18 bài viết
Ăn gìNghiên cứu cho thấy nhịn ăn gián đoạn 16:8 theo khung giờ ăn sớm (bỏ bữa tối) mang lại hiệu quả kiểm soát đường huyết, cải thiện độ nhạy insulin và điều hòa nhịp sinh học vượt trội hơn so với việc bỏ bữa sáng để ăn muộn.
Ăn gìNhịn ăn gián đoạn 16:8 giúp thu nhỏ vòng eo và giảm mỡ gan nhờ cơ chế điều hòa đường huyết, tăng độ nhạy hormone báo no leptin và thúc đẩy đốt cháy mỡ sinh nhiệt. Tuy nhiên, phương pháp này sẽ giảm tác dụng bảo vệ mô mỡ nội tạng nếu người tập vẫn ăn nhiều đường và chất béo xấu.
Ăn gìNgười đau dạ dày không nên tự ý áp dụng chế độ nhịn ăn gián đoạn 16:8. Khoảng thời gian nhịn đói kéo dài 16 tiếng khiến dịch vị axit không được trung hòa, làm tăng nguy cơ bào mòn niêm mạc, kích ứng vết viêm loét và khiến cơn đau dạ dày bùng phát dữ dội hơn.
Ăn gìNhịn ăn gián đoạn 16:8 có thể giúp người ngồi nhiều giảm cân và cải thiện chỉ số đường huyết, mỡ máu. Tuy nhiên, nếu thiếu vận động thể chất và ăn uống tùy tiện trong khung giờ ăn, phương pháp này dễ dẫn tới nguy cơ mất cơ bắp và rối loạn tim mạch.
Ăn gìNhịn ăn gián đoạn 16/8 có thể gây rối loạn giấc ngủ nhẹ trong giai đoạn đầu do cơ thể phản ứng với sự thay đổi giờ ăn, dao động cortisol và nguy cơ hạ đường huyết ban đêm. Tuy nhiên, tình trạng này thường mang tính tạm thời và hoàn toàn có thể kiểm soát nếu người thực hiện sắp xếp giờ ăn thuận theo nhịp sinh học tự nhiên.
Ăn gìNhiều người tập tạ e ngại nhịn ăn gián đoạn 16/8 sẽ làm tiêu hao cơ bắp. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học khẳng định mô hình này không làm giảm khối lượng cơ hay sức mạnh thể chất, miễn là người tập nạp đủ tổng lượng calo và protein cần thiết mỗi ngày.