93 bài viết
Ăn gìUống rượu ngâm ba kích không giúp nam giới cải thiện sinh lý như lời đồn. Mặc dù chiết xuất ba kích chứa các hoạt chất hỗ trợ sinh tinh và nâng hormone nam trong phòng thí nghiệm, việc lạm dụng cồn từ rượu lại gây ức chế testosterone, suy giảm chức năng cương và tổn hại sức khỏe sinh sản.
Ăn gìXơ mướp già thực chất là mạng lưới sợi cellulose tự nhiên, hoàn toàn không chứa hoạt chất sinh học chữa bệnh hay chống ung thư như lời đồn. Các nghiên cứu khoa học chỉ ra giá trị lớn nhất của xơ mướp nằm ở độ xốp cao, thích hợp làm vật liệu lọc, giá thể sinh học và đồ gia dụng thân thiện môi trường.
Ăn gìĂn mì tôm thường xuyên, đặc biệt từ 2 lần mỗi tuần trở lên, có mối liên hệ mật thiết với nguy cơ béo bụng, tăng huyết áp và hội chứng chuyển hóa. Các bằng chứng khoa học cho thấy thói quen này ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch, trong đó phụ nữ là nhóm đối tượng ghi nhận mức độ nhạy cảm cao hơn rõ rệt.
Ăn gìChất bảo quản TBHQ thường dùng ngăn dầu mỡ ôi thiu trong mì tôm và thực phẩm chiên. Phụ gia này an toàn ở liều cho phép nhưng tiếp xúc kéo dài liều cao từ 0,7 mg/kg trọng lượng cơ thể tiềm ẩn nguy cơ gây độc tế bào, biến đổi DNA và tổn thương sức khỏe.
Ăn gìChế độ ăn thuần chay mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe chuyển hóa nhưng có thể làm giảm mật độ khoáng xương và tăng nguy cơ gãy xương, đặc biệt là xương hông. Tình trạng này xảy ra chủ yếu do khẩu phần thiếu hụt canxi, vitamin D, vitamin B12 và protein.
Ăn gìĐảm phàn (đồng sunfat) có khả năng kháng khuẩn và diệt nấm mạnh trong các thử nghiệm phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, việc tự ý bôi khoáng chất này lên vết thương hở tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc tế bào và hấp thu ion đồng qua da bị tổn thương vào máu, gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Ăn gìChất kháng dinh dưỡng như phytate và lectin trong đậu Hà Lan không đáng lo ngại với sức khỏe nếu được nấu chín và dùng trong khẩu phần cân bằng. Đậu Hà Lan xanh có lượng phytate thấp, mức hấp thu kẽm đạt mức trung bình, nhiệt độ chế biến sẽ vô hiệu hóa hoạt tính sinh học của lectin.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy chiết xuất Đuôi chồn quả đen chứa các hoạt chất có khả năng kích thích hoạt tính men khoáng hóa và biệt hóa nguyên bào xương người trong ống nghiệm. Dù vậy, bằng chứng hiện tại chỉ mới dừng ở cấp độ tế bào, chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả điều trị thực tế trên người.
Ăn gìVàng anh lá nhỏ (*Saraca asoca*) từ lâu được y học cổ truyền dùng trị rong kinh và rối loạn phụ khoa. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện đại còn rất hạn chế, trong khi hơn 80% mẫu vỏ cây trên thị trường bị làm giả, tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe cho người dùng.
Ăn gìTỏi và chiết xuất tỏi già đã được nhiều phân tích gộp chứng minh có tác dụng hỗ trợ hạ huyết áp tâm thu và tâm trương ở người bệnh tăng huyết áp. Dù mang lại lợi ích giảm áp và cải thiện sức khỏe mạch máu, tỏi chỉ đóng vai trò hỗ trợ, tuyệt đối không thay thế thuốc điều trị theo đơn của bác sĩ.
Ăn gìTảo lục chứa nhiều chất chống oxy hóa và dưỡng chất hỗ trợ sức khỏe mạch máu. Nghiên cứu cho thấy vi tảo này có thể hỗ trợ giảm nhẹ cholesterol xấu và huyết áp, nhưng hiệu quả ở mức khiêm tốn, bằng chứng còn mâu thuẫn và hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị y khoa.
Ăn gìDịch chiết nấm trư linh từng được ghi nhận giúp kích thích mọc lông trên mô hình chuột thí nghiệm, nhưng hiện tại hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người. Người tiêu dùng không nên vội vã tin vào lời đồn dân gian để tránh rủi ro cho sức khỏe và nang tóc.