Ăn gìNhóm bệnh lýCủ lùn có giúp hạ đường huyết? Bằng chứng nói gìCủ lùn được đồn thổi giúp hạ đường huyết, nhưng hiện chưa có bằng chứng lâm sàng nào chứng minh tác dụng này. Bản chất là củ giàu tinh bột, củ lùn vẫn làm tăng đường sau ăn và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.9 phút đọc·Bài mới24/10/2026
Ăn gìNhóm bệnh lýCà trái vàng hạ đường huyết: Đồn thổi hay sự thật?Nghiên cứu cho thấy cà trái vàng có khả năng ức chế enzyme chuyển hóa tinh bột và hạ đường huyết trên chuột. Tuy nhiên, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận tác dụng này. Người bệnh không nên tự ý dùng thảo dược thay thế thuốc điều trị theo chỉ định.8 phút đọc·Bài mới24/10/2026
Ăn gìPhòng ngừa & tầm soátChóc gai hỗ trợ hạ đường huyết: Tiềm năng và giới hạn nghiên cứuChóc gai (Lasia spinosa) là cây thuốc quen thuộc trong dân gian, gần đây được quan tâm với khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Dù nghiên cứu bước đầu ghi nhận dịch chiết có tác dụng ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột, người bệnh tuyệt đối không dùng thảo dược này để thay thế thuốc điều trị.8 phút đọc·Bài mới24/10/2026
Ăn gìNhóm bệnh lýNgười mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) có nên ăn chuối xanh?Chuối xanh giàu tinh bột kháng có lợi cho hệ vi sinh đường ruột người khỏe mạnh, nhưng lại là tác nhân gây chướng bụng, đầy hơi và đau quặn ruột ở người mắc hội chứng ruột kích thích do quá trình lên men sinh khí mạnh mẽ tại đại tràng.9 phút đọc·Bài mới24/10/2026
Ăn gìNhóm bệnh lýNgười tiểu đường ăn chuối được không: Bằng chứng chỉ số GI và khẩu phầnNgười tiểu đường hoàn toàn có thể ăn chuối nhờ chỉ số đường huyết ở mức thấp và giàu chất xơ, tinh bột kháng. Tuy nhiên, người bệnh cần kiểm soát chặt chẽ kích cỡ quả, tránh ăn chuối quá chín và lưu ý tính toán carbohydrate cẩn thận nếu đang điều trị bằng insulin.8 phút đọc·Bài mới24/10/2026
Ăn gìNhóm bệnh lýTinh bột kháng từ chuối xanh: Lợi ích gì cho hội chứng ruột kích thích?Tinh bột kháng từ chuối xanh hoạt động như prebiotic nuôi dưỡng lợi khuẩn và cải thiện chứng tiêu chảy, nhưng quá trình lên men tự nhiên có thể gây đầy hơi nếu dùng quá nhiều. Bắt đầu từ liều nhỏ và dùng dạng chưa qua chế biến nhiệt giúp hạn chế sinh khí khó chịu.10 phút đọc·Bài mới24/10/2026
Ăn gìNhóm bệnh lýBơ đậu phộng có làm tăng đường huyết? Dữ liệu trên người đái tháo đườngBơ đậu phộng không làm tăng vọt đường huyết mà còn giúp làm chậm hấp thu tinh bột và ổn định glucose máu sau ăn. Nhờ chứa hàm lượng chất béo không bão hòa đơn dồi dào, việc bổ sung 2 thìa canh bơ đậu phộng vào bữa ăn giàu carbohydrate hỗ trợ kiểm soát đỉnh đường huyết và kéo dài cảm giác no.9 phút đọc·Bài mới24/10/2026
Ăn gìPhòng ngừa & tầm soátCây bìm bịp hỗ trợ hạ đường huyết: Bằng chứng và lưu ý tụt ápNghiên cứu chỉ ra cây bìm bịp chứa các hoạt chất ức chế men alpha-glucosidase giúp làm chậm phân giải tinh bột và hỗ trợ hạ đường huyết trên động vật. Tuy nhiên, người bệnh không được tự ý dùng thay thuốc vì nguy cơ tụt huyết áp và hạ đường huyết quá mức khi phối hợp.9 phút đọc·Bài mới24/10/2026
Ăn gìNhóm bệnh lýNgười tiểu đường ăn bí ngô được không: Chỉ số đường huyết nói gì?Người tiểu đường hoàn toàn có thể ăn bí ngô chín. Dù có chỉ số đường huyết (GI) cao, tải lượng đường huyết (GL) của một khẩu phần bí ngô thực tế lại thấp nhờ lượng nước và chất xơ dồi dào, không làm tăng vọt đường huyết nếu ăn lượng vừa phải và thay thế đúng cách cho tinh bột khác.8 phút đọc·Bài mới24/10/2026
Ăn gìSức khỏe tinh thầnĂn hạt bí ngô buổi tối có giúp ngủ ngon hơn? Sự thật về tryptophanĂn hạt bí ngô buổi tối có thể hỗ trợ giấc ngủ nhờ chứa tryptophan và magie – hai dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể tổng hợp melatonin gây buồn ngủ. Tuy nhiên, để phát huy tác dụng, hạt bí ngô cần được ăn với lượng hợp lý và nên kết hợp cùng một ít tinh bột lành mạnh.11 phút đọc·Bài mới24/10/2026
Ăn gìNhóm bệnh lýBữa phụ đêm cho người tiểu đường type 2: Lợi hay hại?Bữa phụ đêm không được khuyến cáo đại trà cho mọi người mắc đái tháo đường type 2. Ăn đêm thiếu kiểm soát dễ làm tăng đường huyết sáng sớm và dao động đường huyết qua đêm, trong khi việc bổ sung chỉ thực sự cần thiết theo chỉ số đường huyết cụ thể với nhóm thực phẩm giàu đạm, ít tinh bột.8 phút đọc·Bài mới23/10/2026
Ăn gìSức khỏe tinh thầnTập luyện khi căng thẳng công việc: Bữa ăn cần lưu ý gì?Tập luyện khi căng thẳng công việc dễ kích hoạt trục HPA làm tăng cortisol và rối loạn hormone gây đói ghrelin, khiến não bộ thèm đồ ngọt béo để tự bù đắp phần thưởng. Bữa ăn cần ưu tiên đạm nạc, tinh bột chậm và chất xơ để kiểm soát cơn thèm ăn.13 phút đọc·Bài mới23/10/2026