3838 bài viết
Ăn gìUống sữa tươi mỗi ngày cung cấp canxi dồi dào và hỗ trợ cải thiện mật độ xương, đặc biệt ở phụ nữ và người thiếu canxi. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy sữa không đảm bảo ngăn ngừa hoàn toàn nguy cơ gãy xương; tác dụng thực tế phụ thuộc lớn vào giới tính, chế độ ăn và dạng sản phẩm sử dụng.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy vỏ rễ dâu tằm (tang bạch bì) chứa nhiều flavonoid và phenolic giúp ức chế enzym tiêu hóa đường và tăng nhạy cảm insulin trên động vật. Tuy nhiên, do chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh đái tháo đường tuyệt đối không tự ý dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìRễ cây tam lăng thường được truyền tai về khả năng dập tắt phản ứng viêm, nhưng các bằng chứng ức chế chất trung gian gây viêm hiện nay mới dừng lại ở mô hình tế bào và động vật. Chưa có nghiên cứu lâm sàng trên người khẳng định hiệu quả điều trị, người bệnh cần tham vấn bác sĩ trước khi sử dụng.
Ăn gìSụn cá mập chứa chondroitin sulfate và keratan sulfate có tiềm năng hỗ trợ giảm viêm, giảm đau trong thoái hóa khớp. Tuy nhiên, phần lớn bằng chứng tái tạo sụn mới chỉ dừng ở nghiên cứu động vật, còn dữ liệu lâm sàng dài hạn trên người vẫn rất hạn chế và chất lượng sản phẩm chưa đồng nhất.
Ăn gìLời đồn dân gian cho rằng tam lăng có thể làm tiêu u xơ và u nang, nhưng y học hiện đại hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận điều này. Các bằng chứng thực nghiệm mới chỉ dừng lại ở mức khảo sát hoạt tính sinh học trên tế bào và động vật.
Ăn gìSữa tươi A2 được quảng cáo giúp êm bụng nhờ loại bỏ đạm A1 sinh peptide BCM-7 gây kích ứng. Các bằng chứng lâm sàng xác nhận sữa A2 có thể giảm đau bụng, mót rặn và sôi bụng ở người nhạy cảm, nhưng không loại bỏ được triệu chứng đầy hơi do đường lactose gây ra.
Ăn gìCả rễ và lá cây tai mèo đều có tác dụng hạ đường huyết nhưng theo hai cơ chế khác nhau trên thực nghiệm: dịch chiết rễ giúp ổn định đường huyết và chống oxy hóa khi phối hợp dược liệu, trong khi chất nhầy ở lá làm chậm hấp thu glucose nhưng lại cản trở hấp thu thuốc điều trị Metformin.
Ăn gìNhận định uống sữa tươi gây bùng phát mụn trứng cá là có cơ sở khoa học. Các nghiên cứu chỉ ra đạm whey và hormone IGF-1 trong sữa tươi kích thích tuyến bã nhờn và làm tăng sừng hóa nang lông. Tuy nhiên, mức độ ảnh hưởng phụ thuộc vào cơ địa từng người và chưa phải mối quan hệ nhân quả tuyệt đối.
Ăn gìCây tai mèo (*Abroma augusta*) ghi nhận khả năng hạ đường huyết và cải thiện biến chứng tim thận rõ rệt trong các nghiên cứu trên động vật. Tuy nhiên, do chưa có thử nghiệm lâm sàng đầy đủ trên người, người bệnh tuyệt đối không dùng thảo dược này để thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìTai tượng úc được y học dân gian sử dụng để trị viêm và cầm máu, nhưng các nghiên cứu hiện tại chủ yếu dừng lại ở mức tế bào và mô hình động vật. Người bệnh không nên tự ý đắp lá tươi lên vết thương để tránh nguy cơ nhiễm trùng.
Ăn gìSữa ong chúa được xem là giải pháp tự nhiên giúp xoa dịu cơn bốc hỏa và lo âu tuổi tiền mãn kinh. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng đối chứng cho thấy hiệu quả can thiệp ở mức trung bình nhờ hoạt tính tương tự estrogen yếu, đòi hỏi người dùng phải hiểu đúng giới hạn và nguy cơ dị ứng trước khi sử dụng.
Ăn gìNhiều người có thói quen giã lá tai tượng ấn đắp mụn nhọt ngoài da, song khoa học hiện mới chỉ ghi nhận hoạt tính kháng tụ cầu vàng của chiết xuất cây trong phòng thí nghiệm. Đắp lá tươi tiềm ẩn nguy cơ bội nhiễm nguy hiểm.