830 bài viết
Ăn gìCây nở ngày đất được dân gian dùng trị đau khớp, sỏi thận nhờ tác dụng lợi tiểu và kháng viêm thực nghiệm. Tuy nhiên, khoa học chưa có liều chuẩn cho người; việc sắc uống chỉ nên dùng lượng vừa phải trong thời gian ngắn và cần hỏi ý kiến bác sĩ.
Ăn gìUống tinh dầu bạc hà liều cao có thể gây ức chế enzym CYP3A4 tại gan và ruột, làm tăng nồng độ thuốc hạ huyết áp felodipine trong máu lên mức 140%. Người bệnh tim mạch cần thận trọng khi dùng viên nang tinh dầu bạc hà chung với thuốc kê đơn để tránh nguy cơ tụt huyết áp bất thường.
Ăn gìXương rồng Nopal được nhiều người truyền tai về tác dụng hỗ trợ hạ đường huyết. Tuy nhiên, người đang uống thuốc trị tiểu đường cần hết sức thận trọng khi dùng chung dược liệu này do nguy cơ tương tác enzym gan và làm hạ đường huyết quá mức nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người có thói quen kết hợp nụ áo tím (cúc áo hoa tím/Vernonia) cùng thuốc tây để hỗ trợ điều trị bệnh. Tuy nhiên, các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy thảo dược này có thể ức chế enzym gan cytochrome P450, làm dấy lên lo ngại về tương tác bất lợi với thuốc chống đông máu hoặc thuốc điều trị tiểu đường.
Ăn gìNhiều người bệnh rối loạn mỡ máu uống nần nghệ cùng thuốc statin nhằm tăng hiệu quả điều trị. Tuy nhiên, việc tự ý kết hợp thảo dược chứa saponin steroid đậm đặc với thuốc Tây tiềm ẩn nguy cơ quá tải chuyển hóa ở gan, làm gia tăng tác dụng phụ gây tăng men gan và tổn thương đau cơ.
Ăn gìViệc tự ý dùng nọc xoài chung với thuốc tây tiềm ẩn rủi ro lớn do thảo dược có thể can thiệp hệ enzyme gan Cytochrome P450, làm biến động nồng độ thuốc. Tương tác này đặc biệt nguy hiểm với người dùng thuốc chống đông máu, thuốc huyết áp hoặc các thuốc có khoảng điều trị hẹp.
Ăn gìNấm linh chi chứa nhiều hoạt chất sinh học có thể gây tương tác dược lý khi dùng chung với thuốc tây, đặc biệt là nguy cơ hạ đường huyết quá mức khi kết hợp cùng thuốc trị tiểu đường hoặc làm thay đổi hiệu quả của thuốc chống đông và phác đồ hóa trị. Người bệnh cần hiểu rõ cơ chế và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn gìNấm Phellinus sở hữu nhiều hoạt tính sinh học quý, nhưng người đang dùng thuốc chống đông máu như aspirin hay warfarin cần đặc biệt thận trọng. Một số hoạt chất trong nấm có thể gây giãn mạch và ức chế kết tập tiểu cầu, tiềm ẩn nguy cơ làm tăng thời gian chảy máu khi phối hợp cùng thuốc điều trị.
Ăn gìNấm truffle trắng sở hữu hệ hợp chất hữu cơ chứa lưu huỳnh vô cùng nhạy cảm với nhiệt độ cao. Việc xào nấu trên bếp lửa sẽ làm bay biến toàn bộ hương thơm đặc trưng và suy giảm dưỡng chất quý, do đó các nhà khoa học và đầu bếp luôn khuyến nghị bào sống trực tiếp lên đĩa ăn ấm.
Ăn gìNấm đầu khỉ chứa các hoạt chất có khả năng làm giảm hấp thu đường và hỗ trợ chống oxy hóa, nhưng khi dùng chung với thuốc kê đơn điều trị đái tháo đường hoặc thuốc chống đông máu, nấm có thể gây nguy cơ hạ đường huyết thứ phát hoặc tăng xuất huyết bất lợi cho sức khỏe.
Ăn gìNấm hương là thực phẩm bổ dưỡng nhưng các chế phẩm liều cao chứa hoạt chất kích thích miễn dịch mạnh. Người đang dùng thuốc ức chế miễn dịch hoặc có cơ địa dị ứng tự miễn cần thận trọng để tránh nguy cơ tương tác thuốc, làm giảm hiệu quả điều trị hoặc bùng phát phản ứng quá mẫn bất lợi.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc chống đông máu cần hết sức thận trọng khi dùng nấm khiêu vũ (maitake). Dữ liệu khoa học cho thấy các chiết xuất từ loại nấm này tác động phức tạp đến nhiều hệ thống sinh học, tiềm ẩn nguy cơ bất lợi nếu tự ý phối hợp với thuốc điều trị mà không có hướng dẫn y tế.