897 bài viết
Ăn gìKết hợp kẽm và vitamin C không giúp "tăng gấp đôi" sức đề kháng như lời đồn, nhưng các bằng chứng khoa học cho thấy bộ đôi này phối hợp nhịp nhàng giúp củng cố hàng rào bảo vệ cơ thể, giảm rõ rệt triệu chứng và rút ngắn thời gian mắc cảm lạnh thông thường.
Ăn gìHạt chia và quả óc chó rất giàu omega-3 dạng ALA nhưng không thể thay thế hoàn toàn dầu cá. Do cơ thể người chỉ chuyển hóa được 5-8% ALA thành EPA và hầu như không tạo ra DHA, việc bổ sung trực tiếp EPA/DHA từ cá biển hoặc vi tảo vẫn mang tính thiết yếu cho tim mạch và não bộ.
Ăn gìUống một viên dầu cá mỗi ngày không làm tăng nguy cơ chảy máu ở người khỏe mạnh bình thường. Mối lo ngại xuất huyết chỉ xuất hiện khi sử dụng dầu cá liều rất cao hoặc dùng chung với các thuốc chống đông, thuốc chống kết tập tiểu cầu.
Ăn gìBổ sung omega-3 đường uống giúp cải thiện triệu chứng khô rát và hỗ trợ độ ổn định của màng phim nước mắt ở người dùng thiết bị kỹ thuật số. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy đây là liệu pháp hỗ trợ dinh dưỡng lâu dài, không thể thay thế việc điều chỉnh thói quen thị giác và chăm sóc y khoa.
Ăn gìNgười ăn chay trường thường thiếu hụt nghiêm trọng DHA và EPA do các loại hạt chỉ cung cấp tiền chất ALA với tỷ lệ chuyển hóa rất thấp. Dầu vi tảo hiện là nguồn bổ sung thuần thực vật trực tiếp và tối ưu nhất, giúp nâng cao chỉ số omega-3 trong máu mà không cần phụ thuộc vào dầu cá.
Ăn gìNgười đang uống thuốc chống đông máu không nên tự ý dùng vót châu Âu do thảo dược này có thể gây tương tác làm khuếch đại hoạt tính chống đông hoặc giãn mạch, dẫn tới nguy cơ xuất huyết nguy hiểm. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng bất kỳ chế phẩm thảo dược nào cùng thuốc điều trị.
Ăn gìNhiều cha mẹ chi tiền mua DHA cho con uống mỗi ngày với hy vọng trẻ thông minh hơn. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy ở trẻ khỏe mạnh có chế độ ăn đầy đủ, việc bổ sung thêm DHA không giúp nâng cao chỉ số thông minh hay cải thiện kết quả học tập vượt trội.
Ăn gìNhiều người mách nhau uống nước sắc cây vân hương để trị đau nhức xương khớp, nhưng loại cây này tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan nghiêm trọng. Các bằng chứng khoa học cho thấy hiệu quả kháng viêm mới chỉ ghi nhận trong phòng thí nghiệm và trên động vật, trong khi việc tự ý đun uống có thể gây độc gan.
Ăn gìNgười đang uống thuốc chống đông máu không nên ăn nhiều việt quất do nguy cơ tương tác kép từ vitamin K và salicylate tự nhiên. Việc tiêu thụ thất thường một lượng lớn loại quả này có thể làm thay đổi chỉ số đông máu và làm tăng rủi ro xuất huyết nghiêm trọng.
Ăn gìUống rễ nữ lang (Valerian) liều thấp đến vừa phải giúp xoa dịu lo âu mà không làm giảm khả năng nhận thức hay phản xạ vận động. Tuy nhiên, việc lạm dụng liều cao có thể gây buồn ngủ, ngầy ngật vào ban ngày, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất công việc văn phòng.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc chống đông máu kháng vitamin K không bắt buộc phải kiêng tuyệt đối rau nhũ cúc, nhưng cần hạn chế tối đa và ăn với lượng thật ổn định. Do loại rau này chứa hàm lượng vitamin K tự nhiên rất cao, việc ăn nhiều hoặc ăn thất thường có thể làm vô hiệu hóa tác dụng làm loãng máu của thuốc, làm tăng nguy cơ hình thành cục máu đông nguy hiểm.
Ăn gìNhiều phụ nữ tiền mãn kinh kỳ vọng magie sẽ làm dịu các cơn bốc hỏa và mất ngủ ban đêm. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy bốc hỏa xuất phát từ sự sụt giảm estrogen tác động lên hệ thần kinh trung ương, và việc bổ sung magie không thể thay thế phác đồ điều trị nội tiết hay giải quyết căn nguyên của hội chứng này.