Câu hỏi thường gặp tổng hợp theo chủ đề.
Ăn gìNhiều người tin rằng cỏ bờm ngựa có thể hạ sốt nhanh, nhưng khoa học hiện đại chỉ mới ghi nhận loài cây này chứa các hợp chất flavonoid giúp ức chế phản ứng viêm ở cấp độ tế bào, hoàn toàn chưa có bằng chứng thực nghiệm nào chứng minh tác dụng hạ thân nhiệt.
Ăn gìCẩu tích và Cốt toái bổ đều là thảo dược dưỡng xương cốt hàng đầu, nhưng Cẩu tích tập trung bổ can thận, chống thoái hóa và ngăn mất chất nền xương, trong khi Cốt toái bổ kích thích tế bào gốc, đẩy mạnh tái tạo mô xương và làm liền tổn thương chấn thương.
Ăn gìQuan niệm xem dầu cọ là nguyên nhân chính gây xơ vữa động mạch là chưa chính xác theo các bằng chứng khoa học hiện nay. Dầu cọ chứa lượng lớn chất béo chưa bão hòa cùng vitamin chống oxy hóa; nguy cơ thực sự đối với mạch máu chỉ phát sinh khi dầu bị đun nấu nhiều lần dẫn đến oxy hóa độc hại.
Ăn gìCỏ sữa lá nhỏ mọc bò, lành tính, chuyên dùng làm se niêm mạc và trị rối loạn tiêu hóa. Cỏ sữa lá lớn thân đứng, giàu flavonoid chống oxy hóa, kháng khuẩn mạnh nhưng có nguy cơ gây độc gan thận nếu lạm dụng liều cao dài ngày.
Ăn gìCả cỏ lào và cỏ mực đều chứa các hoạt chất hỗ trợ đông máu cục bộ, trong đó cỏ lào vượt trội hơn về phổ diệt khuẩn ngoài da. Tuy nhiên, đắp lá tươi trực tiếp tiềm ẩn nguy cơ nhiễm trùng rất cao, người dân chỉ nên dùng chế phẩm đã tinh chế đạt chuẩn.
Ăn gìQuả cần thăng có thể hỗ trợ tiêu hóa hoặc gây táo bón tùy thuộc vào độ chín và lượng ăn. Lượng chất xơ trong cùi quả thúc đẩy chuyển hóa, nhưng tanin làm săn se niêm mạc ruột. Ăn quả chưa chín già hoặc lạm dụng quá mức sẽ làm chậm nhu động ruột, dẫn tới táo bón.
Ăn gìCây cất hơi (*Drymaria cordata*) được dùng trong dân gian nhưng thiếu hồ sơ độc tính dài hạn trên người. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy chiết xuất lá cất hơi gây dị dạng phôi và ức chế tăng trưởng. Phụ nữ mang thai, người suy gan và suy thận cần tuyệt đối thận trọng, không tự ý sử dụng.
Ăn gìGỗ Cẩm Lai (*Dalbergia oliveri*) và Trắc đỏ (*Dalbergia cochinchinensis*) sở hữu thành phần flavonoid rất khác nhau: Cẩm Lai đặc trưng bởi các sắc tố pelargonidin, vitexin và hàm lượng cao biochanin A, trong khi Trắc đỏ chứa các flavonoid chuyên biệt như 4,7,2'-trihydroxy-4'-methoxyisoflavanol và 6,4'-dihydroxy-7-methoxyflavane có hoạt tính kháng viêm.
Ăn gìCần núi cùng các thảo mộc họ hoa tán chứa tinh dầu tự nhiên giúp hỗ trợ giãn cơ trơn và điều hòa nhu động ruột, giảm nhẹ cảm giác đầy bụng khó tiêu. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng độc lập cho riêng rễ cần núi còn hạn chế, người bệnh nên dùng như liệu pháp bổ trợ thận trọng.
Ăn gìCác chế phẩm chứa hương xạ cầy hương tiềm ẩn nguy cơ cao gây viêm da tiếp xúc và quang dị ứng nghiêm trọng. Nhóm người có cơ địa dị ứng, người mắc bệnh chàm, viêm da ánh sáng mạn tính hoặc hen suyễn cần tuyệt đối tránh tiếp xúc để ngăn ngừa tổn thương da kéo dài.
Ăn gìBổ sung inulin từ rễ cải ô rô giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, nhưng nạp quá mức dễ gây chướng khí và tiêu chảy thẩm thấu. Để bảo vệ đường tiêu hóa, người dùng nên duy trì mức nạp dưới 10g mỗi ngày nhằm tránh các triệu chứng khó chịu thường bùng phát ở ngưỡng 20-30g.
Ăn gìCúc áo hoa vàng và cúc La Mã giảm viêm theo hai cơ chế hoàn toàn khác biệt. Trong khi cúc áo dựa vào alkylamide gây tê giảm đau tại chỗ, cúc La Mã phát huy tác dụng nhờ mạng lưới flavonoid apigenin và tinh dầu bisabolol giúp điều hòa miễn dịch, thu dọn gốc tự do và làm dịu niêm mạc.