74 bài viết
Ăn gìNghiên cứu trên chuột cho thấy hoạt chất plumbagin từ rễ cây bạch hoa xà có khả năng kích hoạt vận chuyển đường GLUT4 và hạ đường huyết. Dẫu vậy, thảo dược này hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và tiềm ẩn độc tính cơ quan nguy hiểm, người bệnh tuyệt đối không tự ý sử dụng.
Ăn gìNước sắc an điền cỏ được dân gian tin dùng để làm mát gan, hạ men gan. Dù nghiên cứu trên chuột cống cho thấy chiết xuất cây giúp giảm các enzym gan SGPT, SGOT, bằng chứng lâm sàng trên người hiện vẫn chưa có, đòi hỏi người bệnh phải cẩn trọng.
Ăn gìHạt sacha inchi chứa lượng omega-3 thực vật (ALA) rất dồi dào, đạt từ 37% đến trên 50% trong dầu hạt. Tuy nhiên, tác dụng giảm mỡ gan và kháng viêm hiện chủ yếu mới dừng lại ở nghiên cứu trên chuột; đồng thời hiệu suất cơ thể người chuyển hóa ALA thành EPA và DHA còn hạn chế.
Ăn gìCác nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất và hoạt chất từ cây vông vang có tiềm năng hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin và hạ đường huyết. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng nào trên người chứng minh hạt vông vang có thể thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìNước luộc mướp hương là món giải nhiệt quen thuộc, nhưng nhiệt độ sôi cao dễ làm suy giảm các polyphenol nhạy nhiệt. Dù nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất mướp có tiềm năng bảo vệ tế bào gan, nước luộc mướp thông thường chưa đủ bằng chứng lâm sàng để xem như giải pháp điều trị hay giải độc gan.
Ăn gìNgười bệnh tiểu đường không nên uống cúc chỉ thiên để hạ đường huyết. Dù nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất cây có thể giảm glucose và cải thiện mỡ máu, chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người chứng minh hiệu quả và độ an toàn của thảo dược này.
Có nên...?Dâm bụt có thể gây tác dụng phụ như giảm huyết áp, tương tác với thuốc tiểu đường và ảnh hưởng đến đông huyết, nhưng các bằng chứng chủ yếu từ nghiên cứu trên chuột hoặc in vitro chưa có chứng minh lâm sàng rõ ràng ở người.
Sự thật & hiểu lầmĐại hồi (Illicium verum) là gia vị có tác dụng chống viêm, giảm đau, bổ huyết và hỗ trợ đường huyết theo một số nghiên cứu trên chuột, nhưng hạn chế lớn là chưa có nghiên cứu lâm sàng sâu rộng trên người để khẳng định hiệu quả và an toàn sử dụng lâu dài.
Giải thích khoa họcCần núi (Levisticum officinale) là thảo dược họ Umbellifera, chứa đến 93,8% monoterpen chủ yếu là beta-phellandrene và alpha-terpineol. Nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất cần núi (LOE) 100–400 mg/kg trong một tuần có tác dụng bảo vệ hệ thần kinh, chống viêm, chống oxy hóa và giảm suy giảm học tập do LPS gây ra, nhưng hiện chưa có đủ bằng chứng khoa học về an toàn sử dụng lâu dài ở người.
Ăn gìCần núi (Levisticum officinale) có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và bảo vệ hệ thần kinh nhờ các hợp chất monoterpen như beta-phellandrene và alpha-terpineol, được chứng minh qua nghiên cứu trên chuột, nhưng chưa có bằng chứng lâm sàng đủ cho người.
Ăn gìCải củ có thể hỗ trợ giảm đau, giảm lo âu, chống trầm cảm và bảo vệ gan nhờ các hợp chất như sulforaphane và β-sitosterol, nhưng hầu hết bằng chứng chỉ là từ nghiên cứu trên chuột, chưa có đủ bằng chứng lâm sàng ở con người để khuyến nghị dùng như thuốc.
Ăn gìBông vải (Gossypium herbaceum L.) có tác dụng hỗ trợ chức năng học thu nhớ, bảo vệ thần kinh chống độc tích tụ và hoạt động chống oxy hóa, nhưng các công dụng này chủ yếu được chứng minh qua nghiên cứu trên chuột, chưa có bằng chứng đủ cho khuyến nghị dùng ở con người.