21 bài viết
Ăn gìNước ép quả mọng giàu polyphenol có thể hỗ trợ bảo vệ niêm mạc dạ dày nhờ đặc tính chống oxy hóa và kích thích tiết chất nhầy. Tuy nhiên, do hàm lượng axit tự nhiên sẵn có, người đau dạ dày không nên uống lúc đói hoặc uống đậm đặc mà cần pha loãng và dùng sau bữa ăn để tránh kích ứng.
Ăn gìChiết xuất chuẩn hóa từ xuyên tâm liên ghi nhận tiềm năng làm giảm viêm và cải thiện triệu chứng ở người mắc viêm loét đại tràng nhẹ đến vừa trong các thử nghiệm lâm sàng. Dù vậy, người bệnh tuyệt đối không tự ý sắc uống lá tươi hay bỏ thuốc kê đơn mà cần tham vấn bác sĩ chuyên khoa.
Ăn gìMen vi sinh có thể hỗ trợ giảm bớt mức độ nghiêm trọng của hắt hơi, sổ mũi và nâng cao chất lượng sống cho người viêm mũi dị ứng nhờ khả năng điều hòa miễn dịch Th1/Th2. Tuy nhiên, lợi khuẩn không phải là thuốc chữa khỏi hoàn toàn và hiệu quả phụ thuộc chặt chẽ vào từng chủng vi sinh cụ thể.
Ăn gìKhói từ các xe thịt nướng vỉa hè phát tán lượng lớn bụi mịn PM2.5, hạt siêu mịn và các khí độc như CO, formaldehyde hay acrolein. Luồng khói này kích hoạt phản ứng viêm niêm mạc mũi họng tức thì và làm tăng nguy cơ mắc các triệu chứng hô hấp, tim mạch cho cả người bán lẫn người đi đường.
Ăn gìNgười đau dạ dày vẫn ăn được hạt điều nếu dùng lượng vừa phải và nhai kỹ. Nghiên cứu cho thấy kết hợp hạt điều với hạt óc chó, hạt dẻ cười giúp giảm kích thước hạt tiêu hóa, tăng hấp thu chất béo và chất đạm mà không gây nặng bụng hay tăng cân.
Ăn gìThói quen tiêu thụ nhiều thực phẩm siêu chế biến, đồ ăn liền làm sụt giảm nghiêm trọng lượng chất xơ thu nạp vào cơ thể. Sự thiếu hụt này làm suy giảm sản xuất axit béo chuỗi ngắn, bào mòn lớp chất nhầy bảo vệ ruột và làm rối loạn hoạt động của các tế bào miễn dịch lympho T.
Ăn gìNhiều phụ huynh có thói quen bôi dầu bạc hà để giữ ấm và trị nghẹt mũi cho con nhỏ. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa chỉ ra hoạt chất menthol trong bạc hà chỉ tạo cảm giác thông mũi giả, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ kích phát cơn hen suyễn, dị ứng, trào ngược và làm tê liệt phản xạ bảo vệ đường thở của trẻ.
Ăn gìTrẻ nôn ói dữ dội, lặp đi lặp lại từ 1 đến 4 giờ sau khi ăn dặm mà không nổi mề đay hay khó thở có thể là biểu hiện của hội chứng viêm ruột do protein thực phẩm (FPIES). Đây là một dạng dị ứng tiêu hóa không qua trung gian kháng thể IgE, rất dễ bị nhầm lẫn với ngộ độc thức ăn hoặc nhiễm trùng tiêu hóa cấp tính.
Ăn gìHút thuốc lá thụ động không chỉ gây hại cho phổi mà còn trực tiếp phá hủy lớp lipid của màng nước mắt, khiến nước mắt bay hơi nhanh và tổn thương biểu mô bề mặt nhãn cầu. Việc tiếp xúc với khói thuốc dù chỉ trong vài phút cũng làm gia tăng kích ứng, đỏ rát và đẩy nhanh nguy cơ mắc hội chứng khô mắt mạn tính.
Ăn gìNghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất và bột hạt cải có thể hỗ trợ cải thiện nồng độ insulin và giảm đề kháng insulin. Dù vậy, hạt cải chỉ là gia vị hỗ trợ chế độ ăn, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và không thể thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìHoàng mộc hôi (mắc khén rừng) không trực tiếp gây loét dạ dày ở lượng gia vị thông thường, thậm chí còn có hoạt chất giúp giảm co thắt bụng và kháng viêm. Tuy nhiên, nếu dùng liều cao đậm đặc, đặc biệt là phần tinh dầu hạt hoặc dùng kèm rượu bia, thuốc giảm đau, gia vị này có thể ức chế yếu tố bảo vệ niêm mạc và gây kích ứng dạ dày đang nhạy cảm.
Ăn gìVi khuẩn Helicobacter pylori làm xuất hiện cảm giác ậm ạch thượng vị thông qua kích hoạt phản ứng viêm niêm mạc mạn tính, biến đổi bài tiết axit dạ dày và làm rối loạn các hormone tiêu hóa. Dù việc tiệt trừ vi khuẩn giúp hồi phục tổn thương niêm mạc, mức độ cải thiện triệu chứng còn tùy thuộc vào vị trí viêm và sự nhạy cảm của từng người.