236 bài viết
Ăn gìTrà phan tả diệp giúp kích thích nhu động ruột trị táo bón nhanh chóng nhưng không nên dùng dài ngày. Cơ quan y tế khuyến cáo chỉ dùng tối đa 1 đến 2 tuần để tránh nguy cơ mất cân bằng điện giải, tổn thương ruột và tình trạng lệ thuộc thuốc nhuận tràng.
Ăn gìCả kiwi xanh và kiwi vàng đều kích thích tiêu hóa và nhuận tràng rất tốt. Kiwi xanh dồi dào enzyme actinidin hỗ trợ giảm táo bón ở người có hội chứng ruột kích thích, trong khi 2 quả kiwi vàng mỗi ngày giúp làm mềm phân và tăng số lần đi tiêu tương đương các loại chất xơ y tế.
Ăn gìNgười bị táo bón nên ăn táo cả vỏ vì phần lớn chất xơ hòa tan pectin tập trung ở lớp vỏ và bã táo. Pectin giúp làm mềm phân, rút ngắn thời gian lưu chuyển trong đại tràng và thúc đẩy các lợi khuẩn đường ruột phát triển hiệu quả.
Ăn gìTình trạng táo bón xen kẽ tiêu chảy kéo dài kèm đau bụng là dấu hiệu điển hình của hội chứng ruột kích thích thể hỗn hợp (IBS-M). Đây là rối loạn chức năng tiêu hóa mạn tính, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cuộc sống nhưng hoàn toàn có thể kiểm soát nhờ chẩn đoán đúng và điều chỉnh lối sống kịp thời.
Ăn gìĂn cần tây nguyên cây giữ lại trọn vẹn chất xơ không hòa tan giúp duy trì nhu động và bảo vệ hàng rào ruột, trong khi ép lấy nước giúp hấp thu polyphenol nhanh hơn nhưng loại bỏ chất xơ nuôi vi sinh vật, dễ làm tăng vi khuẩn liên quan đến viêm đường ruột.
Ăn gìNgười mắc hội chứng ruột kích thích hoàn toàn có thể ăn cần tây mà không lo đầy bụng nếu biết kiểm soát khẩu phần ở mức nhỏ. Cần tây chứa nhiều mannitol - một loại polyol thuộc nhóm FODMAP dễ gây hút nước và lên men sinh khí ở đại tràng. Việc nấu chín và giới hạn lượng ăn sẽ giúp đường ruột êm dịu.
Ăn gìNgười mắc bệnh tuyến giáp không cần kiêng tuyệt đối cải xoong hay các loại rau họ cải. Các hợp chất kháng giáp (goitrogen) trong nhóm rau này chỉ gây suy giảm hormone tuyến giáp khi cơ thể bị thiếu hụt i-ốt hoặc phơi nhiễm cộng gộp nhiều chất ức chế hấp thu i-ốt cùng lúc.
Ăn gìUống nước ép cải ngọt sống giúp giữ trọn enzyme tự nhiên nhưng lại giải phóng nhanh các hoạt chất có vị cay hăng ngay tại đường tiêu hóa trên. Ở người có cơ địa nhạy cảm hoặc người lớn tuổi, thói quen này dễ gây đầy bụng, khó tiêu hơn nhiều so với việc ăn rau đã nấu chín.
Ăn gìĂn nhiều củ cải dễ gây đầy hơi, chướng bụng do chất xơ và các nhóm đường khó hấp thu bị vi khuẩn đường ruột lên men sinh khí. Thay vì kiêng tuyệt đối, kiểm soát khẩu phần vừa phải, nấu chín kỹ và ăn uống đúng giờ giúp bụng êm ái mà vẫn giữ trọn dinh dưỡng.
Ăn gìChiết xuất và các hợp chất tự nhiên từ hạt họ Cải ngọt chứa glucosinolate, isothiocyanate và peptide defensin có khả năng ức chế nhiều vi khuẩn gây ngộ độc đường ruột nguy hiểm, đồng thời không làm tổn hại đến các chủng lợi khuẩn tự nhiên trong hệ tiêu hóa.
Ăn gìTrà cúc La Mã từ lâu đã được xem là giải pháp tự nhiên cho chứng đầy hơi và co thắt dạ dày sau bữa ăn. Các nghiên cứu khoa học cho thấy các hoạt chất trong cúc La Mã có khả năng giãn cơ trơn ruột, giảm tiết axit và hỗ trợ làm dịu triệu chứng khó tiêu hiệu quả.
Ăn gìSữa, phô mai, cà phê hay các món ăn vặt giàu canxi, sắt và chất xơ có thể làm giảm mạnh khả năng hấp thu của thuốc tuyến giáp và một số thuốc kháng sinh. Nắm rõ các thực phẩm kỵ thuốc và giữ khoảng cách thời gian hợp lý giữa lúc ăn và uống thuốc giúp tránh nguy cơ thất bại điều trị.