Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.
487 bài, trang 25 trên 25
Uống rượu bia sau khi tập thể thao làm giảm tới 37% tốc độ tổng hợp protein sợi cơ, tăng hormone gây dị hóa và kích hoạt quá trình chết tế bào cơ. Ngay cả khi nạp kèm chất đạm đầy đủ, cồn vẫn kìm hãm đáng kể quá trình phục hồi và phát triển cơ bắp.
Nước điện giải chỉ thực sự cần thiết khi tập gym cường độ cao trên 60 phút hoặc trong môi trường nóng ẩm gây đổ mồ hôi nhiều. Với các bài tập nhẹ dưới một giờ, nước lọc thông thường đã đủ để bù nước mà không làm nạp thêm calo dư thừa.
Nước ngọt ăn kiêng không trực tiếp làm mất cơ bắp nhưng cũng không cung cấp năng lượng thực sự để tăng sức bền hay sức mạnh khi tập gym. Đáng lưu ý, tiêu thụ chất tạo ngọt nhân tạo quanh giờ tập có thể kích thích ăn nhiều hơn sau đó, gây bất lợi cho đường huyết và cân nặng.
Hoàng kỳ là thảo dược bổ khí lâu đời, được chứng minh không gây đột biến gen và an toàn trong các thử nghiệm ngắn hạn trên động vật. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng ở người khi dùng kéo dài vẫn còn hạn chế, người dùng cần thận trọng về liều lượng và thời gian sử dụng.
Ăn một quả chuối chín trước khi chạy bộ từ 30 đến 60 phút là khoảng thời gian lý tưởng để tối ưu hóa việc nạp năng lượng và ngăn ngừa cơn đau bụng, đầy hơi khó chịu. Chuối chín kỹ giúp cơ thể hấp thu đường nhanh chóng, hạn chế tối đa lượng tinh bột đề kháng lên men trong đường ruột khi vận động.
Uống nhân sâm cùng cà phê sáng có thể gây quá tải tạm thời cho tim mạch ở người nhạy cảm. Sự kết hợp này thúc đẩy hệ thần kinh giao cảm, làm tăng huyết áp và nhịp tim do tương tác giữa caffeine hấp thu nhanh và các hoạt chất ginsenoside kích thích tuần hoàn.
Nước nha đam giải nhiệt tốt nhưng uống mỗi ngày có thể mang lại lợi ích hoặc rủi ro tùy thuộc vào cách bạn chế biến. Nghiên cứu cho thấy gel thịt lá tinh chế an toàn cho gan ở liều lượng vừa phải, nhưng phần nhựa vàng sát vỏ lại tiềm ẩn nguy cơ gây viêm gan nhiễm độc cấp tính.
