4671 bài viết
Ăn gìNhiều người xông tinh dầu đàn hương trắng với hy vọng dễ ngủ và ngủ sâu hơn. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người về tác dụng cải thiện giấc ngủ của liệu pháp này hiện còn rất hạn chế; dữ liệu khoa học mới chỉ ghi nhận tiềm năng an thần trên động vật và hỗ trợ giảm bớt lo âu.
Ăn gìUống nước sắc rễ đu đủ rừng kéo dài tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe, đặc biệt là nguy cơ tích lũy saponin gây bào mòn, kích ứng và tổn thương niêm mạc dạ dày. Đáng lo ngại, liều an toàn của loại rễ này chưa được khoa học chuẩn hóa trên người.
Ăn gìChiết xuất hạt điền thanh gai hạ lipid máu hiện chưa có bất kỳ dữ liệu nghiên cứu thực nghiệm trực tiếp nào trên mô hình động vật hay người. Người bệnh không nên tự ý dùng loại hạt này thay thuốc điều trị, tránh nguy cơ biến chứng tim mạch nguy hiểm.
Ăn gìHạt điều giàu chất béo không bão hòa và chất xơ, hỗ trợ cải thiện nồng độ insulin cũng như mỡ máu mà không làm tăng đường huyết ở người đái tháo đường type 2 khi dùng lượng vừa phải. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng vẫn ở mức khiêm tốn, người bệnh cần kiểm soát khẩu phần để đạt hiệu quả tốt nhất.
Ăn gìCác nghiên cứu trên chuột cho thấy cây đuôi chuột chứa nhiều flavonoid giúp giảm tổn thương niêm mạc, kháng viêm và ức chế tiết axit dạ dày. Tuy nhiên, hiệu quả này chưa được chứng minh trên người nên người bệnh không tự ý dùng thảo dược thay thế thuốc.
Ăn gìDị ứng hạt điều nhuộm (annatto) rất hiếm gặp nhưng có thể gây nổi mày đay, phù mạch hoặc tụt huyết áp nghiêm trọng. Người có tiền sử mày đay mạn tính hoặc cơ địa dị ứng thức ăn là nhóm dễ bị bùng phát triệu chứng, cần thận trọng khi sử dụng thực phẩm chứa phẩm màu tự nhiên này.
Ăn gìĐuôi chồn chân thỏ (*Uraria lagopodioides*) và đuôi chồn quả đen (*Uraria crinita*) là hai loài thảo mộc khác biệt thuộc họ Đậu. Bài viết làm rõ sự khác nhau về đặc điểm phân loại, cơ chế di truyền phân tử và hoạt tính sinh học giúp bạn nhận biết chuẩn xác, tránh nhầm lẫn khi tìm hiểu dược liệu.
Ăn gìĐoạn lá bạc được biết đến như một loại thảo mộc hỗ trợ thư giãn, nhưng người dùng thuốc an thần, người chuẩn bị phẫu thuật, bệnh nhân suy thận và người huyết áp thấp cần hết sức cẩn trọng. Các hoạt chất trong thảo dược này có thể ức chế thần kinh trung ương và giãn cơ, tiềm ẩn nhiều nguy cơ tương tác bất lợi.
Ăn gìTiliroside, hợp chất flavonoid tự nhiên dồi dào trong hoa và lá bắc của thảo mộc Đoạn Lá Bạc, có khả năng kích hoạt lá chắn chống oxy hóa Nrf2 và ức chế các chất gây viêm từ tế bào vi bàng quang. Nhờ đó, hoạt chất này giúp giảm thiểu tổn thương và bảo vệ tế bào thần kinh trước căng thẳng sinh học.
Ăn gìNgười từng bị sỏi thận canxi oxalate không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối hạt điều, dù loại hạt này chứa lượng oxalate đáng kể. Bằng chứng khoa học cho thấy oxalate từ thức ăn chỉ làm tăng nhẹ nguy cơ tạo sỏi, và nguy cơ này có thể được hóa giải hiệu quả khi bạn duy trì đủ lượng canxi trong chế độ ăn hàng ngày.
Ăn gìNghiên cứu mới ghi nhận chiết xuất lá đinh nam giúp dập tắt gốc tự do, giảm đáng kể men gan AST, ALT và chỉ số MDA trên mô hình chuột nhiễm độc paracetamol. Dù vậy, hiệu quả thực tế trên người vẫn cần thêm thử nghiệm lâm sàng trước khi ứng dụng rộng rãi.
Ăn gìĐinh lăng là thảo dược quen thuộc nhưng việc lạm dụng liều cao có thể dẫn đến mệt mỏi, nôn ói và rối loạn tiêu hóa do dư thừa saponin. Nghiên cứu khoa học cảnh báo saponin nạp lượng lớn có thể gây biến đổi nội tiết, vì vậy người dùng chỉ nên dùng lượng vừa phải và tham khảo ý kiến bác sĩ.