuẩn yếu trong ống nghiệm hoàn toàn bị triệt tiêu bởi vi khuẩn đất bám trên lá tươi, làm tăng nguy cơ bội nhiễm mô mềm và hoại tử nguy hiểm.
Ăn gìLong đởm thảo và hoàng liên đều có vị đắng đặc trưng nhưng khác biệt hoàn toàn về hoạt chất cốt lõi. Trong khi long đởm thảo chứa gentiopicroside giúp kháng viêm qua điều biến miễn dịch và hỗ trợ ăn uống kém, hoàng liên chứa berberine lại nổi bật với khả năng kháng khuẩn ruột và cân bằng chuyển hóa.
Ăn gìCây hương bài từ lâu được dân gian dùng ngoài để trị đinh nhọt, ghẻ lở và nấm da. Dù các nghiên cứu hiện đại đã phát hiện nhiều hợp chất flavan và phenolic mới trong loài cây này, bằng chứng khoa học về khả năng kháng khuẩn, diệt nấm trực tiếp vẫn cần được kiểm chứng thêm trước khi áp dụng.
Ăn gìKinh nghiệm dân gian dùng vỏ cây cơi trị đau răng bắt nguồn từ khả năng kháng khuẩn của một số hợp chất tự nhiên trong cây. Tuy nhiên, các nghiên cứu mới dừng ở thử nghiệm dịch chiết trong ống nghiệm, không thể thay thế điều trị nha khoa dứt điểm.
Ăn gìTrà xanh sở hữu hàm lượng catechin galloyl hóa (đặc biệt là EGCG) dồi dào cùng bằng chứng nghiên cứu dày dặn về khả năng kháng khuẩn, chống oxy hóa. Ngược lại, chè bông và các loài trà hoang dã khác có cấu trúc hóa học phân hóa riêng biệt nhưng mức độ chứng minh khoa học còn rất hạn chế.
Ăn gìBơ hạt mỡ không có khả năng kháng khuẩn mụn và dễ gây quá tải nếu dùng nguyên chất trên da dầu nhờn. Người có làn da dầu mụn chỉ nên dùng bơ hạt mỡ ở tỷ lệ thấp trong các loại dưỡng ẩm dạng lỏng nhẹ, tránh dùng dạng sáp đặc để hạn chế nguy cơ hình thành vi nhân mụn.
Ăn gìDù vỏ và lá phượng tím chứa hoạt chất tannin cùng khả năng kháng khuẩn trong ống nghiệm, hiện chưa có nghiên cứu nào chứng minh độ an toàn và hiệu quả trị tiêu chảy trên người. Việc tự ý sắc vỏ cây uống tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc tế bào và làm chậm trễ quá trình bù nước thiết yếu.