Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Nhàu"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

446 bài viết

Nhiễm khuẩn Listeria từ phô mai mềm và thịt nguội: Nguy hiểm thế nào với bào thai?Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Nhiễm khuẩn Listeria từ phô mai mềm và thịt nguội: Nguy hiểm thế nào với bào thai?

Thói quen ăn phô mai mềm, thịt nguội hay xúc xích lấy trực tiếp từ tủ lạnh có thể khiến phụ nữ mang thai nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes. Dù chỉ gây sốt nhẹ như cảm cúm ở người mẹ, vi khuẩn này lại dễ dàng xuyên qua nhau thai, dẫn đến sẩy thai, thai lưu hoặc nhiễm trùng sơ sinh nguy kịch.

13 phút đọcBài mới
Súc miệng bằng nước hàn the ba hoa giảm rát họng như thế nào?Ăn gì
Công dụng truyền thống

Súc miệng bằng nước hàn the ba hoa giảm rát họng như thế nào?

Nhiều người mách nhau dùng nước cây hàn the ba hoa súc miệng để trị đau rát họng, nhưng y học hiện đại khẳng định đây chỉ là liệu pháp hỗ trợ làm sạch bề mặt theo kinh nghiệm dân gian. Việc giảm đau rát họng hiệu quả đòi hỏi kiểm soát đúng cơ chế viêm niêm mạc thay vì phụ thuộc vào các bài thuốc thảo mộc chưa được chứng thực.

13 phút đọcBài mới
Hoàng cầm và hoàng liên: Hai vị thuốc đắng này khác nhau ra sao?Ăn gì
Mức độ phổ biến & nguồn gốc

Hoàng cầm và hoàng liên: Hai vị thuốc đắng này khác nhau ra sao?

Cùng có vị đắng và tên gọi bắt đầu bằng chữ "hoàng", hoàng cầm và hoàng liên thường bị nhiều người nhầm lẫn là một. Thực tế, hoàng cầm chứa hoạt chất chính là baicalin, còn hoàng liên nổi bật với berberine. Hai hợp chất này tác động lên các đích sinh học khác nhau ở tuyến tụy, mô mỡ và hệ enzyme gan.

13 phút đọcBài mới
Mẹ bầu tập yoga hay đi bộ: Lựa chọn nào tốt hơn cho tuần hoàn nhau thai?Ăn gì
Ăn như thế nào

Mẹ bầu tập yoga hay đi bộ: Lựa chọn nào tốt hơn cho tuần hoàn nhau thai?

Đi bộ và tập yoga đều là những hình thức vận động lành mạnh được khuyến khích trong thai kỳ. Tuy nhiên, xét riêng về khả năng cải thiện sức cản mạch máu tử cung và tối ưu hóa dòng máu qua nhau thai nuôi dưỡng em bé, các nghiên cứu hiện tại nghiêng ưu thế về bộ môn yoga.

13 phút đọcBài mới
Uống trà hoa cúc khi mang thai: Có an toàn cho 3 tháng đầu?Ăn gì
Công dụng truyền thống

Uống trà hoa cúc khi mang thai: Có an toàn cho 3 tháng đầu?

Trà hoa cúc thường được nhiều bà bầu truyền tai nhau để an thần, giảm nghén, nhưng các dữ liệu khoa học hiện tại chưa đủ để khẳng định thức uống này an toàn tuyệt đối trong 3 tháng đầu thai kỳ. Việc tự ý dùng thảo dược ở giai đoạn phôi thai tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe cần đặc biệt lưu ý.

13 phút đọcBài mới
Uống nước lá tía tô trước sinh: Có thực sự giúp chuyển dạ nhanh và dễ đẻ?Ăn gì
Công dụng truyền thống

Uống nước lá tía tô trước sinh: Có thực sự giúp chuyển dạ nhanh và dễ đẻ?

Uống nước lá tía tô trước sinh là mẹo dân gian được nhiều mẹ bầu truyền tai nhau để giúp cổ tử cung mở nhanh và dễ đẻ. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định hoàn toàn chưa có bằng chứng khoa học chứng minh chiết xuất tía tô có tác dụng co bóp tử cung hay hỗ trợ giục sinh.

