Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "chất béo"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

25 bài viết

Nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting) ảnh hưởng thế nào đến cách uống vitamin D?Ăn gì
Nhịn ăn & nhịp sinh học bữa ăn

Nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting) ảnh hưởng thế nào đến cách uống vitamin D?

Uống vitamin D trong khung giờ nhịn ăn gián đoạn có thể làm giảm khả năng hấp thu nếu dùng dạng viên nén khô thiếu chất béo. Tuy nhiên, việc dời lịch uống vào bữa ăn hoặc sử dụng dạng dung dịch dầu sẽ giúp cơ thể dung nạp vi chất tối ưu mà không làm gián đoạn mục tiêu sức khỏe.

12 phút đọcBài mới
Chế độ ăn Keto nhiều chất béo ảnh hưởng thế nào đến thận về lâu dài?Ăn gì
Chế độ ăn theo mục tiêu sức khỏe

Chế độ ăn Keto nhiều chất béo ảnh hưởng thế nào đến thận về lâu dài?

Chế độ ăn Keto nhiều chất béo có thể làm tăng gánh nặng toan hóa và nâng cao nguy cơ tạo sỏi thận nếu kéo dài, đặc biệt khi kèm lượng đạm động vật cao. Tuy nhiên, ở người khỏe mạnh có lượng đạm vừa phải, chế độ này chưa ghi nhận bằng chứng làm suy giảm chức năng lọc cầu thận.

9 phút đọcBài mới
Nhịn ăn gián đoạn kết hợp cà phê pha bơ (Bulletproof) có hại dạ dày?Ăn gì
Nhịn ăn & nhịp sinh học bữa ăn

Nhịn ăn gián đoạn kết hợp cà phê pha bơ (Bulletproof) có hại dạ dày?

Cà phê pha bơ uống khi bụng đói trong lúc nhịn ăn gián đoạn không giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày mà còn làm chậm tiêu hóa, dễ kích hoạt trào ngược axit. Đồng thời, lượng lớn chất béo bão hòa nạp vào có thể làm tăng các chỉ số mỡ máu xấu, tiềm ẩn nhiều rủi ro tim mạch.

12 phút đọcBài mới
Chiết xuất rau diếp cá tác động thế nào đến gan nhiễm mỡ?Ăn gì
Chế độ ăn theo mục tiêu sức khỏe

Chiết xuất rau diếp cá tác động thế nào đến gan nhiễm mỡ?

Chiết xuất rau diếp cá được chứng minh giúp giảm tích tụ mỡ gan, hạ mỡ máu và cải thiện men gan trên mô hình động vật nhờ kích hoạt enzyme đốt cháy chất béo và điều hòa vi khuẩn đường ruột. Tuy nhiên, người bệnh chỉ nên dùng diếp cá như thực phẩm hỗ trợ, không tự ý thay thế thuốc điều trị.

10 phút đọcBài mới
Chế độ ăn Địa Trung Hải tác động thế nào đến độ đàn hồi mạch máu?Ăn gì
Thực đơn mẫu & lên kế hoạch bữa ăn

Chế độ ăn Địa Trung Hải tác động thế nào đến độ đàn hồi mạch máu?

Chế độ ăn Địa Trung Hải giàu polyphenol, chất béo tốt và khoáng chất tự nhiên giúp giảm rõ rệt độ cứng động mạch và cải thiện chức năng nội mô. Mô hình dinh dưỡng này bảo vệ mạch máu nhờ khả năng chống viêm, giảm stress oxy hóa và tăng cường sinh khả dụng của nitric oxide qua từng bữa ăn.

9 phút đọcBài mới
Chế độ ăn Địa Trung Hải giàu dầu ô liu giúp ích gì cho mắt?Ăn gì
Chế độ ăn theo mục tiêu sức khỏe

Chế độ ăn Địa Trung Hải giàu dầu ô liu giúp ích gì cho mắt?

Chế độ ăn Địa Trung Hải giàu dầu ô liu nguyên chất giúp cải thiện hội chứng khô mắt bằng cách hạ thấp phản ứng viêm toàn thân và giảm stress oxy hóa. Việc kết hợp nguồn chất béo lành mạnh này cùng lối sống năng động giúp bảo vệ màng phim nước mắt và nuôi dưỡng bề mặt nhãn cầu khỏe mạnh từ bên trong.

