326 bài viết
Ăn gìLá cây thanh tùng châu Âu chứa độc tố taxine có cơ chế khóa kênh canxi và natri tương tự thuốc điều trị tim mạch nhưng mạnh hơn nhiều. Nếu người đang uống thuốc chẹn kênh canxi tiếp nhận thêm độc tố này, tác động cộng gộp sẽ làm tê liệt hệ dẫn truyền điện tim, gây tụt huyết áp, loạn nhịp thất ác tính và tử vong.
Ăn gìRau mầm và hạt nảy mầm tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn đường ruột cao do môi trường canh tác ẩm ướt và giàu dinh dưỡng. Điều kiện này giúp vi khuẩn Salmonella và E. coli từ hạt giống hoặc nước tưới sinh sôi nhanh chóng mà không làm rau có dấu hiệu hư hỏng.
Ăn gìThanh hao hoa vàng thường được dùng làm trà uống giải nhiệt, kháng viêm trong dân gian. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy dịch chiết và trà từ thảo dược này có thể ức chế mạnh mẽ các enzym chuyển hóa thuốc tại gan và ruột, tiềm ẩn nguy cơ tương tác bất lợi ở người đang uống thuốc điều trị.
Ăn gìDù chứa hoạt chất kháng sốt rét, một lít trà thanh hao hoa vàng pha tại nhà chỉ cung cấp khoảng 19% liều điều trị chuẩn hàng ngày. Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy tự uống trà thảo dược đơn lẻ có tỷ lệ khỏi bệnh thấp hơn thuốc đặc trị và đối mặt nguy cơ tái phát cao.
Ăn gìDùng chung thảo dược với thuốc tây có thể làm thay đổi hoạt động của hệ thống enzyme chuyển hóa tại gan, thận và ruột, từ đó làm giảm hiệu quả điều trị hoặc tăng độc tính của thuốc. Người đang uống thuốc tim mạch, huyết áp, thần kinh cần đặc biệt thận trọng khi dùng các loại trà hoa mỗi ngày.
Ăn gìNước cất hoa thanh cúc tự chế hoàn toàn không an toàn để nhỏ hoặc rửa mắt. Phương pháp thủ công này tiềm ẩn nguy cơ cao gây nhiễm khuẩn, nhiễm nấm và kích ứng niêm mạc nhãn khoa do thiếu điều kiện vô trùng, không chuẩn hóa được độ pH và áp suất thẩm thấu.
Ăn gìSữa tươi thanh trùng giữ trọn hương vị tự nhiên cùng các vitamin nhạy cảm nhiệt nhờ xử lý nhiệt thấp, trong khi sữa tiệt trùng bảo toàn trọn vẹn canxi, giải phóng axit amin nhanh hơn và an toàn vi sinh vượt trội. Việc lựa chọn loại sữa nào phụ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng, độ tuổi và điều kiện bảo quản thực tế của bạn.
Ăn gìUống sữa tươi cùng thời điểm với viên sắt có thể làm giảm mạnh khả năng hấp thu sắt qua niêm mạc ruột non do canxi cạnh tranh trực tiếp thụ thể tế bào. Do đó, người dùng nên tách rời thời điểm sử dụng sữa và viên bổ sung sắt để đạt hiệu quả điều trị tốt nhất.
Ăn gìTinh dầu sả Sri Lanka giúp đuổi muỗi hiệu quả nhưng chứa các hợp chất nhóm terpene có thể gây kích ứng da, mắt và gây độc cho gan, thận nếu thú cưng nuốt phải hoặc tiếp xúc nồng độ cao. Mèo nhạy cảm hơn chó gấp nhiều lần, đòi hỏi chủ nuôi phải pha loãng và dùng đúng cách.
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng sâm cau ngâm rượu hoặc sắc uống để bồi bổ mà không biết nguy cơ tương tác với thuốc đang điều trị. Với người bệnh tăng huyết áp và tim mạch, việc tự ý kết hợp dược liệu này cùng thuốc tây có thể làm xáo trộn nồng độ thuốc và gây biến cố huyết áp.
Ăn gìSả chanh chứa các hoạt chất có khả năng làm giảm huyết áp trong các thử nghiệm trên động vật. Người đang uống thuốc điều trị tăng huyết áp không nên uống quá nhiều trà sả đặc hoặc dùng thay nước lọc hàng ngày để tránh nguy cơ tương tác bất lợi gây tụt huyết áp quá mức.
Ăn gìSâm Tây Bá Lợi Á chứa các hoạt chất có khả năng làm giảm và cải thiện chỉ số đường huyết. Khi dùng chung dược liệu này với thuốc điều trị tiểu đường, tác dụng cộng gộp có thể xảy ra và làm tăng nguy cơ hạ đường huyết quá mức, đặc biệt ở người cao tuổi hoặc người đang dùng nhiều loại thuốc.