13 phút đọcBài mới
Bổ sung sắt và canxi cùng lúc: Mẹ bầu có đang triệt tiêu hấp thu?Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Bổ sung sắt và canxi cùng lúc: Mẹ bầu có đang triệt tiêu hấp thu?

Bổ sung sắt và canxi cùng lúc không làm triệt tiêu hoàn toàn nhưng canxi cạnh tranh trực tiếp qua kênh vận chuyển tại ruột, làm giảm đáng kể lượng sắt được hấp thu. Mẹ bầu nên uống hai vi chất này cách nhau tối thiểu 2 giờ để cơ thể tiếp nhận trọn vẹn dưỡng chất.

17 phút đọcBài mới
Nhầm lẫn hoàng mộc hôi với các loại sẻn khác: Nguy cơ ngộ độc ra sao?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Nhầm lẫn hoàng mộc hôi với các loại sẻn khác: Nguy cơ ngộ độc ra sao?

Hoàng mộc hôi và các loài cây thuộc chi Sẻn (như mắc khén, hoa tiêu) có hình dáng rất giống nhau nhưng hàm lượng alkaloid chênh lệch tới hàng chục phần trăm. Việc nhầm lẫn khi thu hái và sử dụng quá liều có thể gây độc tế bào, tổn thương DNA và ảnh hưởng xấu đến gan.

11 phút đọcBài mới
Có nên kết hợp Hoodia với trà xanh để tăng tốc đốt mỡ?Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Có nên kết hợp Hoodia với trà xanh để tăng tốc đốt mỡ?

Nhiều người rỉ tai nhau cách uống chiết xuất xương rồng Hoodia để cắt cơn đói kèm trà xanh nhằm đốt mỡ cấp tốc. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện tại chỉ chứng minh khả năng tăng sinh nhiệt đốt mỡ đến từ sự hiệp đồng giữa EGCG và caffeine có sẵn trong trà xanh, hoàn toàn chưa có bằng chứng cho việc gộp chung với Hoodia.

12 phút đọcBài mới
Tự ý sắc vỏ cây hoa sữa uống trị ho, tiêu chảy: Nguy cơ ngộ độc ra sao?Ăn gì
Có nên...?

Tự ý sắc vỏ cây hoa sữa uống trị ho, tiêu chảy: Nguy cơ ngộ độc ra sao?

Nhiều người truyền tai nhau mẹo đẽo vỏ cây hoa sữa sắc uống để trị ho, tiêu chảy vì nghĩ thảo dược tự nhiên luôn lành tính. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cảnh báo chiết xuất vỏ hoa sữa thô chứa các alkaloid có độc tính tế bào mạnh, nếu dùng kéo dài có thể gây tổn thương gan, rối loạn máu, biến dạng nội tạng và gây vô sinh.

13 phút đọcBài mới
Magie loại nào (Magie Citrate, Glycinate hay Threonate) hỗ trợ trí nhớ tốt nhất?Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Magie loại nào (Magie Citrate, Glycinate hay Threonate) hỗ trợ trí nhớ tốt nhất?

Không phải loại magie nào cũng tác động lên não bộ như nhau. Trong khi Magie Citrate hay Glycinate chủ yếu phục vụ nhu cầu toàn thân, Magnesium L-threonate là dạng hợp chất được nghiên cứu chuyên sâu nhờ khả năng làm tăng nồng độ magie trong não, giúp củng cố khớp thần kinh và hỗ trợ trí nhớ.

11 phút đọcBài mới
Hoa tím tam sắc và hoa păng-xê trồng chậu cảnh có giống nhau về dược tính?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Hoa tím tam sắc và hoa păng-xê trồng chậu cảnh có giống nhau về dược tính?

Hoa tím tam sắc hoang dã (Viola tricolor) là thảo dược có hoạt tính kháng viêm và điều hòa miễn dịch, trong khi hoa păng-xê trồng chậu (Viola x wittrockiana) chủ yếu dùng làm cảnh. Cả hai đều có đặc tính hút và tích tụ chì rất mạnh từ đất, do đó người dân tuyệt đối không hái hoa trồng cảnh để ăn hay pha trà làm thuốc.

10 phút đọcBài mới