Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sữa bò"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

3 bài viết

Sữa A2 có thực sự dễ tiêu hóa hơn sữa A1?Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Sữa A2 có thực sự dễ tiêu hóa hơn sữa A1?

Đạm A1 trong sữa bò thông thường khi tiêu hóa sẽ sinh ra peptide BCM-7 làm chậm nhu động ruột và kích hoạt phản ứng viêm nhẹ. Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy chuyển sang sữa chỉ chứa đạm A2 giúp giảm đau bụng, sôi bụng và mót đi ngoài ở nhiều người nhạy cảm với sữa.

13 phút đọcBài mới
Tiêu thụ quá nhiều sữa bò mỗi ngày có làm tăng nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến?Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Tiêu thụ quá nhiều sữa bò mỗi ngày có làm tăng nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến?

Uống sữa giúp bổ sung canxi cho xương, nhưng tiêu thụ quá mức chế phẩm từ sữa hoặc nạp tổng lượng canxi vượt ngưỡng 2.000 mg mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến ở nam giới. Duy trì lượng canxi vừa phải và đa dạng hóa nguồn thực phẩm ngoài sữa là chìa khóa bảo vệ sức khỏe.

12 phút đọcBài mới
Người lớn tuổi uống nhiều sữa bò có thực sự giảm nguy cơ gãy xương?Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Người lớn tuổi uống nhiều sữa bò có thực sự giảm nguy cơ gãy xương?

Uống sữa bò ở tuổi xế chiều giúp làm chậm đà mất xương và giảm nguy cơ gãy đốt sống hoặc xương hông ở người có khẩu phần thiếu canxi. Tuy nhiên, các nghiên cứu dịch tễ cho thấy hiệu quả bảo vệ tổng thể của sữa là khiêm tốn nếu thiếu nền tảng dinh dưỡng đa dạng từ cá, đậu nành và rau quả.

12 phút đọcBài mới