Kết quả tìm kiếm cho "an toàn cho sức khỏe"

2 bài viết

Ăn gì

Hỏi đáp

Lớp mốc trên phô mai xanh có an toàn cho đường tiêu hóa?

Những đường vân mốc xanh xám trên phô mai Roquefort hay Gorgonzola khiến nhiều người e ngại nguy cơ ngộ độc tiêu hóa. Tuy nhiên, các nghiên cứu khẳng định chủng nấm Penicillium roqueforti dùng trong phô mai thương mại được kiểm soát chặt chẽ, không sinh độc tố nguy hiểm ở điều kiện ủ lạnh và an toàn cho sức khỏe.

11 phút đọc·Bài mới30/9/2026

Ăn gì

Hỏi đáp

Mỗi ngày dùng bao nhiêu bột quế là an toàn cho sức khỏe?

Bột quế an toàn nhất khi dùng khoảng 1,5 g mỗi ngày (nửa thìa cà phê) hoặc 250-500 mg chiết xuất chuẩn hóa. Vượt quá ngưỡng này không giúp tăng hiệu quả mà có nguy cơ gây độc cho gan, thận và kích ứng tiêu hóa.

9 phút đọc·Bài mới30/9/2026