124 bài viết
Ăn gìChiết xuất tô mộc cho thấy tiềm năng ức chế nhiều cytokine gây viêm và bảo vệ sụn trong phòng thí nghiệm, nhưng việc đun nước uống tại nhà chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả giảm đau nhức khớp.
Ăn gìNhiều nghiên cứu cho thấy vitamin C giúp hỗ trợ đào thải axit uric qua thận và làm giảm nhẹ nồng độ axit uric máu. Tuy nhiên, mức giảm chỉ ở mức khiêm tốn khoảng 0,35 đến 0,5 mg/dL, đóng vai trò hỗ trợ phòng ngừa chứ không thể thay thế thuốc điều trị chuyên khoa cho người bệnh gout.
Ăn gìĐau mỏi cơ bắp kéo dài, kèm yếu sức hoặc chuột rút thường bị nhầm là do căng thẳng hay làm việc quá sức, nhưng đây hoàn toàn có thể là dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang thiếu hụt vitamin D. Bổ sung đúng cách chỉ nên thực hiện sau khi thăm khám y tế.
Ăn gìThiếu hụt vitamin D có mối liên hệ mật thiết với sự khởi phát và mức độ nghiêm trọng của bệnh viêm khớp dạng thấp cùng nhiều rối loạn tự miễn khác. Đóng vai trò như một hormone steroid điều hòa miễn dịch, vitamin D giúp duy trì khả năng dung nạp của cơ thể, kiềm chế các phản ứng tự miễn quá mức và làm giảm tổn thương mô.
Ăn gìLá trắc bách chứa nhiều flavonoid và diterpene có hoạt tính kháng viêm trong thử nghiệm tế bào, nhưng việc ngâm rượu bôi ngoài da chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả giảm đau khớp trực tiếp. Rượu xoa bóp chủ yếu hỗ trợ kích thích tại chỗ, không thể thay thế điều trị y khoa.
Ăn gìNội tạng nướng và phá lấu chứa lượng purin rất cao, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành axit uric làm tăng vọt nồng độ chất này trong máu. Thói quen ăn nội tạng kèm rượu bia, nước ngọt còn cản trở đào thải, kích hoạt các cơn gút cấp dữ dội.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm xác nhận trâm bầu chứa nhiều hoạt chất flavonoid và triterpene có khả năng ức chế phản ứng viêm và giảm đau. Dẫu vậy, thảo dược này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị thoái hóa hay viêm khớp của bác sĩ.
Ăn gìNgười bệnh gút không cần kiêng tuyệt đối thịt bò nhưng phải kiểm soát nghiêm ngặt khẩu phần, chọn thịt nạc và hạn chế nước hầm. Ăn lượng vừa phải, chế biến thanh đạm kết hợp nhiều rau xanh và uống đủ nước giúp phòng ngừa cơn đau khớp tái phát hiệu quả.
Ăn gìNgười bệnh gút không cần kiêng tuyệt đối thịt heo, nhưng cần chọn đúng phần thịt nạc và kiểm soát khẩu phần. Nghiên cứu cho thấy hàm lượng purine giữa các bộ phận heo chênh lệch lớn từ 7 đến 245 mg/100 g, đòi hỏi người bệnh phải kiểm soát tổng purine nạp vào dưới 400 mg/ngày.
Ăn gìNhiều bằng chứng khoa học cho thấy duy trì từ 1 đến 2 khẩu phần đậu mỗi tuần, hoặc đạt mức tiêu thụ 100 gram mỗi ngày, có liên quan đến việc giảm từ 13% đến 21% nguy cơ ung thư đại trực tràng và giảm 17% nguy cơ polyp tuyến tiền ung thư.
Ăn gìNgười bị bệnh gút hoàn toàn không cần kiêng tuyệt đối đậu phụ. Các nghiên cứu khoa học khẳng định purin trong đậu phụ và thực phẩm nguồn gốc thực vật không làm tăng axit uric máu cũng như không kích hoạt cơn gút cấp, ngược lại còn cung cấp nguồn đạm lành mạnh thay thế thịt đỏ.
Ăn gìNgười bị viêm khớp dạng thấp ăn đậu nành không làm tăng chỉ số viêm, ngược lại nghiên cứu can thiệp cho thấy thực phẩm từ đậu nành còn hỗ trợ giảm nồng độ yếu tố hoại tử khối u alpha (TNF-alpha). Đậu nành là nguồn đạm thực vật an toàn khi dùng lượng hợp lý.