76 bài viết
Ăn gìLá sắn thuyền cùng các loài thực vật cùng chi mang lại hiệu quả hỗ trợ bảo vệ niêm mạc dạ dày nhờ khả năng kích thích bài tiết chất nhầy, chống oxy hóa và giảm viêm mô tế bào. Tuy nhiên, thảo dược này không có tác dụng ức chế tiết acid dịch vị mạnh mẽ và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìBún tươi lên men chua chứa hàm lượng axit lactic và axit hữu cơ cao, có thể gây kích ứng niêm mạc và làm tăng triệu chứng xót ruột, đau rát ở người đang bị viêm loét dạ dày. Tuy nhiên, việc chần kỹ qua nước sôi và ăn đúng cách sẽ giúp hạn chế tối đa nguy cơ này.
Ăn gìNgười bị viêm loét dạ dày trong đợt đau cấp tính nên kiêng gạo lứt và chuyển sang cơm trắng nấu mềm để tránh xơ thô cọ xát cơ học gây tổn thương thêm niêm mạc. Khi vết loét đã ổn định, bạn có thể ăn lại gạo lứt tươi được nấu thật nhừ và nhai kỹ.
Ăn gìNgười bị viêm loét dạ dày hoàn toàn có thể ăn trứng luộc vì đây là nguồn đạm mềm, dễ tiêu hóa và cung cấp dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Dù protein có tác dụng làm đệm acid tạm thời, nó vẫn kích thích dạ dày tiết acid sau đó, do đó người bệnh cần ăn đúng lượng và không xem đây là phương pháp chữa bệnh.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống bột quế ấm mỗi sáng để tốt cho tiêu hóa, nhưng với người đang bị viêm loét dạ dày, thói quen này có thể gây phản tác dụng. Tinh dầu cay nóng trong bột quế dễ kích ứng lớp niêm mạc đang tổn thương và mất màng nhầy bảo vệ, làm cơn đau rát nặng thêm.
Ăn gìKhi thời tiết chuyển lạnh, hệ thần kinh giao cảm bị kích hoạt làm co thắt mạch máu, gây sụt giảm lưu lượng máu nuôi dưỡng và thiếu oxy cục bộ tại niêm mạc dạ dày. Hiện tượng thiếu máu kết hợp với phản ứng căng thẳng oxy hóa khiến lớp màng nhầy bảo vệ suy yếu, tạo cơ hội cho axit dịch vị tấn công làm tái phát cơn đau loét.
Ăn gìThân và rễ ngũ vị tử nam chứa các hoạt chất lignan và triterpen có tác dụng kháng viêm, giảm đau nhức xương khớp trên mô hình thực nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người còn hạn chế, người bệnh không nên tự ý dùng dược liệu thô thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìSau phẫu thuật cắt một phần dạ dày, thức ăn bị đẩy xuống ruột non quá nhanh khiến lượng men lactase tại chỗ không kịp phân giải đường lactose, làm bộc lộ tình trạng bất dung nạp tiềm ẩn. Hiện tượng này dễ gây đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy và kích hoạt hội chứng dumping khó chịu.
Ăn gìUống mật ong kết hợp nghệ đúng cách vào buổi sáng trước ăn 15-30 phút với liều lượng vừa phải có thể hỗ trợ làm dịu và bảo vệ niêm mạc thực quản dạ dày. Tuy nhiên, người bệnh trào ngược không nên xem đây là thuốc chữa dứt điểm mà cần hiểu rõ cơ chế khoa học, liều dùng an toàn và các lưu ý cần thiết.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy chiết xuất lá húng quế có khả năng ức chế tiết acid dịch vị và kích thích sản sinh dịch nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày trên động vật. Tuy nhiên, rau húng quế tươi chỉ là thực phẩm hỗ trợ dinh dưỡng, không thể thay thế thuốc chữa bệnh viêm loét dạ dày.
Ăn gìHúng chanh chứa tinh dầu giàu hoạt chất kháng khuẩn giúp dịu cơn ho, nhưng vị cay nồng có thể gây cồn cào ở người viêm loét dạ dày. Chế biến bằng nhiệt, pha loãng và dùng sau ăn là cách bảo vệ niêm mạc tiêu hóa.
Ăn gìĂn hành tây thường xuyên giúp cải thiện mật độ khoáng xương và giảm nguy cơ loãng xương ở phụ nữ tiền mãn kinh nhờ khả năng chống oxy hóa và ức chế tế bào hủy xương. Bổ sung loại củ này vào thực đơn là giải pháp dinh dưỡng hỗ trợ tốt cho hệ vận động.