6286 bài viết
Ăn gìCác nghiên cứu dược lý hiện đại ghi nhận hoạt chất ruscogenin và ophiopogonin D trong mạch môn đông có tiềm năng chống viêm và làm giảm phù nề mô hô hấp. Tuy nhiên, phần lớn dữ liệu khoa học hiện hành mới chỉ được thực hiện trên động vật và tế bào in vitro, người bệnh chỉ nên dùng thảo dược này như biện pháp hỗ trợ với lượng vừa phải.
Ăn gìHoa móng rồng (*Artabotrys hexapetalus*) và hoàng lan (*Cananga odorata*) thường bị nhầm lẫn do hình dáng và mùi thơm tương đồng. Dù cùng thuộc họ Na và có vai trò lớn trong ngành hương liệu, chi móng rồng chứa các alkaloid và terpenoid đặc thù với hoạt tính gây độc tế bào nổi bật, đòi hỏi người dùng phải cẩn trọng, tránh bôi trực tiếp lên da.
Ăn gìNhiều trào lưu mạng xã hội quảng bá nước ép mùi tây như phương thuốc tự nhiên giúp "lọc sạch" độc tố thận. Tuy nhiên, giới chuyên gia khẳng định không có tác dụng thải độc thần kỳ này; các bằng chứng bảo vệ thận hiện hầu hết mới ghi nhận trên chuột thí nghiệm và dữ liệu lâm sàng trên người vẫn rất hạn chế.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng gần đây ghi nhận chiết xuất lá mơ tam thể có khả năng hạ axit uric máu trên chuột thí nghiệm nhờ ức chế men xanthine oxidase và tăng bài tiết qua thận. Tuy nhiên, hiện chưa có dữ liệu lâm sàng trên người, do đó người bệnh không nên dùng lá mơ thay thế phác đồ y khoa.
Ăn gìCồn thuốc chiết xuất từ rễ thảo dược mùi cháy khét có thể tiềm ẩn nguy cơ kích ứng niêm mạc dạ dày và độc tính chuyển hóa nếu dùng sai liều. Hiện khoa học chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng trên người; người dùng cần tuân thủ nghiêm ngặt khuyến cáo chuyên môn, pha loãng khi dùng và không tự ý uống kéo dài.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu khoa học lâm sàng nào khẳng định độ an toàn hay độc tính thai kỳ của lá mơ lông trên phụ nữ mang thai. Dữ liệu thực nghiệm trên động vật cho thấy loại lá này giúp giảm nhu động ruột và kháng viêm, vì vậy thai phụ chỉ nên ăn lượng vừa phải như rau gia vị nấu chín, tránh dùng liều đậm đặc để chữa bệnh.
Ăn gìRuột măng cụt thơm ngọt chủ yếu chứa nước và các chất dinh dưỡng cơ bản, trong khi các hợp chất xanthone nồng độ cao có hoạt tính chống oxy hóa mạnh lại tập trung chủ yếu ở phần vỏ quả và mủ vàng. Hiểu rõ sự khác biệt sinh hóa này giúp người tiêu dùng sử dụng măng cụt đúng cách, tránh nhầm lẫn về giá trị dinh dưỡng và dược liệu.
Ăn gìNhiều nghiên cứu tế bào và động vật cho thấy hoạt chất apigenin trong rau mùi tây có khả năng ức chế mạnh mẽ các chất trung gian gây viêm và cytokine. Tuy nhiên, do độ tan kém và sinh khả dụng thấp, hiện vẫn chưa có đủ thử nghiệm trên người để khẳng định liều lượng điều trị bệnh thực tế.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng quả mùng quân có khả năng giải độc và bảo vệ gan vượt trội. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận tiềm năng chống oxy hóa, hạ đường huyết trên động vật và trong ống nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh tác dụng bảo vệ gan hay liều dùng chuẩn hóa trên người.
Ăn gìCả lá mơ tam thể và lá mơ dại đều thuộc chi *Paederia*, chứa nhiều hoạt chất sinh học như flavonoid, iridoid và scopoletin. Nghiên cứu thực nghiệm chứng minh lá mơ có tác dụng làm chậm nhu động ruột, kháng viêm, bảo vệ gan và hỗ trợ hạ đường huyết, dù phần lớn dữ liệu hiện nay mới dừng lại ở mô hình động vật.
Ăn gìNhiều người tin rằng ăn măng cụt giúp kháng viêm và giảm đau nhức nhờ hoạt chất xanthone quý giá. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện tại cho thấy đặc tính chống viêm mạnh mẽ chủ yếu nằm ở vỏ quả và mới dừng lại ở nghiên cứu tế bào hoặc động vật, dữ liệu lâm sàng trên người vẫn còn rất hạn chế.
Ăn gìMóng bò tím sở hữu nhiều hoạt chất sinh học tiềm năng nhưng phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú và người chuẩn bị phẫu thuật cần tránh sử dụng. Nguyên nhân xuất phát từ việc thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng, chưa rõ đặc tính dược động học và nguy cơ từ hoạt tính tiêu sợi huyết ảnh hưởng đến đông máu.