3856 bài viết
Ăn gìĂn sữa chua mỗi ngày cung cấp nguồn dinh dưỡng quý giá và lợi khuẩn tự nhiên, nhưng không thể thay thế hoàn toàn viên men vi sinh. Sữa chua thương phẩm thường có mật độ vi sinh thấp hơn, khả năng sống sót qua dịch vị hạn chế hơn và thiếu các chủng vi khuẩn đặc trị liều cao.
Ăn gìTình trạng thiếu hụt axit béo omega-3 có thể bộc lộ qua nhiều tín hiệu lâm sàng rõ rệt trên cơ thể như khô da tróc vảy, mỏi mắt, rối loạn giấc ngủ và thay đổi tâm trạng thất thường. Việc lắng nghe cơ thể, nhận diện sớm các biểu hiện thiếu hụt và điều chỉnh chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp duy trì hoạt động bình thường cho màng tế bào.
Ăn gìNhiều mẹ bầu truyền tai nhau mẹo ăn chè vừng đen ở tuần thai thứ 35 để giúp mềm cổ tử cung và dễ sinh thường. Tuy nhiên, y học chứng minh quá trình chín muồi cổ tử cung phụ thuộc vào biến đổi sinh hóa phức tạp, không có bằng chứng nào cho thấy chè vừng đen có khả năng hỗ trợ chuyển dạ.
Ăn gìNhiều nghiên cứu thực nghiệm ghi nhận chiết xuất từ vỏ rễ và lá cây vọng cách có khả năng làm giảm đáng kể mỡ máu, ức chế enzyme tổng hợp cholesterol và bảo vệ thành động mạch trước nguy cơ xơ vữa. Dù vậy, các chuyên gia khuyến cáo đây chỉ là giải pháp hỗ trợ, không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìĂn vừng đen mỗi ngày không thể làm tóc đã bạc đen trở lại như lời đồn dân gian. Hiện tượng bạc tóc bắt nguồn từ sự suy giảm và cạn kiệt tế bào gốc tạo sắc tố melanin trong nang tóc dưới tác động của di truyền và stress oxy hóa. Vừng đen là thực phẩm bổ dưỡng hỗ trợ sức khỏe nói chung, nhưng hoàn toàn không có khả năng đảo ngược quá trình mất sắc tố tự nhiên này.
Ăn gìNước lá vọng cách không thể giải trừ độc tố của cồn hay hạ men gan tức thì sau cơn say. Dù chiết xuất thảo mộc này cho thấy khả năng chống oxy hóa trên động vật, việc uống nước lá không thể thay thế lối sống điều độ và không thể đảo ngược tác hại do bia rượu gây ra.
Ăn gìUống nước lá vọng cách không thể hạ acid uric hay cải thiện bệnh gout vì hoàn toàn chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh tác dụng ức chế enzyme xanthine oxidase hay tăng thải urat. Người bệnh cần tuân thủ phác đồ chuyên khoa, tránh tin đồn truyền miệng khiến bệnh chuyển nặng.
Ăn gìBổ sung DHA không thể ngăn chặn hay chữa khỏi bệnh Alzheimer một khi bệnh đã khởi phát. Các bằng chứng y học cho thấy loại axit béo omega-3 này chỉ có tác dụng hỗ trợ cải thiện khả năng học tập và trí nhớ ở giai đoạn suy giảm nhận thức nhẹ hoặc suy giảm trí nhớ do lão hóa tự nhiên.
Ăn gìCác nghiên cứu lâm sàng quy mô lớn xác nhận việc bổ sung omega-3 liều cao, đặc biệt trên 1 gam mỗi ngày, làm tăng đáng kể nguy cơ rung nhĩ ở người bệnh tim. Người bệnh cần hiểu rõ cơ chế và tham khảo ý kiến bác sĩ thay vì tự ý dùng thực phẩm chức năng liều cao kéo dài.
Ăn gìNhờ chứa các hoạt chất có khả năng ức chế enzym gây viêm COX-1, giảm tính thấm mạch máu và giảm sưng nề, cây vọng cách cho thấy tiềm năng xoa dịu các cơn đau nhức xương khớp. Tuy nhiên, các bằng chứng mới dừng ở nghiên cứu thực nghiệm, người bệnh thoái hóa khớp cần sử dụng đúng cách và không xem đây là thuốc chữa khỏi bệnh.
Ăn gìHạt vừng chứa nhiều hoạt chất kháng viêm có thể hỗ trợ giảm đau và cải thiện khả năng vận động ở người thoái hóa khớp gối khi dùng kèm thuốc chuẩn. Tuy nhiên, loại hạt này chỉ đóng vai trò liệu pháp bổ trợ dinh dưỡng, không thể thay thế hoàn toàn phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìChiết xuất từ thực vật chi vông vang cho thấy khả năng giảm stress oxy hóa và hạn chế tổn thương tế bào trong các nghiên cứu thực nghiệm trên động vật. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng khẳng định khả năng chữa khỏi biến chứng thận, người bệnh đái tháo đường tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.