897 bài viết
Ăn gìUống trà bạc hà tự nhiên ở lượng thông thường hoàn toàn không gây hại cho gan và thận. Nguy cơ nhiễm độc gan hoặc suy thận chỉ xảy ra khi cơ thể tiếp nạp menthol liều lượng cực cao hoặc uống phải tinh dầu bạc hà nguyên chất vượt quá ngưỡng an toàn.
Ăn gìNhiều người bỏ cơm tối, chỉ ăn trái cây với hy vọng giảm cân và thu gọn vòng eo. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy việc nạp lượng lớn đường fructose mà thiếu hụt chất đạm không giúp giảm mỡ bụng, trái lại còn làm mất cơ bắp, tăng mỡ nội tạng và gây hại cho gan.
Ăn gìTrà lá dó bầu (bạch mộc hương) chứa nhiều hoạt chất hỗ trợ giấc ngủ và kiểm soát đường huyết trong các thử nghiệm bước đầu. Tuy nhiên, khoa học hiện chưa có dữ liệu xác nhận ngưỡng an toàn khi uống dài ngày trên người, do đó việc lạm dụng uống đặc liên tục vẫn tiềm ẩn rủi ro cho gan và thận.
Ăn gìThói quen vừa ăn vừa lướt điện thoại hay xem tivi làm gián đoạn khả năng cảm nhận tín hiệu no của não bộ, làm mờ ký ức bữa ăn và thúc đẩy cơ thể nạp năng lượng vô thức. Bằng chứng khoa học cho thấy sự xao nhãng này trực tiếp làm tăng lượng calo tiêu thụ, dẫn đến thừa cân và béo phì.
Ăn gìThêm dầu dừa vào cà phê đen được đồn thổi giúp thúc đẩy quá trình ketosis nhanh chóng, nhưng bằng chứng khoa học cho thấy dầu dừa tự nhiên tạo thể ketone rất thấp, không khác biệt so với dầu ăn thông thường, trong khi lại âm thầm nạp thêm lượng calo và chất béo bão hòa đáng kể.
Ăn gìNhiều người tin rằng một ly nước chanh ấm buổi sáng có thể làm tan mỡ bụng nhanh chóng, nhưng khoa học khẳng định đây là hiểu lầm. Nước chanh không thể trực tiếp đốt mỡ; lợi ích kiểm soát cân nặng thực chất đến từ việc cung cấp nước cho cơ thể, giảm cảm giác thèm ăn và cắt giảm đồ uống chứa nhiều calo.
Ăn gìBạch hoa xà là loại thảo dược dân gian tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng cho thai phụ. Các nghiên cứu khoa học xác nhận thảo dược này có thể gây xáo trộn hormone, ngăn phôi thai làm tổ, gây độc cho phôi và kích thích sảy thai, do đó phụ nữ mang thai tuyệt đối không được sử dụng.
Ăn gìKính lọc ánh sáng xanh được quảng cáo rầm rộ như giải pháp cứu cánh cho đôi mắt dân văn phòng, nhưng bằng chứng khoa học cho thấy nguyên nhân cốt lõi gây mỏi mắt đến từ thói quen chớp mắt, khô mắt và điều tiết liên tục, chứ không hoàn toàn do ánh sáng xanh.
Ăn gìLiệu pháp mùi hương từ tinh dầu bạc hà Âu là giải pháp hỗ trợ không dùng thuốc an toàn, giúp giảm đáng kể mức độ buồn nôn và giảm lượng thuốc chống nôn cần dùng sau phẫu thuật. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ đóng vai trò bổ trợ và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìNhiều người có thói quen ngửi tinh dầu bạc hà để xua tan cơn buồn ngủ và lấy lại sự tập trung khi làm việc. Bằng chứng khoa học cho thấy hương thơm bạc hà thực sự có tác động kích thích hệ thần kinh, hỗ trợ cải thiện trí nhớ, tăng mức độ tỉnh táo chủ quan và duy trì sự chú ý trong một số tác vụ.
Ăn gìTinh dầu bạc hà dạng bao tan trong ruột có thể giúp người mắc hội chứng ruột kích thích xoa dịu những cơn đau quặn nhờ khả năng ức chế canxi làm giãn cơ trơn ruột. Dù vậy, các bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược này chỉ có tác dụng hỗ trợ cắt cơn tạm thời chứ không thể chữa khỏi dứt điểm bệnh.
Ăn gìBưởi là nguồn cung cấp citrate tự nhiên dồi dào bậc nhất trong các loại trái cây họ cam chanh, giúp kiềm hóa nước tiểu và ức chế sự kết tinh mầm sỏi canxi oxalat. Dù vậy, các bằng chứng khoa học cho thấy bưởi cũng có thể làm tăng oxalat niệu, đòi hỏi người dùng cần sử dụng đúng cách và không lạm dụng.