106 bài viết
Ăn gìUống cà phê không gây ung thư, nhưng thói quen dùng đồ uống bốc khói trên 65 độ C lại được xếp vào nhóm có khả năng gây ung thư thực quản ở người. Nhiệt độ quá cao làm bỏng niêm mạc lặp đi lặp lại, thậm chí gây loét, hẹp thực quản cấp tính nếu uống vội một ngụm lớn.
Ăn gìNhiều phụ huynh có thói quen bôi dầu bạc hà để giữ ấm và trị nghẹt mũi cho con nhỏ. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa chỉ ra hoạt chất menthol trong bạc hà chỉ tạo cảm giác thông mũi giả, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ kích phát cơn hen suyễn, dị ứng, trào ngược và làm tê liệt phản xạ bảo vệ đường thở của trẻ.
Ăn gìKhông chỉ giúp tỉnh táo, uống cà phê điều độ mỗi ngày còn được chứng minh giúp hạ men gan, giảm viêm và làm chậm quá trình xơ hóa tiến triển thành xơ gan. Tuy nhiên, hiệu quả bảo vệ lá gan phụ thuộc lớn vào lượng uống, cách pha chế và mức độ đề kháng insulin của từng người.
Ăn gìNgười bệnh đái tháo đường hoàn toàn có thể ăn nhót với lượng vừa phải. Nhờ chứa hàm lượng chất xơ cao, ít đường và giàu hoạt chất ức chế các enzyme tiêu hóa tinh bột, quả nhót không làm tăng vọt đường huyết mà còn hỗ trợ kiểm soát đường huyết sau ăn hiệu quả.
Ăn gìUống trà ngũ vị tử buổi tối có thể hỗ trợ giấc ngủ nhờ khả năng xoa dịu trục căng thẳng HPA, tăng biểu hiện thụ thể melatonin và cân bằng các chất dẫn truyền thần kinh GABA, Serotonin. Tuy nhiên, bằng chứng hiện tại chủ yếu ở mức tiền lâm sàng, đòi hỏi dùng đúng liều lượng và thời điểm.
Ăn gìKhi thời tiết chuyển rét đậm, người bị hen suyễn cần chủ động bảo vệ đường hô hấp bằng cách đeo khẩu trang làm ấm không khí hít vào, duy trì phác đồ thuốc xịt dự phòng đều đặn, khởi động kỹ trước khi vận động và tránh các tác nhân kích ứng như đồ lạnh hay khói bụi để ngăn ngừa co thắt phế quản cấp tính.
Ăn gìTrẻ nhỏ ho nhiều khi trời lạnh thường xuất phát từ phản xạ tự nhiên của đường thở trước không khí lạnh và khô gây mất nước niêm mạc. Cơn ho là bình thường nếu chỉ thoáng qua, nhưng có thể cảnh báo hen suyễn hoặc viêm mũi dị ứng tiềm ẩn nếu ho kéo dài dai dẳng, đòi hỏi phụ huynh cần phân biệt chính xác.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau ăn rau ngò ôm giúp hạ axit uric và trị dứt bệnh gút. Dù các hợp chất tự nhiên trong thực vật có tiềm năng ức chế enzyme tạo axit uric trong phòng nghiệm, việc ăn ngò ôm không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa và người bệnh không nên tự ý bỏ thuốc.
Ăn gìSau phẫu thuật cắt một phần dạ dày, thức ăn bị đẩy xuống ruột non quá nhanh khiến lượng men lactase tại chỗ không kịp phân giải đường lactose, làm bộc lộ tình trạng bất dung nạp tiềm ẩn. Hiện tượng này dễ gây đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy và kích hoạt hội chứng dumping khó chịu.
Ăn gìUống mật ong kết hợp nghệ đúng cách vào buổi sáng trước ăn 15-30 phút với liều lượng vừa phải có thể hỗ trợ làm dịu và bảo vệ niêm mạc thực quản dạ dày. Tuy nhiên, người bệnh trào ngược không nên xem đây là thuốc chữa dứt điểm mà cần hiểu rõ cơ chế khoa học, liều dùng an toàn và các lưu ý cần thiết.
Ăn gìNgười bị trào ngược dạ dày vẫn có thể ăn măng cụt chín nhưng cần ăn có chừng mực, không ăn lúc đói và nên dùng sau bữa ăn chính. Vị chua nhẹ từ acid hữu cơ tự nhiên trong quả có thể kích thích niêm mạc thực quản nhạy cảm nếu tiêu thụ quá nhiều.
Ăn gìNuốt nghẹn kéo dài hoặc thức ăn thường xuyên mắc kẹt ở ngực có thể là dấu hiệu của bệnh viêm thực quản tăng bạch cầu ái toan. Đây là bệnh lý viêm mạn tính liên quan chặt chẽ đến phản ứng dị ứng thực phẩm, cần được chẩn đoán và điều trị sớm để tránh xơ hẹp đường tiêu hóa.