Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "an toàn"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

2379 bài viết

Vì sao người có làn da ngăm đen cần tắm nắng lâu hơn để tạo đủ vitamin D?Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Vì sao người có làn da ngăm đen cần tắm nắng lâu hơn để tạo đủ vitamin D?

Người có làn da ngăm đen cần phơi nắng lâu hơn người da trắng vì sắc tố melanin hoạt động như màng lọc tự nhiên, cạnh tranh hấp thụ tia UVB và làm chậm quá trình tổng hợp vitamin D dưới da. Nắm rõ cơ chế này giúp bạn tắm nắng an toàn, hiệu quả mà không làm tổn thương làn da.

14 phút đọcBài mới
Dùng rễ trọng đũa làm dịu cơn đau họng như thế nào cho an toàn?Ăn gì
Công dụng truyền thống

Dùng rễ trọng đũa làm dịu cơn đau họng như thế nào cho an toàn?

Rễ trọng đũa từ lâu đã được dùng trong dân gian để trị viêm họng nhờ đặc tính kháng viêm, giảm sưng đau niêm mạc. Tuy nhiên, để làm dịu cơn đau họng an toàn, người dùng cần hiểu rõ cơ chế dược lý, liều lượng thích hợp và những lưu ý tránh ngộ độc từ bằng chứng khoa học.

9 phút đọcBài mới
Bỏ lòng đỏ chỉ ăn lòng trắng trứng làm mất đi bao nhiêu vitamin D?Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Bỏ lòng đỏ chỉ ăn lòng trắng trứng làm mất đi bao nhiêu vitamin D?

Tách bỏ lòng đỏ và chỉ ăn lòng trắng khiến bạn làm mất gần như 100% lượng vitamin D có trong quả trứng. Toàn bộ vitamin D tự nhiên và dạng hoạt tính cao 25(OH)D3 chỉ tập trung ở phần lòng đỏ giàu chất béo, trong khi lòng trắng hoàn toàn không chứa loại vi chất thiết yếu này.

14 phút đọcBài mới
Chỉ ăn thực phẩm tự nhiên mà không tắm nắng có thể cung cấp đủ 100% nhu cầu vitamin D?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Chỉ ăn thực phẩm tự nhiên mà không tắm nắng có thể cung cấp đủ 100% nhu cầu vitamin D?

Nhiều người tin rằng ăn uống đủ chất có thể thay thế hoàn toàn việc tắm nắng, nhưng thực tế hàm lượng vitamin D trong thực phẩm tự nhiên rất thấp. Nếu không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc không dùng sản phẩm bổ sung, cơ thể gần như không thể đạt đủ 100% nhu cầu vitamin D hàng ngày.

10 phút đọcBài mới
Phụ nữ mang thai có nên dùng các bài thuốc từ cây trọng đũa?Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Phụ nữ mang thai có nên dùng các bài thuốc từ cây trọng đũa?

Phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng bài thuốc từ cây trọng đũa vì rễ cây chứa nhiều hoạt chất phức tạp tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung và gây ngộ độc. Nghiên cứu khoa học hiện nay chưa chứng minh được độ an toàn lâm sàng của loài cây này đối với thai kỳ.

11 phút đọcBài mới
Trái cây cắt sẵn ngâm hóa chất hay đường hóa học: Nhận biết và tác hại thế nào?Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Trái cây cắt sẵn ngâm hóa chất hay đường hóa học: Nhận biết và tác hại thế nào?

Trái cây cắt sẵn vỉa hè tiềm ẩn nguy cơ bị tiêm, ngâm đường hóa học như saccharin, cyclamate để tăng độ ngọt nhân tạo, đồng thời mang tải lượng vi khuẩn vượt chuẩn an toàn do dao thớt bẩn và nguồn nước ô nhiễm. Nhận biết đúng dấu hiệu cảm quan giúp người tiêu dùng chủ động phòng tránh ngộ độc và rối loạn tiêu hóa.

13 phút đọcBài mới
Người ăn chay trường lấy vitamin D3 từ nguồn nào khi không ăn thịt cá?Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Người ăn chay trường lấy vitamin D3 từ nguồn nào khi không ăn thịt cá?

Người ăn chay trường hoàn toàn có thể bổ sung vitamin D3 tự nhiên chiết xuất từ địa y hoang dã hoặc sử dụng các loại thực phẩm tăng cường ứng dụng công nghệ vi bao nano. Đây là giải pháp thay thế hoàn hảo cho vitamin D3 truyền thống vốn có nguồn gốc từ mỡ lông cừu.

11 phút đọcBài mới
Người đang giảm cân ăn xôi sáng vỉa hè: Chọn xôi gì để no lâu mà không tích mỡ?Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Người đang giảm cân ăn xôi sáng vỉa hè: Chọn xôi gì để no lâu mà không tích mỡ?

Người đang giảm cân hoàn toàn có thể ăn xôi sáng nếu ưu tiên chọn xôi nấu độn các loại đậu đỗ nguyên hạt thay vì xôi xéo rưới mỡ hay xôi thịt béo. Tỷ lệ chất xơ và protein tự nhiên trong đậu giúp làm chậm hấp thu đường huyết, tạo cảm giác no dai dẳng và hạn chế tối đa nguy cơ tích lũy mỡ thừa.

11 phút đọcBài mới
Bôi tinh dầu trắc bách trực tiếp lên da đầu có nguy cơ gì?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Bôi tinh dầu trắc bách trực tiếp lên da đầu có nguy cơ gì?

Bôi trực tiếp tinh dầu trắc bách chưa pha loãng lên da đầu có thể gây bỏng rát, tổn thương tế bào sừng và dẫn đến viêm da tiếp xúc kích ứng hoặc dị ứng nghiêm trọng. Việc chăm sóc tóc bằng thảo mộc tự nhiên chỉ an toàn khi nắm rõ thành phần hoạt chất và pha loãng đúng chuẩn khoa học.

13 phút đọcBài mới