74 bài viết
Ăn gìUống nước ngọt giải nhiệt giữa trời nắng thường khiến bạn khát dữ dội hơn chỉ sau vài phút. Nguyên nhân là lượng đường cao khi vào máu sẽ làm tăng áp lực thẩm thấu, rút nước từ trong tế bào ra ngoài và kích hoạt não bộ phát tín hiệu đòi uống thêm nước lọc để pha loãng máu.
Ăn gìThêm bột quế vào tách cà phê sáng giúp bổ sung dồi dào hợp chất chống oxy hóa và làm giảm đỉnh đường huyết sau các bữa ăn giàu tinh bột. Tuy nhiên, thức uống này không thể ngăn chặn stress oxy hóa nếu bạn ăn sáng quá nhiều dầu mỡ và cần duy trì đều đặn nhiều tuần mới phát huy tác dụng tối ưu.
Ăn gìUống một cốc nước ấm ngay sau khi thức dậy giúp bù đắp lượng dịch cơ thể hao hụt sau đêm dài và kích hoạt các cơn co bóp tự nhiên của dạ dày. Thói quen đơn giản này còn hỗ trợ điều chỉnh cảm giác thèm ăn ở bữa sáng và thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn.
Ăn gìTrà xanh đóng chai tiện lợi nhưng không giữ được trọn vẹn lượng EGCG như trà mới pha. Ánh sáng đèn siêu thị, vật liệu vỏ chai và thời gian lưu trữ làm hao hụt phần lớn chất chống oxy hóa, trong khi lượng đường bổ sung có thể làm giảm lợi ích sức khỏe của thức uống này.
Ăn gìTrào lưu uống cà phê pha chanh buổi sáng đang được nhiều người truyền tai nhau như bí quyết đánh bay mỡ bụng cấp tốc. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy thức uống này không có khả năng làm tan mỡ thừa thần kỳ, và việc sụt cân nhanh ban đầu chủ yếu do mất nước.
Ăn gìĐo huyết áp tại nhà rất dễ cho kết quả cao giả tạo trên 10 mmHg nếu dùng băng quấn quá chật so với bắp tay, quấn lệch vị trí động mạch hoặc đặt tay sai tư thế. Hiểu rõ cách chọn kích cỡ vòng bít và tư thế ngồi chuẩn sẽ giúp bạn tránh được những chẩn đoán sai lệch đáng tiếc.
Ăn gìPhơi khô và hãm nước ở nhiệt độ thích hợp (khoảng 80 độ C) giúp kiểm soát, hạn chế phân hủy nhiệt và giữ lại hàm lượng flavonoid an thần ổn định hơn so với việc luộc rau tươi trong nước sôi 100 độ C kéo dài, vốn dễ làm phá vỡ cấu trúc và thất thoát hoạt chất vào nước luộc.
Ăn gìNgười uống isotretinoin truyền thống cần dùng thuốc cùng bữa ăn giàu chất béo lành mạnh để tối ưu hóa khả năng hấp thu. Hoạt chất này tan kém trong nước, phụ thuộc vào lipid để tạo hạt mixen và vận chuyển qua hệ tuần hoàn, giúp ngăn ngừa nguy cơ tái phát mụn.
Ăn gìThức trắng cả đêm có thể khiến testosterone ở nam giới sụt giảm từ 18,5% đến hơn 30% vào sáng hôm sau. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ ngủ muộn sau 12h đêm nhưng vẫn ngủ đủ giấc vào nửa sau của đêm thì lượng hormone này chưa bị ảnh hưởng; tác hại chỉ xuất hiện rõ khi giấc ngủ bị cắt ngắn dưới 5 giờ liên tục trong nhiều ngày.
Ăn gìĂn cay có thể kích hoạt các thụ thể nhiệt TRPV1 trong cơ thể, tạo phản ứng sinh nhiệt và toát mồ hôi, từ đó dễ làm bùng phát cơn bốc hỏa ở phụ nữ tiền mãn kinh có trung tâm điều nhiệt nhạy cảm. Dù nghiên cứu dịch tễ ghi nhận mối liên hệ giữa thói quen ăn cay và bốc hỏa, mức độ ảnh hưởng mang tính cá thể hóa cao.
Ăn gìHiện tượng sưng đau mô ngực ở bé trai dậy thì phần lớn là biến đổi sinh lý tạm thời do mất cân bằng hormone tự nhiên và sẽ tự khỏi. Đậu nành là thực phẩm bổ dưỡng, an toàn và không gây to vú nếu dùng ở mức vừa phải; phụ huynh hoàn toàn không cần bắt trẻ kiêng khem cực đoan.
Ăn gìHọc sinh chơi thể thao rất dễ thiếu nước dù lượng mồ hôi mất đi mỗi buổi tập không quá lớn. Các nghiên cứu cho thấy cảm giác khát và thói quen uống nước ngọt không giúp trẻ bù dịch hiệu quả. Để duy trì thể lực và sự tập trung, học sinh cần uống nước lọc chủ động theo màu sắc nước tiểu.