273 bài viết
Ăn gìKhông nên áp dụng chế độ ăn BRAT kéo dài khi bị tiêu chảy do kháng sinh. Dù chuối, gạo, sốt táo và bánh mì nướng dễ tiêu, thực đơn này quá nghèo dinh dưỡng và thiếu vi chất cần thiết để phục hồi niêm mạc ruột. Chuyên gia khuyến cáo nên ăn uống bình thường sớm kết hợp bù nước.
Ăn gìSự kết hợp giữa tinh dầu tiểu hồi hương và nghệ đang mở ra giải pháp tự nhiên đầy hứa hẹn cho người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS). Nhờ đặc tính chống co thắt cơ trơn và ức chế phản ứng viêm, bộ đôi này giúp làm dịu rõ rệt các cơn đau quặn bụng và đầy hơi nếu được sử dụng đúng cách.
Ăn gìNhiều phụ huynh rỉ tai nhau rắc bột bồ hoàng (phấn hương bồ lá hẹp) để chữa hăm tã, loét da cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo đây là thói quen sai lầm nguy hại, tiềm ẩn rủi ro nhiễm khuẩn thứ phát và kích ứng nặng nề trên làn da mỏng manh của trẻ.
Ăn gìĂn đậu đỏ sống gây nguy hiểm do chứa độc tố phytohaemagglutinin làm tổn thương niêm mạc ruột. Bằng chứng dịch tễ trên người và thử nghiệm động vật cho thấy đậu chưa nấu chín kỹ gây nôn ói, tiêu chảy cấp. Độc chất này chỉ bị vô hiệu hóa khi được ngâm và đun sôi kỹ trên 100°C.
Ăn gìĂn hạt cà chua không phải là nguyên nhân dẫn đến viêm ruột thừa cấp như nhiều người vẫn lầm tưởng. Bằng chứng giải phẫu bệnh cho thấy dị vật hạt thực vật chỉ xuất hiện ở tỷ lệ cực kỳ thấp, trong khi nguyên nhân chính gây bệnh xuất phát từ sỏi phân, tăng sản mô bạch huyết hoặc ký sinh trùng.
Ăn gìCây đỏm lông chứa lượng tannin dồi dào, có thể gây co thắt cơ trơn dạ dày - ruột và làm chậm lưu chuyển thức ăn. Người mắc viêm ruột, táo bón hoặc thể trạng tỳ vị hư hàn cần cẩn trọng để tránh làm trầm trọng thêm các triệu chứng tiêu hóa.
Ăn gìNhựa đằng hoàng từng được dùng trong y học cổ truyền làm thuốc tẩy xổ cực mạnh, nhưng y học hiện đại đã hoàn toàn loại bỏ đường uống do nguy cơ kích ứng niêm mạc dữ dội, gây viêm ruột xuất huyết và mất nước cấp tính đe dọa tính mạng.
Ăn gìYến mạch được xem là nguồn ngũ cốc lành mạnh, nhưng việc bổ sung ồ ạt loại thực phẩm giàu xơ này có thể gây trướng bụng, khó tiêu nghiêm trọng. Đặc biệt, người mắc hội chứng ruột kích thích, bệnh viêm ruột hoặc có vấn đề nhu động ruột cần đặc biệt lưu ý kiểm soát lượng dùng.
Ăn gìTục tùy tử từng được dùng làm thuốc tẩy xổ trong lịch sử, nhưng y học hiện đại không khuyến cáo dùng trị táo bón mạn tính. Độc tính kích ứng đường tiêu hóa, gây nôn mửa và viêm ruột của loại hạt này vượt xa lợi ích thông tiện so với các giải pháp điều trị an toàn hiện nay.
Ăn gìPhương pháp ép bỏ dầu (chế sương) trong Đông y giúp hạt tục tùy tử giảm bớt kích ứng và giảm tiêu chảy, nhưng không loại bỏ được toàn bộ độc tố. Các bằng chứng khoa học cho thấy các hợp chất diterpenoid độc tính vẫn còn sót lại, tiềm ẩn nguy cơ viêm ruột nghiêm trọng nếu dùng sai cách.
Ăn gìTần bì và hoàng bá là hai vị thuốc quen thuộc thường phối hợp trị bệnh đường ruột. Dù cùng hỗ trợ giảm viêm, hoàng bá tác động mạnh qua hoạt chất berberin nhờ điều hòa hệ vi sinh vật và chặn đường viêm, trong khi tần bì đóng vai trò bổ trợ cấu trúc niêm mạc đại tràng.
Ăn gìCarrageenan từ tảo đỏ là phụ gia phổ biến nhưng gây nhiều tranh cãi về nguy cơ viêm ruột. Bằng chứng khoa học cho thấy carrageenan thực phẩm không gây ung thư, nhưng các dạng phân tử thấp hoặc bán tinh chế có thể kích hoạt phản ứng viêm và làm trầm trọng tổn thương niêm mạc ruột trên mô hình động vật.