3 bài viết
Ăn gìTáo chứa các acid hữu cơ tự nhiên có độ pH thấp dưới ngưỡng an toàn của men răng, do đó thói quen ăn hoặc uống nước ép táo thường xuyên có thể gây mòn men và ê buốt nếu dùng sai cách. Việc nắm rõ cơ chế hòa tan khoáng và điều chỉnh thói quen vệ sinh miệng sẽ giúp bạn thưởng thức táo an toàn.
Ăn gìĂn táo nguyên quả mang lại hiệu quả bảo vệ tim mạch vượt trội hơn hẳn nước ép táo. Quá trình ép lọc loại bỏ gần như hoàn toàn chất xơ hòa tan pectin – thành phần cốt lõi giúp gan đào thải cholesterol xấu – khiến nước ép táo không thể thay thế trái cây tươi trong việc kiểm soát mỡ máu.
Ăn gìNhiều phụ huynh tin rằng uống nước ép táo hàng ngày giúp bổ phổi và ngừa hen suyễn cho trẻ. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy nước ép táo không ngăn được bệnh hen, thậm chí uống quá thường xuyên còn làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc bệnh do lượng đường fructose tự do dư thừa cao.