123 bài viết
Ăn gìQuảng hoắc hương chứa hoạt chất pachypodol và tinh dầu có đặc tính chống nôn, làm dịu thần kinh đã được khoa học ghi nhận. Tuy nhiên, hiệu quả ngừa say xe thực tế phụ thuộc lớn vào thời điểm sử dụng, bởi khi cơn say đã khởi phát, dạ dày sẽ ngừng co bóp khiến mọi chế phẩm đường uống đều giảm tác dụng.
Ăn gìĐang uống kháng sinh không nên tự ý dùng chung với quảng hoắc hương. Dù thảo dược này giúp giảm buồn nôn, tiêu chảy và bảo vệ niêm mạc ruột, các hoạt chất mạnh trong cây có thể can thiệp vào hàng rào ruột, điều biến miễn dịch và làm thay đổi khả năng hấp thu cũng như tác dụng của thuốc.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống nước sắc thảo dược lúc bụng rỗng vì nghĩ thuốc sẽ ngấm nhanh hơn. Tuy nhiên, với dược liệu giàu saponin như nần nghệ, các nghiên cứu về cơ chế tiêu hóa cho thấy uống sau bữa ăn mới là thời điểm tối ưu giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và phát huy tác dụng giảm hấp thu mỡ.
Ăn gìNhiều người tin rằng cây cảnh có thể làm sạch hoàn toàn bụi mịn và khí độc trong nhà. Tuy nhiên, các thực nghiệm khoa học cho thấy thực vật chỉ hỗ trợ hấp thụ một phần các hợp chất hữu cơ bay hơi nhất định, trong khi khả năng lọc bụi mịn trong môi trường sống thực tế gần như không đáng kể.
Ăn gìNgười bị viêm loét dạ dày không nên tự ý dùng quả ngũ vị tử bắc. Vị chua đậm do hàm lượng acid hữu cơ cao tới 72,34 mg/g có thể kích thích tăng tiết dịch vị và làm trầm trọng thêm vết loét, dù một số hoạt chất chiết xuất của cây có tiềm năng chống viêm trên thực nghiệm.
Ăn gìNhiều người tin rằng sữa A2 là giải pháp hoàn hảo thay thế cho sữa truyền thống giúp loại bỏ hoàn toàn các cơn đau bụng, đầy hơi do bất dung nạp lactose. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy sữa A2 chỉ thay đổi cấu trúc đạm beta-casein mà vẫn giữ nguyên lượng đường lactose tự nhiên, không thể giải quyết triệt để gốc rễ của hội chứng này.
Ăn gìUống sữa cùng bữa ăn chính giúp làm chậm tốc độ dạ dày đẩy thức ăn xuống ruột non, từ đó hạn chế đường lactose tràn ồ ạt xuống đại tràng và giảm rõ rệt tình trạng chướng bụng, khó tiêu ở người kém dung nạp men sữa.
Ăn gìNhầm lẫn cây lỗ bình cảnh với vị thuốc bán biên liên là sai lầm nguy hiểm do hai loài cùng chi Lobelia này có thành phần hóa học khác biệt hoàn toàn. Cây cảnh không có dược tính trị bệnh chuẩn hóa và có thể chứa độc chất hoặc hóa chất nông nghiệp độc hại cho sức khỏe.
Ăn gìQuả lạc tiên xanh và đọt lá non chứa các hợp chất glycoside có khả năng giải phóng độc tố cyanide nguy hiểm khi nhai sống. Người dùng tuyệt đối không nên ăn quả còn xanh hoặc nhai sống các bộ phận non của cây mà chỉ nên thưởng thức khi quả đã chín hoàn toàn hoặc đã qua nấu chín kỹ.
Ăn gìChiết xuất la hán quả nguyên chất hoàn toàn không gây đầy bụng hay tiêu chảy như các loại đường ăn kiêng thông thường. Tình trạng sôi bụng, rối loạn tiêu hóa chỉ xảy ra khi bạn sử dụng các sản phẩm la hán quả thương mại có phối trộn chất tạo khối polyol như erythritol ở liều lượng vượt ngưỡng dung nạp.
Ăn gìNhiều người lạm dụng viên uống chứa selen hoặc vitamin A với mong muốn sở hữu mái tóc chắc khỏe. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa khẳng định bổ sung quá liều các vi chất này có thể gây ngộ độc, dẫn đến tổn thương nang tóc và làm bùng phát tình trạng rụng tóc nghiêm trọng.
Ăn gìRau kinh giới không có khả năng trực tiếp "đào thải độc tố" như các trào lưu truyền miệng. Về mặt sinh học, gan và thận đảm trách toàn bộ quá trình khử độc thông qua hệ enzyme nội sinh, trong khi kinh giới chỉ đóng vai trò cung cấp các chất chống oxy hóa hỗ trợ bảo vệ tế bào trước tác hại của gốc tự do.