36 bài viết
Ăn gìUống nước trái cây đóng hộp hoặc nước ngọt có gas khi đang tiêu chảy sẽ khiến bệnh trầm trọng hơn. Hàm lượng đường fructose cao trong các đồ uống này không được ruột hấp thu hết, làm tăng áp lực thẩm thấu kéo nước vào lòng ruột và bị vi khuẩn lên men gây đầy hơi, tiêu chảy nhiều hơn.
Ăn gìCác thử nghiệm lâm sàng cho thấy bổ sung chiết xuất việt quất đen chuẩn hóa liên tục trong 4 tuần giúp cải thiện rõ rệt thể tích nước mắt tự nhiên và giảm khô mắt. Nhờ chứa anthocyanin sinh khả dụng cao, dược liệu này giúp giảm áp lực oxy hóa tại tuyến lệ, phát huy hiệu quả tối đa khi kết hợp giảm tải thời gian nhìn màn hình.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc chống đông máu warfarin không nên tự ý dùng thực phẩm chức năng chiết xuất việt quất đen liều cao. Các hợp chất trong thảo mộc có thể ức chế enzym gan, gây tương tác làm biến động chỉ số đông máu và tăng nguy cơ xuất huyết nguy hiểm. Hãy luôn tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị.
Ăn gìNhiều người tin rằng ăn quả việt quất đen (bilberry) giúp mắt sáng rõ trong bóng tối. Tuy nhiên, các đánh giá lâm sàng chặt chẽ cho thấy giả thuyết này không có bằng chứng khoa học xác thực, xuất phát từ những tuyên bố thiếu căn cứ bị thổi phồng suốt nhiều thập kỷ qua.
Ăn gìChiết xuất việt quất đen chứa nhiều hoạt chất giúp tăng sức bền thành mạch, giảm đau rát và chảy máu ở người lớn mắc bệnh trĩ. Tuy nhiên, dữ liệu an toàn của dược liệu này trên phụ nữ mang thai còn rất hạn chế, bà bầu không nên tự ý uống viên chiết xuất khi chưa hỏi ý kiến bác sĩ.
Ăn gìNghiên cứu lâm sàng cho thấy dùng chiết xuất việt quất đen chuẩn hóa giúp giảm đáng kể mức tăng đường huyết và insulin sau ăn ở người tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên, hiệu quả này chủ yếu nhờ cơ chế làm chậm tiêu hóa tinh bột tại ruột và chỉ đóng vai trò hỗ trợ dinh dưỡng, không thay thế thuốc.
Ăn gìNhiều người chạy bộ tin rằng uống nước ép việt quất đen (bilberry) giàu chất chống oxy hóa sẽ giúp xoa dịu cơn đau nhức cơ bắp sau các buổi tập nặng. Tuy nhiên, thử nghiệm lâm sàng trên người chạy bán marathon cho thấy thức uống này không giúp giảm đau cơ mà còn có thể làm tăng nhẹ chỉ số viêm.
Ăn gìDù cùng được dịch là việt quất, việt quất đen (Bilberry) có hoạt tính chống oxy hóa mạnh gấp 1,5 đến 4 lần việt quất thường (Blueberry) nhờ hàm lượng anthocyanin vượt trội. Hiểu rõ sự khác biệt giữa hai loại quả này giúp người tiêu dùng chọn đúng thực phẩm hoặc viên uống bảo vệ sức khỏe.
Ăn gìCác nghiên cứu dược động học cho thấy uống viên chiết xuất việt quất đen (bilberry) lúc bụng đói giúp hoạt chất anthocyanin hấp thu nhanh và đạt sinh khả dụng cao hơn gấp 7 lần so với khi uống lúc no. Người có dạ dày nhạy cảm có thể linh hoạt dùng sau bữa ăn nhẹ.
Ăn gìNước ép anh đào chua (tart cherry) được chứng minh giúp người chạy bộ giảm viêm hệ thống và đẩy nhanh tốc độ phục hồi sức mạnh cơ bắp sau các cự ly dài. Tuy nhiên, hiệu quả này đòi hỏi chiến lược nạp trước nhiều ngày thay vì dùng ngắt quãng sau cuộc đua.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy ăn quả việt quất đen trực tiếp giúp giảm rõ rệt tình trạng chảy máu nướu và các chất trung gian gây viêm, nhưng hoàn toàn chưa có bằng chứng khoa học chứng minh việc dùng bột hòa tan súc miệng mang lại hiệu quả tương tự.
Ăn gìQuả việt quất đen (bilberry) chứa hàm lượng anthocyanin dồi dào, giúp làm dịu niêm mạc và ức chế các phản ứng viêm ruột. Người bị viêm đại tràng có thể bổ sung loại quả này vào thực đơn như một giải pháp hỗ trợ dinh dưỡng an toàn, nhưng cần ăn đúng cách và không thay thế thuốc điều trị.