648 bài viết
Ăn gìThời tiết lạnh làm giảm cảm giác khát và gia tăng bài tiết nước tiểu, khiến nhiều người trưởng thành dễ bị mất nước vô hình. Dù không thấy khát, bạn vẫn nên duy trì lượng dịch khoảng 1,5 đến 2 lít mỗi ngày từ nước ấm, trà hoặc canh súp để đảm bảo sức khỏe ổn định.
Ăn gìUống một tách trà gừng ấm vào buổi sáng mùa đông giúp kích thích tuần hoàn ngoại biên và hỗ trợ chuyển hóa chất béo. Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng liều lượng an toàn khoảng 2 đến 4 gram gừng tươi mỗi ngày, tránh lạm dụng để không gây kích ứng tiêu hóa hay ảnh hưởng đến quá trình đông máu.
Ăn gìCurcumin trong nghệ có độ an toàn rất cao với mức khuyến cáo chuẩn là 0-3 mg/kg thể trọng mỗi ngày, tương đương khoảng 180 mg cho người nặng 60 kg. Dù các thử nghiệm lâm sàng cho thấy người bệnh có thể dung nạp liều từ vài nghìn đến 8.000 mg mỗi ngày trong thời gian ngắn, việc tự ý lạm dụng liều cao dễ gây tiêu chảy, buồn nôn, đau đầu và tăng nguy cơ sỏi thận.
Ăn gìNhiều nghiên cứu lâm sàng khẳng định nhụy hoa nghệ tây với liều 30 mg mỗi ngày có hiệu quả giảm triệu chứng trầm cảm nhẹ đến vừa vượt trội so với giả dược. Tác dụng nâng đỡ tâm trạng này tương đương một số thuốc chống trầm cảm thông thường, nhưng người bệnh cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Ăn gìUống trà lá nguyệt quế hằng ngày có thể hỗ trợ tăng lượng cholesterol tốt HDL-C trong máu, nhưng bằng chứng về khả năng giảm cholesterol xấu LDL-C và triglyceride ở người vẫn chưa rõ rệt. Đây chỉ là thức uống thảo mộc hỗ trợ, không thể thay thế thuốc điều trị mỡ máu.
Ăn gìNgười huyết áp thấp không nên uống trà nhụy hoa nghệ tây mỗi ngày hoặc uống đậm đặc. Các hoạt chất trong nghệ tây có tác dụng giãn mạch, chẹn kênh canxi và hạ huyết áp rõ rệt, dễ gây tụt áp tư thế, hoa mắt, chóng mặt và ngất xỉu nguy hiểm ở người có nền huyết áp thấp.
Ăn gìNước hãm hạt mộc qua giàu chất nhầy tự nhiên giúp làm dịu nhanh cơn đau rát họng và ho khan. Dù chưa có liều dùng lâm sàng chuẩn hóa, người dùng chỉ nên ngậm từng ngụm nhỏ khoảng 2-3 lần mỗi ngày, kết hợp pha chế đúng cách để tránh ảnh hưởng đến khả năng hấp thu thuốc và huyết áp.
Ăn gìThời tiết nắng nóng khiến cơ thể bài tiết nhiều mồ hôi, làm thất thoát lượng lớn chất điện giải kali và gây ra mệt mỏi, uể oải, bủn rủn cơ bắp. Bổ sung các nguồn thực phẩm tự nhiên giàu kali như chuối, quả bơ và khoai lang là giải pháp an toàn, hiệu quả giúp phục hồi thể lực và cân bằng nước cho cơ thể.
Ăn gìUống rượu ngâm rễ mật nhân mỗi ngày mang lại nhiều nguy cơ gây hại hơn là bồi bổ sức khỏe. Nghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất cồn của mật nhân chứa nhiều hoạt chất độc tính tế bào và gây hại cho gan cao hơn hẳn chiết xuất nước, chưa kể gánh nặng từ cồn khi lạm dụng thường xuyên.
Ăn gìNgười có sỏi túi mật không nên uống tinh bột nghệ đậm đặc mỗi ngày vì hoạt chất trong nghệ có thể kích thích túi mật co bóp mạnh, dễ làm sỏi di chuyển gây kẹt ống mật, viêm túi mật hoặc viêm tụy cấp; tuy nhiên vẫn có thể dùng lượng nhỏ như gia vị nấu ăn.
Ăn gìCây mỏ sẻ là vị thảo dược quen thuộc trị đau nhức xương khớp, nhưng dùng sai liều rất dễ gây đau bụng, tiêu chảy. Theo Dược điển Trung Quốc, ngưỡng sắc nước an toàn mỗi ngày là 6 đến 12 gam khô nhằm phát huy công dụng và bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa.
Ăn gìMật ong chứa lượng lớn đường fructose có thể kích thích gan tạo mỡ nếu dùng quá nhiều. Bằng chứng dịch tễ cho thấy tiêu thụ mật ong từ 2 đến 6 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ không do rượu, trong khi dùng từ 1 lần mỗi ngày trở lên không còn đem lại lợi ích này.