Ăn gìNhiều người đun nước lá lương thảo dơi uống cả ngày thay nước lọc để mong bồi bổ cơ thể. Tuy nhiên, nghiên cứu trên động vật cho thấy việc dùng dịch chiết loài cây này hằng ngày liên tục trong 28 ngày có thể gây thoái hóa, viêm và hoại tử mô gan.
Ăn gìĂn hoa và lá lưu ly tươi trong món salad tiềm ẩn rủi ro lớn về sức khỏe do chứa độc tố pyrrolizidine alkaloid có khả năng tích lũy và gây hại cho gan. Mặc dù loài cây này giàu dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, việc dùng trực tiếp cây tươi chưa qua kiểm soát hàm lượng an toàn là lựa chọn sai lầm.
Ăn gìKhông nên rắc trực tiếp bột lô cam thạch lên vết thương hở đang chảy dịch. Mặc dù kẽm oxit có tác dụng thu liễm và hỗ trợ biểu mô hóa, dạng bột khô dễ hút dịch đóng bánh cứng ngắc, làm bít tắc khoang vết thương, cản trở mô hạt hô hấp và tạo điều kiện cho vi khuẩn bùng phát gây nhiễm trùng nặng.
Ăn gìNgười bị sỏi thận oxalate không nên ăn lá giang thường xuyên do các món lá chua có nguy cơ chứa axit hữu cơ và oxalate, làm tăng bài tiết oxalate qua nước tiểu. Chưa có nghiên cứu trực tiếp trên lá giang, vì vậy người bệnh chỉ nên dùng lượng vừa phải và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn gìCây lá men và kinh giới thường hay bị nhầm lẫn do hình dáng tương đồng, song thành phần hoạt chất bay hơi và dược tính lại rất khác nhau. Bài viết phân tích sự khác biệt giữa hàm lượng thymol, carvacrol của lá men và các hợp chất trong kinh giới, giúp người dùng nhận biết đúng để sử dụng an toàn.
Ăn gìUống nước lá khôi thay trà mỗi ngày là thói quen sai lầm và tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Do chứa các hợp chất hoạt tính sinh học mạnh, việc lạm dụng lá khôi liều cao liên tục có thể gây ức chế tiêu hóa, dẫn đến tình trạng mệt mỏi, sụt cân và suy nhược cơ thể kéo dài.
Ăn gìHiện chưa có đủ bằng chứng khoa học khẳng định độ an toàn hoặc độc tính sinh sản của củ bách hợp loa kèn vằn trên thai phụ. Chị em không nên tùy tiện dùng củ bách hợp để bồi bổ hay chữa bệnh, chỉ nên ăn lượng vừa phải trong ẩm thực khi được nấu chín và cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn gìNhiều người có thói quen hãm nước lá lành ngạnh uống thay trà mỗi ngày để thanh nhiệt. Tuy nhiên, hiện chưa có dữ liệu lâm sàng xác nhận tính an toàn khi dùng loại lá này thay thế hoàn toàn nước uống hằng ngày, đặc biệt thói quen sắc quá đặc có thể tiềm ẩn nguy cơ gây cồn cào, khó chịu cho dạ dày.
Ăn gìNhiều người có thói quen sắc lá lan điền uống thay trà hàng ngày mà không biết nguy cơ tích lũy độc chất. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy dịch chiết một số loài lan điền có thể chứa xyanua, làm tăng mỡ máu, tăng đường huyết và giảm hồng cầu nếu lạm dụng dài ngày.
Ăn gìUống rượu ngâm long duyên hương không mang lại lợi ích bồi bổ nào đã được chứng minh, trái lại tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng do lẫn tạp chất sinh học, nhiễm kim loại nặng và hóa chất từ hàng giả trôi nổi.
Ăn gìNhiều gia đình rỉ tai nhau mài long cốt cho trẻ quấy khóc đêm uống để an thần, ngủ sâu. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học về dược liệu này hiện chỉ có trên động vật, chưa từng thử nghiệm ở trẻ nhỏ. Việc tự ý cho uống dễ gây quá tải thận non nớt, tiềm ẩn rủi ro ngộ độc khoáng chất nguy hiểm.
Ăn gìVỏ cây liễu là dược liệu tự nhiên giúp hạ sốt và giảm đau, nhưng cần dùng đúng liều lượng để tránh tác dụng phụ. Bằng chứng khoa học cho thấy mức liều chuẩn hóa an toàn và mang lại hiệu quả giảm đau cơ xương khớp, đau thắt lưng đạt tới 240 mg salicin mỗi ngày trong tối đa 6 tuần.