Câu hỏi thường gặp tổng hợp theo chủ đề.
Ăn gìChiết xuất bách hợp loa kèn vằn chứa nhiều hoạt chất kháng viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ, đã được chứng minh giúp làm dịu tổn thương phổi trên động vật và tế bào thực nghiệm. Tuy nhiên, hiệu quả giảm ho trực tiếp trên người vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận, người bệnh không nên dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìHạt sen là thực phẩm bổ dưỡng quen thuộc, nhưng ăn quá nhiều lại dễ gây cảm giác nặng bụng, ấm ách và khó tiêu. Thủ phạm chính xuất phát từ cấu trúc tinh bột đặc thù chứa hàm lượng tinh bột kháng cao, gây cản trở các enzyme tiêu hóa và làm chậm tốc độ phân giải tại đường ruột.
Ăn gìChiết xuất tinh dầu hoa lan tiêu bước đầu thể hiện tác dụng hỗ trợ kéo dài thời gian ngủ trên động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả trên người, người dùng chỉ nên xem trà hoa như thức uống thư giãn và không thể thay thế điều trị y khoa.
Ăn gìLan kiếm và thạch hộc cùng thuộc họ Lan nhưng mang giá trị y học hoàn toàn khác nhau. Trong khi thạch hộc là dược liệu bồi bổ truyền thống giàu polysaccharides và alkaloids hỗ trợ miễn dịch, lan kiếm chủ yếu là cây hoa cảnh, với các hoạt chất mới chỉ được thử nghiệm kháng tế bào ung thư trong ống nghiệm.
Ăn gìQuan niệm đắp lá lan điền tươi để làm tan máu bầm và mau lành vết thương là sai lầm nguy hiểm. Chiết xuất cồn của cây chỉ mới ghi nhận hoạt tính kháng khuẩn trong phòng thí nghiệm và mô hình động vật, trong khi việc đắp lá tươi trực tiếp lên da trầy xước, mô hở dễ đưa dị nguyên, vi khuẩn vào sâu, cản trở hồi phục tế bào và gây nhiễm trùng nặng.
Ăn gìChiết xuất liên mộc khử độc alkaloid đã loại bỏ hoàn toàn pyrrolizidine alkaloid (PA) gây độc gan, trong khi thảo dược thô tự nấu vẫn giữ nguyên độc tố nguy hiểm này. Người dùng chỉ nên dùng chế phẩm bôi chuẩn hóa, tuyệt đối không tự đun sắc liên mộc để uống.
Ăn gìUống rượu ngâm kỳ nam không thể chữa khỏi bệnh viêm loét dạ dày như lời đồn. Khoa học ghi nhận chiết xuất kỳ nam chỉ có tác dụng chống co thắt cơ trơn tiêu hóa trên chuột thí nghiệm, trong khi cồn từ rượu lại trực tiếp phá hủy niêm mạc và khiến ổ loét dạ dày tổn thương nặng nề hơn.
Ăn gìLá kê náp (*Hibiscus cannabinus*) được chứng minh an toàn ở cấp độ tế bào và dồi dào chất chống oxy hóa polyphenol. Tuy nhiên, dữ liệu về độc tính qua đường miệng dài hạn trên người đối với lá vẫn còn hạn chế. Người tiêu dùng chỉ nên sử dụng với lượng vừa phải như rau ăn thông thường.
Ăn gìChiết xuất thảo dược *Labisia pumila* (Kacip Fatimah) được Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) xác định an toàn ở mức tối đa 350 mg mỗi ngày cho người trưởng thành. Các thử nghiệm bước đầu cho thấy thảo dược không gây độc tế bào gan ở ngưỡng thử nghiệm, đồng thời hỗ trợ cải thiện triglyceride và vòng eo.
Ăn gìKé đầu ngựa và tân di hoa đều là thảo dược quen thuộc hỗ trợ viêm mũi xoang nhưng khác nhau về cơ chế sinh học. Ké đầu ngựa tập trung ức chế phản ứng viêm qua trục enzyme PDK1 và yếu tố nhân NF-kappaB, còn tân di hoa chủ yếu ngăn chặn dưỡng bào thoát hạt phóng thích hóa chất dị ứng.
Ăn gìTài liệu dược liệu học hiện đại chưa công bố liều dùng an toàn cụ thể cho dạng sắc vỏ cây kẹn, đồng thời bộ phận dùng chủ yếu được ghi nhận là lá. Do nghiên cứu độc tính và thành phần dịch sắc còn hạn chế, người dùng không nên tự ý sắc uống để tránh nguy cơ kích ứng tiêu hóa.
Ăn gìKê huyết đằng là vị thuốc bổ huyết thông mạch phổ biến, nhưng dùng sai liều lượng dễ gây hại dạ dày. Khoảng liều an toàn khi sắc uống mỗi ngày là từ 10g đến 30g; việc lạm dụng quá mức có thể dẫn đến kích ứng đường tiêu hóa, buồn nôn, đau bụng tiêu chảy và tăng nguy cơ xuất huyết.