170 bài viết
Ăn gìKháng sinh cotrimoxazole có thể gây tăng kali máu khi kết hợp với đồ ăn giàu kali do hoạt chất trimethoprim ức chế bài tiết kali tại ống thận tương tự thuốc lợi tiểu amiloride. Nguy cơ này xuất hiện ở cả liều tiêu chuẩn, đặc biệt đe dọa người cao tuổi và người suy giảm chức năng thận.
Ăn gìNgười cao tuổi bắt buộc phải uống thuốc loãng xương bisphosphonate khi bụng đói vì thức ăn sẽ cản trở hoàn toàn sự hấp thu. Việc này an toàn khi người bệnh uống trọn viên với nhiều nước và giữ tư thế thẳng đứng, nhưng sẽ gây viêm loét thực quản cấp nếu dùng sai cách.
Ăn gìĂn chuối khi đang uống thuốc ức chế men chuyển hiếm khi gây nguy hiểm cho người có chức năng thận khỏe mạnh. Tuy nhiên, nhóm thuốc này làm giảm bài tiết kali, do đó người cao tuổi, người suy thận, suy tim hoặc dùng kèm thuốc giữ kali cần cẩn trọng để tránh nguy cơ rối loạn nhịp tim.
Ăn gìĐịa hoàng chứa hoạt chất catalpol có khả năng chống oxy hóa, bảo vệ khớp thần kinh và kích thích sản sinh yếu tố dinh dưỡng não BDNF trong các nghiên cứu tiền lâm sàng. Tuy nhiên, đây là dữ liệu trên mô hình động vật, người dân không nên tự ý dùng thay thế phác đồ điều trị suy giảm nhận thức.
Ăn gìTự ý dùng đậu ma khi đang uống thuốc điều trị tiểu đường hoặc huyết áp tiềm ẩn rủi ro tụt đường huyết và tương tác thuốc bất lợi. Hoạt chất tự nhiên trong đậu ma có thể cộng hưởng làm tăng tác dụng thuốc, gây nguy hiểm cho người cao tuổi hoặc người suy giảm chức năng thận.
Ăn gìNgười cao tuổi ngày Tết thường dễ chán ăn, đầy bụng do chức năng tiêu hóa suy giảm và khó nhai nuốt. Bằng chứng khoa học cho thấy giải pháp tối ưu là áp dụng thực đơn mềm lỏng, làm giàu đạm dễ hấp thu, giảm mỡ xấu và chia nhỏ thành các bữa phụ bắt mắt, giúp người già hấp thu đủ chất mà không đầy bụng.
Ăn gìNgười cao tuổi thường bị đầy hơi, khó tiêu sau khi ăn bánh trung thu do lượng tinh bột, đường và chất béo quá đậm đặc, trong khi các enzyme tiêu hóa chủ lực của tuyến tụy như amylase và lipase suy giảm hoạt lực theo tuổi tác, đồng thời tuyến tụy mất dần khả năng thích ứng linh hoạt trước các bữa ăn giàu năng lượng đột ngột.
Ăn gìNgười cao tuổi ăn thức ăn lấy từ tủ lạnh chưa được hâm kỹ đối mặt với nguy cơ cao bị ngộ độc và nhiễm trùng tiêu hóa nặng. Do hệ miễn dịch suy giảm, nồng độ axit dạ dày hạ thấp cùng nhiều bệnh lý nền, mầm bệnh tích tụ trong thức ăn chưa đạt nhiệt độ diệt khuẩn có thể nhanh chóng gây suy kiệt, thậm chí đe dọa tính mạng.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất đinh lăng chứa các hợp chất hoạt tính có khả năng bảo vệ tế bào thần kinh, chống oxy hóa và ức chế enzym acetylcholinesterase. Tuy nhiên, bằng chứng mới chỉ dừng lại ở quy mô phòng thí nghiệm và động vật, người cao tuổi không nên dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNgười cao tuổi răng yếu, suy giảm sức nhai có nguy cơ cao thiếu hụt chất xơ do thói quen né tránh rau quả cứng. Để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn tiêu hóa, thực đơn nên ưu tiên các loại rau lá mềm, củ hấp hầm nhừ, trái cây chín mềm tự nhiên kết hợp kỹ thuật cắt nhỏ, nấu kỹ hoặc chế biến ẩm mềm dạng gel.
Ăn gìBổ sung whey protein giúp người cao tuổi kích thích mạnh mẽ quá trình tổng hợp protein cơ bắp, hỗ trợ ngăn ngừa và cải thiện chứng teo cơ sarcopenia. Nhờ hàm lượng leucine dồi dào và khả năng hấp thu nhanh, nguồn đạm này mang lại hiệu quả phục hồi chức năng vận động rõ rệt khi kết hợp dinh dưỡng đầy đủ và rèn luyện thể lực.
Ăn gìNghiên cứu khoa học cho thấy bổ sung một số chủng men vi sinh cụ thể có thể hỗ trợ điều hòa miễn dịch qua trục ruột - phổi, giúp người cao tuổi giảm nguy cơ và rút ngắn thời gian mắc triệu chứng ốm vặt đường hô hấp trong mùa lạnh, dù hiệu quả phụ thuộc vào từng chủng vi khuẩn.