Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Sự thật & hiểu lầm phổ biến

3558 kết quả
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Chỉ xác có hạ mỡ máu như lời đồn? Dữ liệu khoa học thực tế

Các nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất từ chi Cam chanh và chỉ xác có thể hỗ trợ giảm mỡ máu thông qua điều hòa thụ thể gen. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người để khẳng định hiệu quả điều trị, người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Rễ chút chít bổ máu hay cản trở hấp thu sắt: Khoa học nói gì?

Rễ chút chít không có tác dụng bổ máu hay làm tăng ferritin huyết thanh như lời đồn. Ngược lại, bộ phận rễ của loài cây này chứa lượng lớn tannin và oxalate tự nhiên, có thể gây ức chế hấp thu sắt, rối loạn chuyển hóa và tiềm ẩn nguy cơ độc tính khi tự ý nấu uống bừa bãi.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Chỉ xác và chỉ thực khác nhau thế nào: Cách phân biệt đúng

Chỉ thực và chỉ xác đều là quả thuộc chi cam chanh nhưng khác nhau ở thời điểm thu hái. Chỉ thực là quả non có hàm lượng flavonoid cô đặc và tính phá khí mạnh, trong khi chỉ xác là quả gần chín có dược tính hành khí êm dịu hơn, phù hợp cho từng bệnh cảnh riêng biệt.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Sự thật về trà diệp hạ châu: Giải độc gan hay tăng tải cho gan?

Nhiều người có thói quen sắc nước cây chó đẻ răng cưa uống hàng ngày để trị mụn nhọt, "nóng trong". Tuy nhiên, thảo dược này chứa các hoạt chất sinh học mạnh, chỉ phát huy tác dụng chống oxy hóa trong các nghiên cứu kiểm soát, còn việc tự ý sao nấu đậm đặc uống thay nước lọc có thể gây quá tải chuyển hóa và nguy hại cho gan.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Dùng chùm bao lớn chữa nấm da: Tác dụng thật hay lời đồn?

Nhiều lời đồn dân gian cho rằng cây chùm bao lớn có thể trị dứt điểm các bệnh nấm da. Dù vậy, dữ liệu nghiên cứu hiện có chưa cung cấp bằng chứng thực nghiệm trực tiếp về cây này hay acid chaulmoogric, người bệnh cần cảnh giác trước nguy cơ kích ứng và chậm trễ điều trị y khoa.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Cây chẹo có thay thế được thuốc hạ huyết áp? Sự thật

Cây chẹo hoàn toàn không thể thay thế thuốc hạ huyết áp. Mọi tiềm năng giãn mạch hay hỗ trợ thành mạch của dược liệu này mới dừng lại ở nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật và tế bào, chưa có thử nghiệm trên người. Việc tự ý bỏ thuốc tây sang dùng thảo dược tiềm ẩn nguy cơ đột quỵ rất cao.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Chạc ba trị đau dạ dày: Hiệu quả thực tế hay kinh nghiệm truyền miệng?

Cây chạc ba từ lâu được lưu truyền trong dân gian như một vị thuốc giúp làm dịu cơn đau dạ dày. Dù các phân tích hóa thực vật bước đầu tìm thấy những hợp chất có tiềm năng sinh học, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả điều trị bệnh dạ dày của cây này trên cơ thể người.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Chạc ba có trị được u bướu như lời đồn? Sự thật từ phòng thí nghiệm

Cây chạc ba cho thấy tiềm năng gây độc tế bào ung thư gan và tuyến tiền liệt trong các thử nghiệm ống nghiệm. Tuy nhiên, chưa có bất kỳ bằng chứng lâm sàng nào chứng minh cây thuốc này trị được u bướu hay ung thư trên cơ thể người; người bệnh tuyệt đối không bỏ điều trị chuẩn để tự chữa trị.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đầy hơi, sôi bụng khi uống chóp mao lưới: Đúng hay sai do cơ chế tác dụng?

Hiện tượng đầy hơi, sôi bụng khi dùng chóp mao lưới xuất phát trực tiếp từ cơ chế ức chế enzym alpha-glucosidase, khiến lượng carbohydrate chưa kịp tiêu hóa ở ruột non di chuyển xuống đại tràng. Tại đây, vi khuẩn đường ruột lên men lượng đường dư thừa này và sinh khí, gây cảm giác chướng tức bụng.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Hạt và vỏ chôm chôm: Tiềm năng dược liệu hay rủi ro ngộ độc?

Chiết xuất vỏ chôm chôm chứa nhiều polyphenol có hoạt tính chống oxy hóa, kháng khuẩn và giảm đau mạnh trong phòng thí nghiệm. Dù vậy, người dân tuyệt đối không tự ý nấu nước vỏ hay hạt chôm chôm để uống vì nguy cơ tổn thương gan do liều cao tannin và thiếu chứng cứ an toàn lâm sàng trên người.

12 phút đọcBài mới