5 bài viết
Ăn gìRau ngải cứu chứa hoạt chất thujone có thể gây kích thích thần kinh và co giật nếu tích lũy ở liều cao. Theo khuyến cáo tại châu Âu, lượng thujone đưa vào cơ thể từ thảo dược không nên vượt quá 3 mg mỗi ngày và không dùng kéo dài quá 2 tuần để đảm bảo an toàn.
Ăn gìUống bột sắn dây vào buổi tối không gây mất ngủ hay làm xáo trộn chu kỳ thức - ngủ tự nhiên như nhiều người lo ngại. Tuy nhiên, do sắn dây tác động đến chuyển hóa đường huyết và cần thời gian tiêu hóa, người dùng nên uống ấm, hạn chế đường và dùng trước giờ đi ngủ ít nhất 1-2 giờ.
Ăn gìCây lỗ bình cảnh chứa hoạt chất alkaloid đặc thù là lobeline cùng các hợp chất thực vật có thể gây kích ứng hoặc tác động lên thụ thể thần kinh nếu nuốt phải. Dù nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy lobeline tinh khiết không gây đột biến gen hay tổn thương gan thận ở liều thử nghiệm, việc trẻ nhỏ vô tình ăn phải lá hoặc hoa vẫn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cấp tính, cần được xử trí y tế kịp thời.
Ăn gìNgải cứu là món ăn bổ dưỡng quen thuộc nhưng thường bị truyền tai là thực phẩm cấm kỵ với phụ nữ mang thai. Các nghiên cứu khoa học cho thấy nguy cơ gây độc phôi thai và sảy thai chủ yếu xuất phát từ việc sử dụng chiết xuất liều cao của một số loài thuộc chi Ngải, cùng độc tính của hoạt chất thujone khi vượt ngưỡng an toàn.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống một chút rượu trước giờ đi ngủ để dễ chợp mắt. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy rượu chỉ gây an thần tạm thời ở nửa đầu đêm, sau đó làm giảm giấc ngủ REM và gây thức giấc, trằn trọc vào nửa cuối đêm ngay cả ở liều lượng thấp.