15 phút đọcBài mới
Nam giới bị gan nhiễm mỡ độ 1 nên thiết kế bữa tối như thế nào?Ăn gì
Thực đơn mẫu & lên kế hoạch bữa ăn

Nam giới bị gan nhiễm mỡ độ 1 nên thiết kế bữa tối như thế nào?

Nam giới mắc gan nhiễm mỡ độ 1 nên thiết kế bữa tối thanh nhẹ bằng cách cắt giảm tối đa tinh bột tinh chế, đường và chất béo bão hòa. Thay vào đó, tăng cường chất xơ từ rau củ, chất béo không bão hòa đơn và đạm nạc giúp giảm tích tụ mỡ gan và kiểm soát viêm hiệu quả.

10 phút đọcBài mới
Chế độ ăn MIND giúp phòng ngừa suy giảm trí nhớ ở người lớn tuổi như thế nào?Ăn gì
Thực đơn mẫu & lên kế hoạch bữa ăn

Chế độ ăn MIND giúp phòng ngừa suy giảm trí nhớ ở người lớn tuổi như thế nào?

Chế độ ăn MIND kết hợp giữa Địa Trung Hải và DASH giúp làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi nhờ tập trung vào thực vật và chất béo lành mạnh. Mô hình này giúp tăng cường sức bật nhận thức, bảo vệ tế bào não độc lập với các tổn thương bệnh học thoái hóa thần kinh.

15 phút đọcBài mới
Uống nước ngâm hạt cỏ cà ri trước bữa ăn có hỗ trợ giảm cân?Ăn gì
Chế độ ăn theo mục tiêu sức khỏe

Uống nước ngâm hạt cỏ cà ri trước bữa ăn có hỗ trợ giảm cân?

Hạt cỏ cà ri chứa chất xơ hòa tan có độ nhớt cao giúp làm chậm rỗng dạ dày, ổn định đường huyết sau ăn và giảm tiêu thụ chất béo. Tuy nhiên, chỉ uống nước ngâm loãng mà bỏ xác hạt sẽ không cung cấp đủ lượng chất xơ cần thiết để tạo cảm giác no và hỗ trợ giảm cân.

12 phút đọcBài mới
Thực đơn thanh đạm 1 ngày giúp gan và hệ tiêu hóa 'nghỉ ngơi' sau bữa tiệc rượu?Ăn gì
Thực đơn mẫu & lên kế hoạch bữa ăn

Thực đơn thanh đạm 1 ngày giúp gan và hệ tiêu hóa 'nghỉ ngơi' sau bữa tiệc rượu?

Sau tiệc rượu, gan và hệ tiêu hóa phải đối mặt với tình trạng stress oxy hóa và tích tụ chất béo,. Thực đơn 1 ngày thanh đạm, ít dầu mỡ và giàu chất chống oxy hóa không giúp giải độc thần tốc, nhưng là cách tối ưu giúp tế bào gan giảm tải chuyển hóa, bổ sung vi chất và kích hoạt khả năng tự phục hồi tự nhiên,,.

12 phút đọcBài mới
Chế độ ăn Keto nhiều chất béo có làm nặng thêm gan nhiễm mỡ?Ăn gì
Thực đơn mẫu & lên kế hoạch bữa ăn

Chế độ ăn Keto nhiều chất béo có làm nặng thêm gan nhiễm mỡ?

Chế độ ăn Keto có thể giúp gan nhiễm mỡ giảm nhanh lượng mỡ ứ đọng nhờ hạ đường huyết và giảm đề kháng insulin. Tuy nhiên, việc nạp quá nhiều chất béo bão hòa có nguy cơ làm tăng cholesterol xấu, tăng men gan và gây hại chức năng gan nếu áp dụng sai cách.

10 phút đọcBài mới
Nhịn ăn gián đoạn 16:8 hỗ trợ giảm mỡ gan như thế nào?Ăn gì
Nhịn ăn & nhịp sinh học bữa ăn

Nhịn ăn gián đoạn 16:8 hỗ trợ giảm mỡ gan như thế nào?

Nhịn ăn gián đoạn 16:8 hỗ trợ giảm mỡ gan nhờ hạ thấp nồng độ insulin, kích thích quá trình oxy hóa chất béo và kích hoạt cơ chế tự thực bào để dọn dẹp tế bào mỡ ứ đọng. Phương pháp này đạt hiệu quả tối ưu khi kết hợp cùng chế độ dinh dưỡng cân bằng và vận động thường xuyên.

12 phút đọcBài mới