Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Riềng"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

116 bài viết

Bổ sung axit béo Omega-3 có giúp kéo dài thời gian ngủ sâu?Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Bổ sung axit béo Omega-3 có giúp kéo dài thời gian ngủ sâu?

Bổ sung axit béo omega-3, đặc biệt là thành phần DHA, giúp cải thiện hiệu suất giấc ngủ, rút ngắn thời gian chờ vào giấc và duy trì thời lượng ngủ lành mạnh. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng hiện chưa chứng minh trực tiếp khả năng kéo dài riêng giai đoạn ngủ sâu và hiệu quả còn tùy thuộc tỷ lệ DHA/EPA.

12 phút đọcBài mới
Quả bách xù tươi và khô, loại nào giữ được hoạt chất chống viêm tốt hơn?Ăn gì
Mức độ phổ biến & nguồn gốc

Quả bách xù tươi và khô, loại nào giữ được hoạt chất chống viêm tốt hơn?

Quả bách xù tươi chứa dồi dào tinh dầu dễ bay hơi và các sắc tố thực vật nhạy cảm, trong khi quả khô lại giúp cô đặc các hợp chất polyphenol bền vững. Tùy thuộc vào phương pháp xử lý và cách chiết xuất, mỗi dạng quả mang lại những ưu thế riêng biệt về hoạt chất hỗ trợ kháng viêm.

10 phút đọcBài mới
Cao atiso, trà túi lọc hay bông tươi: Dạng nào giữ được nhiều dưỡng chất nhất?Ăn gì
Mức độ phổ biến & nguồn gốc

Cao atiso, trà túi lọc hay bông tươi: Dạng nào giữ được nhiều dưỡng chất nhất?

Cao atiso từ lá chứa hàm lượng chất chống oxy hóa và dẫn xuất phenolic đậm đặc nhất giúp tăng tiết mật, trong khi trà hãm giàu flavonoid hòa tan dễ hấp thu, còn bông tươi lại dồi dào chất xơ cùng khoáng chất tự nhiên. Tùy thuộc vào nhu cầu bảo vệ gan hay dinh dưỡng hàng ngày, mỗi dạng chế biến đều có thế mạnh riêng nếu dùng đúng cách.

13 phút đọcBài mới
BCAA và EAA: Người tập gym có thực sự cần uống BCAA bổ sung?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

BCAA và EAA: Người tập gym có thực sự cần uống BCAA bổ sung?

Phần lớn người tập gym không thực sự cần uống bổ sung BCAA riêng lẻ. BCAA chỉ cung cấp 3 trên 9 axit amin thiết yếu nên không thể tự hoàn tất quá trình tổng hợp cơ bắp. Nếu chế độ ăn đã đủ đạm từ thực phẩm tự nhiên hoặc whey protein, uống thêm BCAA mang lại rất ít giá trị.

13 phút đọcBài mới
Sự thật về Cúc La Mã: đâu là hiểu lầm phổ biến?Sự thật & hiểu lầm
Công dụng truyền thống

Sự thật về Cúc La Mã: đâu là hiểu lầm phổ biến?

Cúc la mã có tính an thần nhẹ và chống viêm nhưng chưa có nghiên cứu cô lập nào khẳng định rõ tác dụng riêng lẻ. Hiểu lầm phổ biến là coi nó là thảo dược đơn hiệu quả cho bệnh dạ dày, trong khi bằng chứng khoa học chỉ hỗ trợ kết quả khi kết hợp với các thảo dược khác.

4 phút đọcBài mới
Sự thật về Bông vải: đâu là hiểu lầm phổ biến?Sự thật & hiểu lầm
Công dụng truyền thống

Sự thật về Bông vải: đâu là hiểu lầm phổ biến?

Bông vải (Gossypium herbaceum) là loài bông quốc tự nhiên tại châu Phi và châu Á, đóng vai trò là mẫu nghiên cứu cho tổ tiên A-genome của bông polyploid hiện đại. Hiểu lầm phổ biến là coi G. herbaceum và G. arboreum là cùng một loài, trong khi thực ra chúng là hai loài diploid riêng biệt với mối quan hệ phả hệ khác nhau.

4 phút đọcBài mới