Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Hỏi đáp

Câu hỏi thường gặp tổng hợp theo chủ đề.

1594 kết quả
Ăn gì
Hỏi đáp

Tại sao ăn củ cải sống dễ bị đầy bụng, ợ hơi?

Ăn củ cải sống dễ gây đầy bụng và ợ hơi do các hợp chất lưu huỳnh tự nhiên chuyển hóa thành isothiocyanate gây kích thích niêm mạc dạ dày nhạy cảm. Đồng thời, lượng carbohydrate chuỗi ngắn chưa nấu chín bị vi khuẩn ruột lên men sinh nhiều khí dư thừa. Nấu chín củ cải giúp khắc phục hoàn toàn tình trạng này.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Đắp lá cơm rượu trị mụn nhọt ngoài da: Bằng chứng kháng khuẩn đến đâu?

Chiết xuất lá cây cơm rượu cho thấy hiệu quả làm lành vết thương và kháng khuẩn trên động vật thí nghiệm nhờ kích thích tăng sinh collagen. Tuy nhiên, việc tự ý giã đắp lá tươi lên mụn nhọt chưa có bằng chứng an toàn trên người và tiềm ẩn nguy cơ bội nhiễm khuẩn nguy hiểm.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Lá cây cơm cháy giã đắp bong gân: hiệu quả thật hay mẹo truyền miệng?

Nhiều người có thói quen hái lá cây cơm cháy giã nát đắp lên khớp cổ chân, cổ tay khi bị ngã trẹo để tiêu sưng bầm. Dù các chiết xuất từ chi cơm cháy có hoạt tính chống viêm và hỗ trợ mô hạt trên mô hình thí nghiệm, việc tự ý giã lá tươi đắp lên da tiềm ẩn nguy cơ kích ứng, viêm da tiếp xúc và nhiễm trùng vùng tổn thương.

9 phút đọcBài mới