Ăn gìKim ngân hoa có khả năng kháng viêm da tốt, nhưng cha mẹ tuyệt đối không nên cho trẻ uống nước sắc do thiếu dữ liệu an toàn và nguy cơ ảnh hưởng đường tiêu hóa; việc nấu nước tắm chỉ nên áp dụng ngoài da với nồng độ loãng và cần tráng lại nước sạch.
Ăn gìNhiều người mách nhau dùng cao khỉ để giúp phụ nữ sau sinh nhanh chóng hồi phục thể lực và bổ xương khớp. Tuy nhiên, y học hiện đại không khuyến khích việc này do thiếu bằng chứng khoa học, đồng thời tiềm ẩn nhiều nguy cơ rối loạn tiêu hóa, nhiễm khuẩn và thôi nhiễm kim loại nặng sang sữa mẹ.
Ăn gìKhúc khắc là vị thuốc dân gian quen thuộc nhưng việc dùng hằng ngày chỉ an toàn ở lượng vừa phải theo chỉ định của bác sĩ. Lạm dụng thảo dược này kéo dài, đặc biệt là thói quen ngâm rượu uống vô độ, tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan, suy giảm chức năng thận và kích ứng tiêu hóa nghiêm trọng.
Ăn gìTrà đun sắc thô từ khúng khéng khó định lượng hoạt chất dihydromyricetin và dễ bị suy giảm khi qua đường tiêu hóa. Ngược lại, viên chiết xuất chuẩn hóa giúp kiểm soát nồng độ hoạt chất chính xác, hạn chế biến đổi phân tử và nâng cao tính ổn định sinh học khi hấp thu vào cơ thể.
Ăn gìChiết xuất lá khế rừng tuy không gây độc cấp tính hay làm tổn thương cấu trúc tế bào ở liều thử nghiệm trên động vật, nhưng việc sử dụng lặp lại kéo dài làm tăng men gan ASAT và urê máu. Người dân không nên tự ý đun uống kéo dài thay nước lọc để tránh nguy cơ suy giảm chức năng gan, thận.
Ăn gìKhiếm thực giàu tinh bột kháng giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, nhưng cấu trúc phân tử bền vững khiến hạt tiêu hóa chậm hơn gạo rất nhiều. Nếu ăn quá lượng khuyến nghị hoặc thiếu nước, dược liệu này dễ gây đầy trướng bụng và làm tăng nặng tình trạng táo bón.
Ăn gìUống nước lá khôi liên tục dài ngày hoặc sắc quá đặc có thể khiến bạn gặp phải tình trạng mệt mỏi, đầy trướng bụng và tụt huyết áp. Dù là dược liệu quen thuộc trong dân gian, việc sử dụng lá khôi thiếu kiểm soát vẫn tiềm ẩn nguy cơ tác dụng phụ đáng kể cho sức khỏe.
Ăn gìMen gan cao là dấu hiệu cho thấy tế bào gan đang bị viêm hoặc tổn thương do nhiều nguyên nhân khác nhau. Dù một số nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận hoạt chất từ thảo dược như kháo lông (Centipeda minima) có tiềm năng giảm tổn thương gan trên động vật, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng hay bỏ thuốc điều trị chuẩn.
Ăn gìKhoản đông hoa là vị thuốc trị ho, hen phế quản lâu đời nhưng bị giới chức y tế châu Âu siết chặt thời gian sử dụng. Lý do bắt nguồn từ các pyrrolizidine alkaloid có độc tính tích lũy đối với gan, buộc các cơ quan quản lý phải áp dụng ngưỡng phơi nhiễm khắt khe.
Ăn gìVỏ khoai lang chứa nhiều chất xơ giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, nhưng cũng là nơi tích tụ thuốc trừ sâu và kim loại nặng cao gấp nhiều lần phần thịt. Nếu không rõ nguồn đất canh tác, gọt sạch vỏ trước khi ăn là biện pháp an toàn nhất để tránh phơi nhiễm chất độc.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng trà từ cây khiên ngưu mắt đen (*Thunbergia alata*). Hiện chưa có bất kỳ dữ liệu khoa học nào chứng minh tính an toàn của loài cây này đối với thai kỳ, trong khi các loài thuộc họ Ô rô tiềm ẩn rủi ro kích thích co bóp tử cung.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng lâm sàng về độ an toàn của keo ong ở phụ nữ mang thai, dữ liệu bảo vệ mới chỉ ghi nhận trên động vật. Đối với trẻ dưới 1 tuổi, cha mẹ không nên dùng do nguy cơ dị ứng; chỉ có chế phẩm keo ong phối hợp kẽm được chứng minh giảm tái phát viêm tai giữa ở trẻ từ 1 đến 5 tuổi.