16 bài viết
Ăn gìNhiều người thường nhịn ăn hoàn toàn khi bị tiêu chảy cấp vì nghĩ làm vậy giúp đường ruột được nghỉ ngơi. Tuy nhiên, các nghiên cứu y học khẳng định việc bỏ đói cơ thể làm duy trì tổn thương độ thấm ruột, gây sụt cân và kéo dài thời gian bệnh, trong khi ăn sớm giúp niêm mạc mau lành.
Ăn gìCháo cà rốt thịt nạc giúp cầm tiêu chảy hiệu quả nhờ hàm lượng pectin dồi dào trong cà rốt ninh nhừ, đóng vai trò như chất keo tự nhiên hút sạch nước dư thừa, tạo khuôn phân và bao phủ làm dịu niêm mạc ruột tổn thương, kết hợp đạm nạc dễ tiêu hồi phục thể lực.
Ăn gìChế độ ăn Low-FODMAP giúp cải thiện tình trạng trướng bụng khó tiêu bằng cách giảm tiêu thụ các loại carbohydrate chuỗi ngắn khó tiêu hóa, từ đó hạn chế tối đa hiện tượng hút nước và quá trình lên men sinh khí ồ ạt của vi khuẩn trong lòng ruột.
Ăn gìChế độ ăn Low-FODMAP giúp làm giảm đầy hơi rõ rệt thông qua việc cắt giảm bốn nhóm đường chuỗi ngắn kém hấp thu gồm oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides và polyols. Biện pháp này làm hạ áp lực thẩm thấu tại ruột non và ngăn chặn vi khuẩn lên men sinh khí ồ ạt ở ruột già, mang lại sự nhẹ nhõm cho đường tiêu hóa.